茄子のとろろチーズ焼き
もっちり食感が美味しい 和風グラタンのような一品
あっさりヘルシーでとても食べやすいですよ
オーブンから出してすぐのあつあつをどうぞ
こんがり焼けたチーズがビールの御供として最高です
ナスはキュウリやトマトと並ぶ、夏を代表する野菜です。
旬は6月から9月とされていますが、一番おいしい時期は、
肌寒さを感じるようになる秋の時期です。
身が引き締まり、食感がよく、味もしっかりと凝縮されています。
ナスに含まれる水分は、実に全体の約94%。
ビタミンやミネラルが豊富な野菜だとは言い難いですが
老化予防や美容効果も期待できる「ナスニン」や
体の熱を逃がす働きがある「カリウム」が豊富であるため、
夏バテ解消の効果があります
もっちり食感が美味しい 和風グラタンのような一品
あっさりヘルシーでとても食べやすいですよ
オーブンから出してすぐのあつあつをどうぞ
こんがり焼けたチーズがビールの御供として最高です
ナスはキュウリやトマトと並ぶ、夏を代表する野菜です。
旬は6月から9月とされていますが、一番おいしい時期は、
肌寒さを感じるようになる秋の時期です。
身が引き締まり、食感がよく、味もしっかりと凝縮されています。
ナスに含まれる水分は、実に全体の約94%。
ビタミンやミネラルが豊富な野菜だとは言い難いですが
老化予防や美容効果も期待できる「ナスニン」や
体の熱を逃がす働きがある「カリウム」が豊富であるため、
夏バテ解消の効果があります
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