帰宅後１０分簡単料理教室！！コミュのボンシェフ　フローズン　フルーツ　デザートメーカー！！

今回は　②便利なキッチングッズ・器具の情報！！

VonShef Frozen Fruit Dessert Maker
ボンシェフ　フローズン　フルーツ　デザートメーカー

自分好みの甘さのジェラートがあれば！
暑い夏に、健康のために信頼できるフルーツが即座にジェラート！
かき氷より新鮮なかき氷？

そんな画期的な器具が海外より登場しました。
家族の健康を考え、あなたもオリジナルなジェラートに挑戦しませんか？
料理にも使える、すぐ出来るジェラートマシーン！

２５年前くらいになるでしょうか、昔こんなものが出来ればと思い、考えていたものが、「冷凍庫の中で自動かき氷機を稼動させ、ふわふわのかき氷が出来れば、そこにシロップではなくフレッシュフルーツジャム・野菜のピュレなどを添えれば、前菜として画期的な料理が出来るのではないか」と。当時はまだ構想までしか出来ず、企画だけで終わりました。世の中には同じようなことを考える人たちはたくさんいらっしゃるもので、今ではこのふわふわを実現できる機会も存在します。当時出来なかったのは、普通の水で作る氷では粒子が違い、いくらマイナスの中で氷を削ってもふわふわにはならない。ふわふわにするには、氷の作り方から考えなくてはならない、が断念の理由でした。
今回ご紹介する「ボンシェフ　フローズン　フルーツ　デザートメーカー」を最初見たとき、そんな昔のことを思い出しました、時代は進化していますね、すごいものが出てきました。さて、この商品、簡単に説明しますと、フレッシュのフルーツを小さくカットし、上の投入口からそのカットしたものを入れると、少ししてから下の出口から、作り立てのジェラートが出てくる。というものです。そのままだと甘くないので、シロップをかける・練乳をかけるなどして食します。投入するときに砂糖を混ぜるという方法もありますが、砂糖を投入すると固まり（ジェラート自体）が弱いものになります。なのでお勧めは好みで後から、かき氷のように甘さを足す、というのがいい方法だと思います。
詳しい使用シーンは動画をご覧ください。
このマシーンは、使いようによって、トマト・野菜（水分の多いもの）などを一度ミキサーにかけ裏ごしして、冷凍する・もしくはゼラチンで固めるなどしてから、この機械にかければ前菜・冷製スープなどにも使えます。
ゼラチンで固めるほうは、口に入れたとき、ただ解けるだけではなく、少しねっとりした感じで口の中で解けるので、食感として面白いです。
暑い夏に、このマシーンに入れるものを用意しておけば、お子さんが遊んで帰ってきてもすぐに健康で体にいい、ひんやりとしたジェラートを食べさせてあげることが出来ます。
さらにお年寄りの、健康にも野菜のジェラートなんか最高だと思います。

今の世の中、各メーカーからアイス・ジェラートなどいっぱい出ています。しかしメーカーが作るものは添加物が入っていたり、甘味料が入っていたりします。出来れば新鮮な食材を食べさせてあげたいと思いませんか？
使い方を熟知して、いろいろな、家族の好むレシピを考えてみてください。

使用動画はこちら
https://www.youtube.com/watch?v=99CUX7PVHoc

ご購入はこちらのページにて
https://keyk1963.hatenablog.com/entry/sherbet-fruit

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