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ゼロカロリー商品の扱い

mixiユーザー 2008年01月25日 12:20

こんにちは。
透析患者さまの食事内容から栄養計算をする際に、『ゼロカロリーコーラ』が出てきました。
カロリー計算なので、これは無視していいものでしょうか？
カロリーだけが無いのであって、ほかにも成分があるだろうからそれを入れるべきなのか？
入れるとすれば、成分は缶表示から拾う他に方法は無いでしょうか？
患者さまによっては細かいｇ数とか書いて貰えない事が多くて、それも悩みの種です。数値からグラフ化すれば、目で見て理解できるので献立君という無料ソフトで頑張って打ち込んでます。
材料が『○○1個』とかの表記も多くて、それをｇ化して打ち込むのにもまた、ひと手間。
初心者栄養士には、難題でいつも頭を抱えています。数をこなせば楽になりますかね？
皆様は、簡単にクリアされているのですよね？
アドバイス、よろしくお願いします。

コメント(3)

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[2] mixiユーザー 01月27日 20:57

よまさん
　コメントありがとうございました。
　商品を見に行ったり、ネットで調べたりして成分を見ました。
　献立君にわかる分だけ、入力して活用しようと思います。
　
　メモを整理しないといけませんね。ついついあちこちにメモして
　置きっぱなしにして、また探してを繰り返してしまって・・・。

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