[mixi]自己紹介。 - アイスワインを愛するサークル

[7] mixiユーザー 01月14日 04:29

はじめまして（＾O^）
去年の１１月にカナダへ行き、ワイナリー見学し
アイスワインに惚れてしまいました！！
もっと、沢山の人に飲んでもらいたい！！（＞＜）
っと思ってます。
最新の情報など・・・ここでのめるよ！でも
あれば、よろしくお願いします☆

[9] mixiユーザー 01月25日 18:30

あきさん
　はじめましてっ、アイスワインはワインの芸術ですっ♪
でも品質のいいものほど甘くなる傾向があるので...みなさんよくソーダで割られますよっ。
自分が美味しいと思う飲み方がベストだと思うのですっ。
僕はどんだけ甘口でもいける派なので、ぐんぐんストレートで飲んでしまいますがっ。
これからもよろしくお願いします。

ミッキーさん
　現地でハマられたのですねっ。
カナダ行きたいんですが、時間が...でも絶対いつか...きっときっとと思っています。
アイスワインに力入れているバーやレストランってあまりないですよね...
うちはアイスワイン屋なので...(いや違う違う)良かったら覗いてやってください。
これからもよろしくです。

かえで♪さん
　おー、現地に住んではるのですかっ。
僕はソムリエというよりノムリエです、ワインが好きなだけなのです。
カナダのアイスワインも素敵っですが、ドイツも独特の味わいがあります。
カナダと違って品質に超ムラがありますがっ。
現地では輸入ワインいろいろあるのでしょうかっ?
ぜひまたレスくださいっ。
これからもよろしくです。

[11] mixiユーザー 01月31日 23:31

　かえで♪さん
はいっノムリエです。
でも弱いのでシニアノムリエへの道は遠いのです...
地元のお酒は美味しいですよね、風土にも料理にもピッタリきますっ。
カナダには素敵な辛口ワインもあると聞きますが、日本になかなか入ってきませんっ。
ビールもカナダ、あるのですかっ???
何だか透き通ったのど越しの良いイメージが...(勝手な想像ですが)

[12] mixiユーザー 01月31日 23:39

初めまして(*^_^*)
アイスワインやワインのことは　
何も知らないですけど…
試飲で飲んだアイスワインがとても美味しくて
アイスワインが好きになりましたヾ（´▽｀;）ゝ
どうぞ　宜しくです_(_^_)_

[14] mixiユーザー 02月04日 01:19

ミキティさん
　はじめましてっ。
アイスワインを愛するもの同士、これからもよろしくですっ。
アイスワインが試飲で出ていたのですかっ、いいなぁ、飲みたいっ。
また語り合いましょうねっ。

かえで♪さん
　おおお、元バーテンダーなので、カナディアンクラブとクラウン・ロイヤル好きですよー。
カナディアンクラブの12年が好きでしたー、ああ、久しぶりに飲みたい...
そういえばイニスキリンって辛口シャルドネ造ってますよね。
カナダのピノ・グリージョって飲んだことないですわー。
イタリアか、アルザスのイメージがあります。
ソーヴィニヨン・ブランとかも多いですかっ???

[17] mixiユーザー 02月09日 12:29

はじめまして。
大阪空港で、１杯飲んで惚れてしまいました＾＾
お店を出るときには、２本買ってました＾＾；

こんな私ですが、よろしくです。

[18] mixiユーザー 02月13日 17:44

かえで♪さん
　おおっ、やはり世界的にもシャルドネは人気ですねっ。
そういえばシャルドネのアイスワインもカナダにはありますよねっ。
寒い地域なのでソーヴィニヨンも素敵やなぁと勝手な想像なのですがっ、でもソーヴィニヨン・ブランのアイスワインって聞いたことないなぁ...早熟種やからアイスワインに向かないのでしょうか...でも現地にはあるんだろうなぁ...と想像膨らませています。

ゆっぴさん
　はじめましてー。
アイスワインのお話しを美容院でっ、アイスワインもメジャーになったのですね...嬉しいのです。
オススメは、めっちゃありますよー。
こんな感じが好きというのがあれば、ぜひお聞かせください。
これからもよろしくお願いしますっ。

まこちゃんさん
　はじめましてっ。
アイスワインは試飲されて、惚れるかたが多いですっ。
普通のデザートワインを想像してると覆されますよねっ。
僕もワインの試飲販売に立っていたので、驚かれるかたを目の当たりにして、嬉しっと思ってしまったのでした。
ぜひぜひ買われたアイスワイン、教えてくださいっ。
これからもよろしくお願いします。

[19] mixiユーザー 02月24日 20:00

はじめまして。ユウと申します。
もともと甘党だった私ですが、行きつけのバーの主人が勧めてアイスワインを知りました。

もうはまってしまいました。
現在ではいろいろなアイスワインを探すべく、休日では酒屋巡りです。

お勧めのワインを教えてください。
よろしくお願いします。

[20] mixiユーザー 02月27日 00:46

　ユウさん
はじめまして。
アイスワイン、メジャーになって日本にも入りやすくなってきましたよねっ。
オススメは...ほんまに沢山あるので、どんな感じがお好きかと予算を教えていただければっ。

ちなみに今までのお気に入りは何ですかっ?

これからもよろしくお願いしますっ。

[21] mixiユーザー 02月28日 19:47

　はっちさん
お返事ありがとうございます。

私は白のカナダが一番好きですね。
現在ヴィタルの「Pillitteri Estates Winery」を飲みながらこれを書いています。自分としてはこれが一番好きかなと思っています。

予算は‥‥‥問いません！（半分本気）

かなりあいまいな答えになってしまいましたが宜しくお願いします。

[23] mixiユーザー 03月27日 13:06

はじめまして(._.)

去年の夏に北海道の富良野で初めて『アイスワイン』に出会いました☆

それ以来、ハマッてます(≧∀≦)ﾉ

まだまだ初心者の私なので、みなさんの情報を頼りに色々飲み比べてお気に入りの１本を見つけられたらと思ってます♪

よろしくお願いします(*u∀u)

[24] mixiユーザー 03月27日 18:16

ユウさん
　すごいっ、お金持ちですねっ。
僕はイニスキリンが好きです、ピリタリーエステートは凄い良い出来ですね、百貨店で試飲販売をしている時に、仲間によく飲ましてもらいました。
　ドイツなんですけどぉ...今まで飲んだ中でのベスト1です...うちの店なのですが...一度覗いてみてください。
http://item.rakuten.co.jp/tc-wine/s-mh-ri-icewien/

トリロジーさん
　はじめまして、ルビーですかっ、あかん知らない...勉強不足ですっ、調べますっ。
やはりカナダのアイスワインは品質が高いので安心して飲めますねっ、ドイツはムラがありすぎるので、飲むまで怖かったりします。
また色々お話ししましょうっ、よろしくお願いしますっ。

ラッチンさん
　はじめましてっ、北海道のアイスワインですかっ。
国産のアイスワインもとても良いものがありますね。
温度がドイツやカナダほどは下がらないので、人工氷結のものが多いですが、試飲会で飲んだ熟成したアイスワインはとても素敵でした。
どうぞこれからもよろしくお願いしますっ。

[27] mixiユーザー 04月20日 15:48

トリロジーさん
　おおおっ、ルビーでイニスキリンだったのですか!!!
すっげぇ興味あります...
赤とゴールドということはカベルネ・フランとヴィダルの品種なのでしょうか...わわわ
また教えてくださいっ。
日本にも輸入されたらなぁ...

♪みか♪さん
　はじめまして、アイスワインのこと、分からないことがあったら聞いてくださいねっ。
いうても僕もまだまだ勉強中ですがっ。
これからもよろしくお願いしますっ。

[29] mixiユーザー 04月22日 22:49

そんなものまでっ、プラチナって凄そうっ。
シルバーはありますが...
ののの飲みたいですぅ。

カベルネ・フランとヴィダルは葡萄品種ですっ。
白葡萄のヴィダルはカナダでメジャーなアイスワインに多い品種です。
寒さに強い品種です。
黒葡萄のカベルネフランはフランスはボルドーやロワールなど、他にも世界的に栽培されている品種ですっ、カベルネ・ソーヴィニヨンなどに比べて早熟なので寒い地域でも栽培されていたりしますっ。

[30] mixiユーザー 05月14日 21:19

はじめまして～
4月に飲んではまりました。
なかなか買えないんですがネットで購入してます。
普通のワインは飲めなんですがアイスワインは好きです。

おすすめなどあったらおしえてください～
パラタイン・ヒルヴィダル　アイスワイン
この前買ったらおいしかったです。

[34] mixiユーザー 08月31日 09:12

かなりのご無沙汰です、反省...人生とは色々あるもの...それはさておき...

ちりさん
　はじめまして。
パラタインお買い上げいただいたのですねっ、ありがとうございます。
オススメはー、パラタインのまたキャラクターが違いますが、ゴールドシールの1998年は熟成感もあるアイスワインなので面白いですよー。
http://item.rakuten.co.jp/tc-wine/gold-seal/
これからもよろしくお願いしますっ。

トリロジーさん
　アイスワインの品種はカナダだと白でヴィダル、リースリング、シャルドネ、赤だとカベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨンなどがあります。
　ドイツだと...めっちゃありますが、白だとリースリング、フクセルレーベ、シルヴァーナー等々、赤だとシュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)やカベルネ・ソーヴィニヨンなどでしょうか。
　アイスワインは奥が深いですっ??(????*)?? ←パクりました。

かえで♪さん
　おおっ、スパークリングですねっ。
夏♪
入れようと思っていたスパークリングが終売になりました...ぅぅぅ。
どの造り手のを飲まれましたかー?
教えてくださいっ。

リクさん
　はじめましてっ。
カナダ派ですねー、というかやはりカナダ派が圧倒的に優勢ですねっ。
僕も最初ワインは甘口しか飲めませんでしたっ。
アイスワインはワインの中でも特に飲みやすいですねっ、アイスワインだけは飲めるっというかたも多くおられますっ。
どうぞこれからもよろしくお願いしますっ。
ちなみにお気に入りは何ですか???

[36] mixiユーザー 10月06日 02:20

リクさん
リースリングとヴィダルですねっ
僕も大好きです
赤もぜひ試してみてくださいっ
イチゴのような風味でまたそれも素敵なのです♪

[37] mixiユーザー 12月11日 14:16

はじめまして。私は学生のとき出張で行った、
新千歳空港の試飲ではまりましたっ☆
カナダの白だったのですが、その濃厚な甘さに惚れ、
つい自分土産に買ったのが始まりです。

まだ赤やスパークリングなどは、試したことがなかったので、
今度飲んでみようと思います♪
さっぱり詳しくないので、皆様いろいろ教えてください。
よろしくお願いいたします。

[39] mixiユーザー 12月29日 13:51

はじめまして

アイスワインはどど素人です

　酒屋さんにある中で一番安いものしか飲んだことがありません

高いものはどれだけ美味しいのか

　また安くても美味しいものはあるのか、いろいろ知りたいです

よろしくお願いします

[40] mixiユーザー 01月08日 00:50

はじめまして。

アイスワインと出会って早数年。某高級料亭でぬるーいアイスワイン出されて超ガッカリした事があります

そういう飲み方する種類だったのかしら

まだまだ初心者ですがよろしくお願いします(_ _)

[41] mixiユーザー 02月06日 23:49

はじめまして

２年ほど前に、旅行で行ったカナダのワイナリーで、初めてアイスワインを飲んで以来、すっかり魅了されました

でも、知らない事ばっかりなので…。
勉強して、もっとX2知識が増えたら。より美味しいかも

って思ってます。
いろいろ教えて下さい

よろしくお願いします

[42] mixiユーザー 02月21日 13:35

はじめまして。

1年前に母がカナダへ行った時にお土産でもらいました。
一口飲んだ時の衝撃が忘れられず、それから虜になっちゃいました。

最近はドイツ産で安めのものを飲んでますが、やっぱりカナダ産の方が
おいしく感じました。

詳しくないので、色々教えてほしいです。
よろしくお願いします。

[44] mixiユーザー 03月30日 18:36

一年ぶりの、かかか書き込みです。
反省...皆さん、本当にすいません。

Rietchaさん
　スパークリングや赤、面白いですね。
赤のスパークリング・アイスワインって見たことないなぁと、ふと。
アイスワインは奥が深いです。

MJさん
　白もお好きですかっ。
僕も大好きです。
どうぞこれからもよろしくお願いします。

みーちゃんさん
　高いから美味しいとは限らないですが、
高価なのには訳がある、というのは感じます。
でも味わいの幅が楽しめるのは中くらいの価格帯だったりします。

らんさん
　ぬるいアイスワインは、嫌ですね...
アイスワインというより、コールドワインになってしまっているのかも...ウォーム・ワインとか...あれあんまり面白くないですね、やはりアイスワインはキリっと冷やしてこそだと思いますっ。

こうめさん
　ワイナリーに行かれたのですかっ。
どちらに行かれましたっ???
まだまだ勉強中ですが、よろしくお願いしますっ。

ミーナさん
　はじめてアイスワインを飲んだときの衝撃ってすごいですよね。
震えますっ。
ドイツは品質にバラつきがありますね...価格帯が安価なのも多いですし。
でも素晴らしいアイスワインもありますっ、震えるぐらい。
これからもよろしくお願いします。

空さん
　アイスワイン飲まれてますかっ???
最近はまたワイン事情も変わってきましたっ。
よろしければ情報交換しましょう。
お願いします。

[45] mixiユーザー 09月15日 15:38

はじめまして

水商売の友人に教えてもらってからアイスワインＬｏｖｅです

最近はなかなか入手できず、1600円くらいのラインヘッセンで我慢しています

ドンキ・スーパー以外の入手はやはり通販しかないのでしょうか・・・

ちなみに、カクヤスでは店員さんが存在すら分からないという結果に終わりました

最近は友人を招いてのホームパーティでたまにアイスワインを入手したら提供しています

よろしくお願いいたします

[46] mixiユーザー 11月08日 21:21

EISweinさんはじめまして!
二ヶ月さぼっていてスイマセン...

ドイツのラインヘッセン産は、地価もモーゼルなどに比べて安く、デイリーアイスワインとして、お値打ちなものがありますね。

比べてカナダはまだまだ本当に下がりません...良心的なメーカーでさえ375mlで4000円以上はしますから。
向こうで仕入れて、こちらに来るコストを考えると値段が上がるのは当然ですが、
良心的なメーカーが価格を頑張ってくれたら、そこから少しずつ変わってくるような、そんな淡い期待を抱くこの頃です。

アイスワイン　ラヴ
まさに
アイスワイン　愛す
ですね

あは...(大爆笑)
これからもよろしくお願いします。

ログインすると、残り21件のコメントが見れるよ