ミシュラン星を喰う会コミュのはじめまして・・・。

初めまして。今年の２月に主人とフランスグルメツアーに行って来ました。と言っても私は初フランス。主人は毎年一人グルメツアーに行っているので全て主人任せの旅でした。かなりのハードスケジュールで常に太田胃散を持ち歩く羽目に・・。初日の「LASSERRE」に始まり、「SENDERENS」・「Carre des Feuillants」・「George Blanc」・「Lameloise」などなど、最高の旅でした。とりあえずスペシャリテは食べました・・・。本当はもっと連れて行きたいお店があったらしいんですが、一回も行ったこと無い店に行きたかったらしくて。
　「George Blanc」は一泊してのんびりできました。私的に一番感動したのは「Lameloise」。お店も、ギャルソンの皆様も、そして料理もすべてが素晴らしかったです。
　とにかく、感動の嵐。もう、日本でフレンチは食べられないかもしれない・・と思ったほどでした。（実際、気が向かない）。ちなみに、ボーヌに住むのが夢です。
　最終日は、「LEDOYEN」で行われた試飲会に出席させて頂きました。主人はかなり興奮しておりました（笑）作り手さんとお話しながらの試飲は貴重な体験となりました。
　今日は始めてなのでこの辺で失礼します。次回は一つ一つ詳しくお話しさせて頂きます。今後ともよろしくお願いします

コメント(58)

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[32] mixiユーザー 11月27日 01:57

へぇ、ヒースってそうだったんですね。勉強になりました。
そういえば、ジンジャーブレッドって子供の頃あこがれた非現実的な食べ物の一つ（穴のあいたチーズとか、ハイジの黒パンとかそういうかんじです。）でしたが、未だ食したことがありません。フランスにもあるのかしら？

[38] mixiユーザー 11月28日 22:00

その小咄おもしろいです。
野生の子羊にあってみたい。

[42] mixiユーザー 11月30日 05:48

陶芸も今や芸術ですよね。
あれ？昔は民芸だったんですよね？

ところで、ワシントン条約だとか、グリンピースとか、とても政治的で偽善的な気がするんですよね。もっと守った方がいい種もあると思うんですけどね。

ちょっと関係ありませんが、ちょっと前に、マグロ危機！なぜなら日本人がものすごく消費するから、というニュースを良く聞きました。
こっちの人って、マグロって一言で片付けるんですけど、日本でいう本当のマグロではないと思いませんか？

もっと関係ありませんが、
去年ポリサイでキャンパスを共にしたデンマークの若者に、
日本人、というと
「あ～君の国のおかげでぼくらは恩恵にあずかっているんだ。
クジラは日本に高値で売れるんだよね。ありがとう。」
と感謝されました。不思議な気持ち…。

ともあれ、どうも今年は暖冬のせいか（ほんとかな？）
ジビエを見かけない気がします。
去年の今頃すごいのを食べてしまい、少しジビエ熱が冷めてしまったところだったので、幸い今年はそう苦になりません。

[46] mixiユーザー 12月01日 17:09

あ、マルセル二部作。
あれは実際いつ製作された映画なのでしょう？
初めて観たのは大学生の時、@大学近くの文芸座でしたが、あれは公開とリアルタイムだったのか？
わたしも大好きです。
まゆちゃんさん、絶対みてください。多分好きだと思う（？）

ルジぇって、あの雑魚みたいなのですよね。赤いからルジぇ？なんておもってました。わたしもあんまり好きじゃないなぁ…。
こっちの魚は確かに火が通り過ぎで、微妙ですよね。
すずきは結構美味しいと思います。barだったかloupだったか、（似てるんですよ、けどたぶんloupだったはず）どっちかです。

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