フラーフ＆パリコミュの天然酵母パンとリニューアル。

こんにちは。

今朝、起きて雨戸を開けようとしたら開かない・・・・。
どーしても、開かない・・。
他の窓から外の状況を見てみると、雪が降り積もっていました。
旦那に雪かきをちょちょと、やってもらって、いつもの時間に子供達を送ろうとしたら
車のタイヤが雪で滑って出せないのです。・・・道がアイスバーンになってる。（汗）
再び旦那に、ちゃんとやってもらってやっと駐車場から抜け出せました。
だけど、雪道運転になれていない私・・・。
時速２０キロの、のろのろ運転で坂道では悲鳴をあげてなんとか子供達を保育所まで送り出せましたとさ。。
めでたし、めでたし。

今週　２７日（金）、２８日（土）は

お隣のランチタイムより　child-bunch の　天然酵母パンの販売があります！！

＊＊＊　今回のパンのラインナップ　＊＊＊

・スコーン３種
プレーン、アールグレイ、メープルの３種類。
外はさくさくのパイの様で、中はふんわりしっとりケーキのような自慢のスコーンです

・白ぱん
ふんわり柔らかく焼き上げたシンプルなもちもちぱん

・くるみぱん
もちもちぱんの中に香ばしいくるみを入れて少し大きめに焼き上げたぱんです。
そのままお食事に合わせて、サンドイッチにしても◎

・８種の雑穀カンパーニュ
オーツ、ひまわりの種、黒ごま、白ごま、胚芽、亜麻、大豆粉の８種の雑穀を練り込んだミネラルたっぷりのぱんです。ハムやチーズにとっても良く合います。

・八つ頭のキッシュ
八つ頭は里芋の仲間で、ねっとりした里芋特有のおいしさの中にもほくほくした軽さのあるお芋です。
平飼い卵とたっぷりチーズといっしょにゴロゴロ入れて焼き上げます。

・ゴルゴンゾーラとはちみつのライ麦ぱん
国産ライ麦入り生地にゴルゴンゾーラとはちみつがたっぷり。ワインととってもよく合います。

・ガトーショコラ
しっとり濃厚でビターな生地にコロコロとホワイトチョコをいれて焼きました。

・プレーンクッキー
国産小麦粉、きび砂糖、四つ葉バター、平飼い卵と沖縄の塩で作りました。シンプルですが滋味深いクッキーです。

＊Dandelion Cafe のランチタイムより販売いたします。
＊Take Out 又は　店内でのご飲食もできます。
＊数に限りがございます。なくなり次第終了となります。

１/２７（金）は、fluff の　リニューアルオープン日でもあります。

引越し先のdandelion Cafeで　雑貨を見ながら、ランチやお茶を楽しんでください！

"child - bunch"　（第４金曜日　天然酵母パン）
『食を通して、かっこよく、タダシイコドモを、楽しく育てていこう！』をモットーに、レーズンから起こした天然酵母と日本の小麦粉、そして旬の野菜やくだものをたっぷり使ってパンを焼いています。
【やんちゃなやつら】という意味をもつ、WILD BUNCHからの造語です。旬を知ってる子に育てたい！
child-bunch ブログ　　…　　 http://yaplog.jp/child-bunch/

Dandelion Café 　1/27(金)より
　　　　　　　　Lunch Time 12pm ～ 4pm（水・日・祝日休み）
　　　　　　　　Bar Time 7:30pm ～ 1am（日・祝日休み）

第２金曜日お昼より・・・タカハシ　ユキさんの焼き菓子販売。
第４金曜日お昼より・・・ *child-bunch*　の天然酵母パンの販売をおこなっています。　