帰宅後１０分簡単料理教室！！コミュの職場でハマグリをもらったんですが…↑！

職場でハマグリをもらったんですが…↑！

mixiユーザー 2012年03月01日 20:30

料理の仕方がわかりませんハマグリをおいしく食べる料理教えてもらえたらうれしいです！！

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コメント(3)

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[1] mixiユーザー 03月01日 21:17

白だしを使うと簡単ですよ！
水600?に対して
白だしが100?ぐらいかな？
コクだしに砂糖が小さじ1ぐらい入れて　ハマグリから塩分も出るので
貝が開いてから塩で味を整えて

後は好みで大葉を刻んで入れたら美味しいですよ

後酒蒸しも美味しいですよね〜

• イイネ！
• コメント

[3] mixiユーザー 03月02日 14:20

せっかくの頂き物だしシンプルに贅沢に食べたらどうでしょうか大きいものは網にのせて焼いて、そのままいただくか、お好みで醤油をタラリ小さいものは酒蒸しに
うらやましいなぁ

• イイネ！
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