Ci5コミュのメルマガＶｏ，６０

Ci5Newsvol.60
topic|凱旋店お知らせ｜淮海中路店お知らせ｜営業案内
　


このメールは当店スタッフと名詞交換させて頂いた方、
ご来店して頂きました方へお送りしております。
このメルマガが不要な方は、お手数ですがご返信お願い致します。

「東北地方太平洋沖大地震」にて被災された皆様へ、
Ci5スタッフ一同、心よりお見舞い申し上げます。

◆４月定休日変更のお知らせ。
４月の連休に合わせて、連休中にもご来店頂けるように下記の様に定休日を変更いたしました。
４月３日（日曜日）　通常営業　１１：３０〜０２：００
４月５日（火曜日）　１１：３０〜１７：００営業　　１７：００以降定休　
＊４月５日以降は日曜日を定休日とさせて頂きます。ご理解の程、宜しくお願い致します。

◆シャンパン。新入荷しました！！
Cuvee des Moines Brutキュベ・デ・モワン ブリュット
　　
ヴィンテージ：　　Non Vintage ノン・ヴィンテージ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
タイプ（残糖分）：　Brut　　ブリュット　 アルコール度数：　13% vol　　　 　　　　　　
セバージュ　（ブドウ品種割合）：　 CH:35% 　 PN:20％　　PM:45%　　　　　　　　　　　　 　
視覚：　わら色に銅の輝かき。持続する繊細な泡が見事にめぼしいリングを形成する。

臭覚：　始めはスイカズラ、アカシアのような香りにドライフラワーのヒントも感じられる。更に、桃やミラベルプラムなどの、よりフルーティーな芳香を明らかにされ、 ワインが開くに連れ、ヘーゼルナッツとプラリーヌのような印象は現れる。

味覚：　新鮮、活気なインパクトで始まり、スムーズな喉越しと豊な酒体が感じられる。アプリコット、パイナップルなどフレッシュな果物の複雑な芳香が完璧に調和され、 上品、長い余韻を作り出す。
Cuvee des Moines Rose キュベ・デ・モワン ロゼ

ヴィンテージ：　　Non Vintage ノン・ヴィンテージ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
タイプ（残糖分）：　Brut　　ブリュット　 アルコール度数：　13% vol　　　　　　　
セバージュ　（ブドウ品種割合）：　 CH:30% 　 PN:30％　　PM:40%　　　　　　　　　　
視覚：　柔らかいピンクにオレンジとサーモンのハイライト漂い、ガラスに見事なクリーム
色の泡がリングを形成する。

臭覚：　俄かな飴の甘い印象と野生イチゴのような小さな赤い果物の香りに、アーモンド
と赤フサスグリゼリーの芳香が伴う。

味覚：　程よい良重さ、軽く酸味を感じる口当たりから、黒と赤のフサスグリが現れ、フレッシュ感が溢れる優しい味わい。絹のような喉越しがバランス良く、活き活きとする余韻が穏やかで、持続的。
Cuvee des Moines BL.De Blancs キュベ・デ・モワン ブラン デ ブラン

ヴィンテージ：　　Non Vintage ノン・ヴィンテージ　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　
タイプ（残糖分）：　Brut　　ブリュット　 アルコール度数：　13% vol　　　 　　　　　　
セバージュ　（ブドウ品種割合）：　 CH:100% 　 　　　　　　　　　　 　
視覚：　非常に良質なワイン。綺麗な明るい黄色に金のハイライトが輝く。
丁寧なきめ細かい泡がグラスの壁にリングを形成する。

臭覚：　柑橘類の見事な瑞々しさと深いトーストの香りが交え合い、形が整えるアロマの
周辺に乾いた果物のヒントが広がる。

味覚：　アプリコットの甘たるさと蜂蜜のイメージと共に酒体に充満し、洗練されたバラ
ンスと驚くほど静かな喉越しと混ざり合いながら、豊かに調和な余韻を作り出す。

◆淮海店３月シャンパンカクテルイベント！！
これまで、シャンパンの限定セットメニューや、テイスティングイベントを行ってきて、
シャンパンその物の味を楽しんで頂いてきました。
今回は、そのシャンパンに１味加えて違った楽しみ方をして頂くために、
３月中、この機会を是非お試しください。
　 　
お酒の苦手な方から、シャンパン通の方まで楽しんで頂けるように、
数十種類のカクテル商品をご用意します！！
是非３月は、カクテルをお飲みの際はシャンパンカクテルをご注文てみてはいかがですか？

◆淮海店。昼間営業のお知らせ。
昼間営業　１１：３０〜１７：００
・ランチセットメニュー　４８RMB
・ワインセットメニュー　７０RMB

ディナー営業　１７：００〜２１：００
・ディナーセットメニュー　５８RMB
・ディナーワインセットメニュー　８８RMB

今回のお勧めは「完熟トマトのバジルペンネ」。
たっぷりのトマトとバジルの香りが食欲をそそります。
セットメニューでは写真のように、スープ・サラダも一緒に付いてきます。

昼間の時間帯では、お仕事に支障がないように、無線ランも設置致しております。
日本の漫画、雑誌なども準備しております。
また、夕方にお一人様でも気軽にお食事をして頂けるように、
２１：００までノーチャージで営業しております。

◆Ci5セレクトワイン配達始めました！！
当店スタッフがセレクト・お見積りしたワインの、配達販売を始めました。
「ホテル宴会場」「お客様の接待時」「結婚式会場」
「ホームパーティー」「ご自宅まとめ買い」など
例えば・・・お店で飲んだ美味しいワインをまとめ買いなどなど。
皆様のご要望に応じたプランをお考え、ご相談に応じ配達致します！！
ご予約は1週間前までに両店舗で承り、15本以上から配達致します。

ご予約の方法は、「両店来店の際」または、各店舗お電話、メールでもご予約を承ります。

◆送別会、歓迎会の予約はCi5におまかせ！
Ci5ではご予算、人数に合わせてプランを提案♪
それぞれにあったプランアレンジが可能
※メルマガ限定特典あり！！
例えば・・先日行われた××会のコース内容をご紹介します。
１８：３０集合
１８：３０〜１９：３０　お勉強＋お話合い
１９：３０〜お食事＋飲み会
＜Ci5パーティープラン Ａコース＞
150RMB/人　フード+飲み放題
・トマトスライス
・オニオンスライス
・ほうれんそうサラダ
・とりのから揚げ
・チーズポテト
・鶏胸肉の自家製チーズタルタルソース
・つくねのトマトソース
・焼きうどん
・ci5オリジナルパスタ
・さつまあげ
フード１０品+飲み放題
飲み放題：カクテル10品＋ビール＋ウイスキー＋焼酎+ソフトドリンク
（+７０RMBで　赤ワイン+白ワイン+スパークリングワイン飲み放題変更可）
飲み放題だからたくさん飲んでもOK！10名様の場合大きなテーブルに座り
お酒を片手におしゃべりを！
25名様以上の場合はスタンディング貸切りパーティーなどがおススメ！
例えば・・・Bar貸切りで大歓迎会！　
Ci5スタッフが幹事さんとパーティー内容を相談して、
お好きなお酒とお好きなフードを自分好みにセレクトしてもらうと言うプラン♪
送別会、歓迎会、お誕生日会などオリジナルパーティープラン承り中！
150ＲＭＢ〜受け付けしております。

＜うれしいメルマガ特典＞
メルマガを見てご予約され方限定！
パーティープラン10名様以上のご予約で
幹事さん1名様分無料　or　ボトルワイン1本サービス

◆凱旋店、今月おススメワイン
カロンセギュール2007年　（フランスボルドー北　サンテステフ村）
Ｃｈ，Ｃａｌｏｎ−Ｓｅｇｕｒ　カベルネソーヴィニオン６５％、メルロー３５％


ハートマークがとてもキュートなのが特徴的で、
キュートなデザインですが味はしっかり頑固なミネラルと
豊かなブラックチェリーの香りを持ち、非常にスムースな飲み心地で、
信じられないようなまとまりがあります。
18世紀セギュール侯爵はポイヤック村にある「シャトー・ラフィット」
「シャトー・ラトゥール」・「シャトー・ムートン」の
3つのシャトーを所有した中、伯爵の一番のお気に入りはシャトー・カロンで
「我ラフィットやラトゥールをつくりしが、我が心カロンにあり」
と名言を残しています。
その後、セギュール伯爵は、「シャトー・ラフィット」・「シャトー・ラトゥール」・
「シャトー・ムートン」を手放しますが、シャトー・カロンだけは、
最後まで手放さなかったのです。
記念日や恋人への贈り物と一緒にそえてみてはいかがですか？

◆凱旋店今月おすすめフード
凱旋店はフードメニューがさらに充実！
新メニュー第三弾！

・アサリバター白ワイン蒸し
・ほうれん草ベーコンバターソテー
・ルッコラとトマトサラダパルメジャーノレッジアーノかけ
・地鶏と夏野菜の炒め物
　　
Ci5スタッフ今月のおすすめは
＜ルッコラとトマトサラダパルメジャーノレッジアーノかけ＞
たっぷりチーズとルッコラ、フレッシュトマトをたっぷり使用し
ワインビネガーソースでさっぱりっと仕上げました。
さっぱり白ワインに合わせても良し♪
チーズがたっぷり使われているのでライトな赤ワインに合わせても良し♪
お仕事帰りや夜食にふらっ・・と立ち寄り大歓迎♪
来月も新メニュー登場予定　乞うご期待！

◆３月。北海道観光情報！！
今回ご紹介するのは、雪がまだ残る「定山渓温泉」です。
「初めてなのに懐かしい」。そんな不思議な安らぎ感にリピーター続出の定山渓ですが、
温泉も期待を裏切りません。
雪がまだ残る風景で、新しい温泉の楽しみ方ができます。
札幌市内から車で４５分とアクセスも簡単です。

そんな温泉宿の「ぬくもりの宿　ふる川」さんは、
140年前の定山渓をイメージしたという「ゆ瞑み露天風呂」があり、
豊平川の玉石や小樽軟石、古民家の木材を使って造られた素朴な温泉です。
壁には「瞑想入浴法」の案内がかけられ、この宿ならではのお風呂の楽しみ方を、
さりげなく提案してくれます。

ぬくもりの宿　ふる川
•札幌市南区定山渓温泉西4丁目353
•TEL　011-598-2345
•公式サイト　http://www.yado-furu.com/

＜お知らせ＞
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1号店：淮海中路1797号（近　宛平路）
営業時間：　１１：３０〜翌２：００（火曜〜土曜）
　　　　　　１８：００〜翌２：００（月曜）
１１：３０〜１７：００（日曜）
ＴＥＬ：０２１−６４７１８０６０

2号店：凱旋路1498号6号楼1楼（近　虹橋路）虹橋駅向かい
営業時間：１９：００〜翌２：００（ラスタオーダー）
TEL：０２１−６４５１−４７３３（内線0番）
日曜日定休日
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