Live Bar D.IIIコミュのあいのD３日記『今日はもちろん♪』

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あいのD３日記『今日はもちろん♪』

mixiユーザー 2008年12月24日 05:46

今日はもちろんこのお話・・・

『タカイチカ X'mas ディナーショー』

みなさん、美味しい料理に大満足だと思いますが

わたくしの、勝手な妄想も含めお届けいたします・・・

まず、シャンパンを飲みながら前菜が登場

『卵とにんじんのサラダ』

人参のすりおろしを土台にゆで卵と添え物・・・さらになんと、キャビアがのっとりまして・・・
人参の甘さと、前菜にはぴったりの少しの酸味に
あれは、茄子かな？？香ばしく焼いてあって最高

次に
『牛肉とじゃがいも、ひきわり麦のスープ』

リゾットのような、それでいて麦の香ばしさが和的な感じもかもし出し
アスパラや焼トマトなどの野菜と、牛肉、
ハンバーグのようにしてあって可愛くのっているじゃがいも！
その全てからすごく懐かしい優しい感じでうちのイチオシです

そして、
『自家製バターとくるみパン』
見たことのない薄くミドリかかったようなバターがくるみパンと一緒に登場！！
なんと、しんやさんがコネコネして仕上げを手伝ったとか・・・

それが、バターだけでもいけちゃうほどにかなり美味いの

さてさて、次は
『さばのグリル　パインアップルソース』

斬新なさば料理を目の前で魅さされた衝撃でした

海苔も添えて香ばしく磯の香りたっぷりのさばの横に
なんと、キウイやパインが乗っている

酢豚にパイン的な感覚だと思ってます？？
何も、言わずに一度食べてみてください！！
磯の香りと優しい甘さ・・・ヤミツキになっちゃいますよ

そして、もちろん
『Ｘ’ｍａｓチキン　２種
～ローズマリーローストチキン、ボイルドチキン・レタスソース～』

チキンは食べれるだろうと期待はしていましたが
まさか、２種類も食べれるとは・・・

ボイルの方のレタスソースと、添えてあったヒマラヤのソルトでベストマッチ

ローストチキンはローズマリーとニンニクをはさんで焼いて香りが最高

さらに、
『ボロネーゼとグラタンドフィーヌのラザニア風』

芋で出来たラザニアと、ミートソースがかかったボロネーゼ
どこか懐かしい優しい味

最後に
『デザート』

は、
イチゴやオレンジの可愛いフルーツ達がカスタードソースと一緒に
優しく、あったかく包まれた、クレープ

さいごの最後までボリューム満点の
ほっっこりする優しさに包まれた
特別な夜にぴったりの最高のディナーでした

それに、プラスして
スペシャルなミュージシャン

かじやっちが参加してくれた、
クリスマスソングも、楽しんでいただけていれば幸いです

心も体も癒されて
みなさんにとって、素敵なクリスマスがむかえられますように・・・

コメント(2)

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[1] mixiユーザー 12月24日 08:36

ローズです‥‥マリーです‥‥
あぁぁぁ‥‥(*゜ρ゜)ｼﾞｭﾙ‥‥
来年こそは　都合がつきますように

[2] mixiユーザー 12月24日 16:57

ローズマリーと聞いてうちも一番にそれが浮かんでしまった・・・蠇
噂のローズマリーチキンに
うちのオススメディナーです�
キャビア～んが素敵﨏﨏

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