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「かたパン」コミュのかたパンを初めて知りました

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かたパンを初めて知りました

mixiユーザー 2012年09月26日 05:08

父が敦賀出身で祖母のお墓参りの為に先日初めて敦賀に行きました。
敦賀のかたパンを作ってるだるま屋の主人が祖母の姉弟なので挨拶に行ったときにかたパンをお土産に頂いて食べたのですが、シンプルで素朴な味に青海苔の風味があってとても堅い！それで噛んでいると甘味がでてきでとても美味しかったです！
かたパンは煎餅やクッキーに分類されるみたいですが、僕は今まで食べたクッキーの中でだるま屋のかたパンが飽きがこなくて一番美味しかったです。
また敦賀に行って食べたいです。
敦賀でも手作りでかたパンを作ってる店はだるま屋が最後の一軒のようで、店の主人もお歳で体調崩されているようなので心配です。
主人がいつまでかたパンを作り続けられるかわかりませんが、みなさん敦賀名物だるま屋のかたパンを温かく見守っていて下さい！

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