Albion's Barコミュの2012年2月の特集(スタッフから66)

【Ichiro's Malt】

世界中で、「ｼﾞｬﾊﾟﾆｰｽﾞｳｲｽｷｰ」が興味を持たれる昨今、ひと際注目を集めるｳｲｽｷｰが「ﾍﾞﾝﾁｬｰｳｲｽｷｰ」が造りだす「Ichiro'sMalt/ｲﾁﾛｰｽﾞﾓﾙﾄ」です。
では「Ichiro'sMalt/ｲﾁﾛｰｽﾞﾓﾙﾄ」とは！？
「埼玉県羽生(はにゅう)市」で「2000年」まで稼動し、その後閉鎖。
2008年2月「埼玉県秩父市」で蒸留所を再び稼動し始めました。
そして、昨年10月に待望の「秩父3年ｻﾞﾌｧｰｽﾄ」を発売。
「肥土(ｱｸﾄ)伊知郎(ｲﾁﾛｰ)」氏が「愛情・情熱」で造り上げる「ｸﾗﾌﾄｳｲｽｷｰ」です。

1.Ichiro'sMalt 2000/10y/61%・・・・・・・・・・・・・・・・・・\1,260
「三陽物産/かつてのﾏｯｶﾗﾝ正規代理店」が毎年行っている「ﾓﾀﾞﾝﾓﾙﾄｳｲｽｷｰﾏｰｹｯﾄ」限定ﾎﾞﾄﾙ。
2000年が最後の蒸溜となり、2004年には設備を完全に撤去してしまった「羽生蒸溜所」の原酒。
ﾌｨﾆｯｼｭではなく最初から最後まで「ﾊﾟﾝﾁｮﾝ」樽熟成。

2.Ichiro'sMalt 1991/20y/58.2%・・・・・・・・・・・・・・・・・\1,260
「三陽物産/かつてのﾏｯｶﾗﾝ正規代理店」が毎年行っている「ﾓﾀﾞﾝﾓﾙﾄｳｲｽｷｰﾏｰｹｯﾄ」限定ﾎﾞﾄﾙ。
2000年が最後の蒸溜となり、2004年には設備を完全に撤去してしまった「羽生蒸溜所」の原酒。
ﾌｨﾆｯｼｭではなく最初から最後まで「ﾎｸﾞｽﾍｯﾄﾞ」樽熟成。

3.Uniting Nations(ﾕﾅｲﾃｨﾝｸﾞﾈｲｼｮﾝｽﾞ) 50%・・・・・・・・・・・・\1,260
「日英修好通商条約150周年(1858-2008)記念」の限定ﾎﾞﾄﾙで、日本の各蒸溜所の原酒を入手し、ｼﾞｬﾊﾟﾆｰｽﾞﾓﾙﾄにｽｺｯﾁﾓﾙﾄを加えて完成したのがこのﾕﾅｲﾃｨﾝｸﾞﾈｲｼｮﾝｽﾞです。
ﾗﾍﾞﾙは日本の花の象徴とｲｷﾞﾘｽの草花の象徴を大麦でつなげるﾕﾆｰｸなﾗﾍﾞﾙで、英国大使館などが主催した「UK-Japan2008」公認ｳｲｽｷｰ第二弾です。

4.伊知郎(空前絶後) 50%・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・\1,260
「新宿伊勢丹限定」ﾎﾞﾄﾙ。
このﾎﾞﾄﾙもｼﾞｬﾊﾟﾆｰｽﾞﾓﾙﾄにｽｺｯﾁﾓﾙﾄを併せ、ｼｪﾘｰの中でも黒密のような甘みを持つﾍﾟﾄﾞﾛﾋﾒﾈｽ(同名の葡萄品種ﾍﾟﾄﾞﾛﾋﾒﾈｽ)樽で熟成させたﾎﾞﾄﾙ。

5.伊知郎(一期一会) 20y/46%・・・・・・・・・・・・・・・・・・\1,260
「新宿伊勢丹限定」ﾎﾞﾄﾙ。
このﾎﾞﾄﾙは、恐らく「羽生」蒸留所「軽井沢/ﾒﾙｼｬﾝ」蒸留所のﾓﾙﾄｳｲｽｷｰと「川崎/ﾒﾙｼｬﾝ」蒸留所のｸﾞﾚｰﾝｳｲｽｷｰを絶妙な配合で併せたﾌﾞﾚﾝﾃﾞｯﾄﾞｳｲｽｷｰ。