沖縄料理と泡盛を楽しむ会～大阪コミュの泡盛好きに朗報

９月末に閉店を控えた　大阪高槻の　沖縄厨房『ゆんたく』では、９月より

泡盛全種を５００円にて９０分飲み放題を実施致します。８月末現在４７蔵+１組合の１３０種類飲めます
コミュメンバーのみの特典ですから、予約時にコミュから来ましたとお伝え下さい

甕丸ごと飲み放題も始めます

テーブルごとの参加です
１銘柄に付￥５００／人　時間無制限ですが、全員参加で、無くなり次第終了です
１銘柄を３人で飲む場合は、３×５００＝￥１５００です
現在の甕の銘柄は、

?ちゅらら　泡盛古酒２５度
「ちゅらら」という名が示す通り、宮古島のきれい（ちゅら）な水で仕込まれた古酒ブレンドの泡盛です。25度という飲み易い度数ながら、常圧蒸留なので古酒特有の香り、旨みが飽きることなく味わうことができます。古酒味あふれる芳醇な味わいを楽しむならロックでお召し上がり下さい。
スッキリのど越しで飲みたい方は水割りがお勧めです。落ち着いた雰囲気でゆっくりお酒を味わいながら飲みたい方にお勧めします。
古酒のまろやかな香りと深い味わいが快適な時間と酔い心地をお約束します。

?今帰仁城　泡盛古酒４３度
「今帰仁城」は、泡盛の原酒を甕貯蔵でじっくりと熟成させた古酒です。黒麹仕込みの独特な香りと歳月から生まれる熟成された味わいは、やわらかい口当たりと古酒の甘いコクと深みを引き出した贅沢な泡盛です。

?菊之露　泡盛３０度
泡盛がもつ本来の独特の旨み・風味をストレートに表現した若酒。
カッときてゴリッとくるが、それがまた良い。

?忠孝　泡盛３０度
忠孝酒造の最も基本となる泡盛です。
コクがあって、水で割っても伸びがきくので水割りに最適な一品です。
料理との相性も良く、食中酒として、どんな食事ともお楽しみいただけます。

?うりずん　泡盛２５度
沖縄県内で唯一、甕仕込み泡盛を生産する石川酒造場の代表銘柄。沖縄の古語で「うりずん」とは旧暦の２、３月、春分から梅雨入り前までの大地の豊穣、恵みを予感させる季節を指し、その季節のように爽やかな飲み心地の酒にしたいという思いを込めて造られた一般酒です。甕仕込みならではの豊かな香りと甘みのある口当たりが特色で、アルコール度数25度の爽快な飲み口は、毎日でも気軽に楽しめる泡盛です。

?瑞泉古酒　泡盛古酒４３度
瑞泉が誇る本格カメ貯蔵による熟成古酒です。
カメ熟成ならではの芳香な香り、そして深いコクと舌をころがるようなまろやかな味わいが特徴です。

?久米島の久米仙　泡盛３０度
天然沸き清水で醸された、爽やかな飲み口が人気の泡盛です。
泡盛鑑評会金賞受賞

?琉球王朝　泡盛古酒　３０度
５年古酒をベースに最高の味を求めてブレンドし造りあげた逸品です。
多良川ブランドの中では最も親しまれ、知名度の高い商品です。
香味のバランスが取れたとても飲みやすい古酒です。
料理を選ばず、何にでも良く合うため、多くの人々に愛され続けています。

?琉球クラシック　泡盛２５度
口当たりが柔らかくほのかに甘い泡盛です。
ソフトな旨味は料理の味を損なうことがないので、食中酒としておすすめです。ラベルは昔実際に使用していたデザインを、復刻版として使用。

?轟　泡盛３０度
在りし日の名護酒造所の泡盛「轟」をベースに復刻したレトロ調で素朴なデザインに仕上げました。
「ふつうの上等」というキャッチフレーズで「轟」とともに親しまれています。
すっきりとした味わいながらも、後味しっかりの飲みごたえある泡盛として仕上がっています。

?松藤　泡盛３０度
起松と藤子がラベルに込めたのは、のどかな首里で忙しく働いていた母オトの姿と、
オトが造り上げてきた泡盛への思いでした。昔ながらのコクを残しつつほんのりフルーティな味わいです。

?くら　泡盛古酒25度
泡盛史上で例のないロングセラーを続ける琥珀色の泡盛、古酒「くら」。樫樽で熟成させることによって、泡盛は透明であるというこれまでの常識を覆した「くら」は、いまでも地元はもちろん、世界の舞台でも大きな評価を受け続けています。そのまろやかな味わいとさわやかな酔い心地を、ぜひ一度ご賞味ください。

当店の甕酒は、ここの店が、オープンしてから７年以上小まめに足して来ましたので、「しつぎ(仕次ぎ)」と言うまでには、至っておりませんが、それなりに甕熟成されてより深い味わいになっております

空になった甕の販売も行います。※売上は、全額東北震災の義援金とします
詳しくは、日記をご覧下さい
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=1769752231&owner_id=9534183