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いち味　大阪京橋　日本酒が好きコミュのR7/11/20　いち味今週のおすすめは「クリームチーズの酒盗粉まぶし」です

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R7/11/20　いち味今週のおすすめは「クリームチーズの酒盗粉まぶし」です

mixiユーザー 2025年11月16日 18:33

クリームチーズの酒盗粉まぶし　￥580
濃厚なコクと塩気が絶妙に絡み合う大人の珍味
酒盗の旨味がチーズのまろやかさを引き締め
舌の上でとろける瞬間に日本酒が恋しくなります

酒盗粉は、鰹や鮪の内臓を塩漬け・発酵させて作る
「酒盗」を乾燥・粉末化したもので、
アミノ酸やミネラルが豊富な発酵食品です。
肝機能のサポートや免疫力向上、疲労回復に役立つとされています。
特に注目すべきは、オルニチンという成分で、
これは肝臓の働きを助けるアミノ酸の一種。
シジミの約7倍のオルニチンを含むとも言われ、
二日酔い対策にも効果的です。

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