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R5/9/14　いち味今週のおすすめは「コンビーフのミニピザ」です

mixiユーザー 2023年09月13日 20:06

コンビーフのミニピザ　
コンビーフがメインのピザです。
餃子の皮を使用しておりますのでクリスピータイプの
ピザに仕上がりました　玉ねぎと青ネギをトッピングし
焼き上げましたので、日本酒にも合う出来となっています

コンビーフ
CORNED BEEF＝塩漬けした牛肉
岩塩を砕いた粗塩で肉を漬けることから名付けられました
コンビーフの缶の形を「枕型」と言い世界共通です
台形の形状であれば、缶の底面から肉を詰めていくと、
空気が自然に抜けて、隙間なく詰めることができ、
密閉性を高め、長期間保存できる缶詰の誕生です

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