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いち味 大阪京橋 日本酒が好きコミュのR6/5/16 いち味今週のおすすめは「クリームチーズの酒粕みそ漬け」です

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クリームチーズの酒粕みそ漬け  
日本の伝統的な味わいとモダンな組み合わせが
絶妙に調和した日本酒好きにはたまらない酒肴です
酒粕と味噌の旨みが じっくりしみ込んだクリームチーズです

酒粕ってお酒を搾ったカスで廃棄物だと思っていませんか?
実は、酒粕は日本酒の製造過程でできる副産物で
世界のセレブやモデルが取り入れているスーパーフードです。
特筆すべきは、「レジスタントプロテイン」が豊富だということ
レジスタントプロテインは胃腸で消化されにくく、
油をがっちりと捕まえて体外に排せつしてくれるのです。

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