飲茶・点心が好き！！コミュの皆さんは何が一番好きですか？？？

はじめまして、こんにちわ（＾－＾）
昔々、点心を作っていました・・・。
・・・いや、そんなに昔じゃないや（笑）！！ホテルの点心部に勤めていました。
点心大好き人間です（＞∀＜）作るのも、食べるのも、鹹点心も、甜点心も大好きです！！

皆さんの好きな点心NO.１を教えてください（＊＾ー＾＊）！！！！！
どこどこのアレが好き!!とか・・・♪

コメント(64)

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[25] mixiユーザー 03月02日 00:08

甜點心ならば断然！！奶黄飽でしょう。揚げたやつではなく、蒸されたやつ。

鹹點心は、好きなものが沢山ありすぎて困るんですが、王道の蝦餃やら腸粉、豉汁排骨は飲茶に行ったら絶対食べます。好きです。

そして最近ちょっとええな、と思いなおしているのが蘿蔔酥です。

[27] mixiユーザー 04月30日 22:43

ハーカウです。
これを基準に店の実力を決めます。（マイる～る）

[28] mixiユーザー 05月22日 00:25

又焼包、西米露、マンゴー布丁、が好きです。

[29] mixiユーザー 05月22日 00:38

中国、広州へ行った時、蒸マンの中に、三色の餡子（白餡、黄味餡、小豆餡）が入っていました。いまだに忘れられない味です。

[31] mixiユーザー 11月09日 12:47

チャシュー饅頭が大好き～～～

一昨日中華街に行って飲茶食べまくって来ましたよ～～～

[32] mixiユーザー 02月26日 23:36

こんばんは。
私は鳳爪、芋角、蝦餃が好きです

どれが「一番」かは決められないです～

[33] mixiユーザー 02月29日 00:10

腸粉作ってみました。ミキサーが古いのかお米が奇麗に粉上になりませんでした。やっぱり粉末状にならないとだめですよね～

[35] mixiユーザー 03月29日 23:41

萬珍楼点心鋪のエビ腸粉と五目もち揚げ。香港の蓮香楼の肉の白菜巻き、蒸しカステラ。新百合ヶ丘シノワーズのスペアリブの黒豆蒸しが好きです。

[36] mixiユーザー 04月15日 22:33

私も腸粉っっっ。干蝦が入っていて、中国醤油たらしてあるやつがイチバン好きですっっ。日本ではなかなか無いですよね・・・

。たまに香港行くと、必ず一日1回は食べます。
あと粽も好きです

[37] mixiユーザー 06月08日 09:04

はじめまして。

まだどこの店とかこだわりないんですが、やっぱ何といっても一番好きなのは、小龍包ですね。

あのスープが出てくる瞬間が何とも言えずうまいです。
たまに火傷しますがｗ

[40] mixiユーザー 09月22日 14:15

はじめまして(^o^)/
「鳳爪」で探してこのコミュに辿り着きました。
大好きなのですが日本ではなかなか見つからないのでトホホです。
おいしい鳳爪が食べられるお店をご存知でしたらぜひ紹介して下さいませ。
ちなみに今まで食べた中では横浜の珠＊飯店のものが美味しかったです（先日行った赤坂のC****Pのものはペケでした）

[42] mixiユーザー 09月22日 17:15

招福門の小龍包

[44] mixiユーザー 10月01日 19:33

大根餅！大好きです！ロンドンではまってました。横浜中華街いけば食べれますかね？

[45] mixiユーザー 10月01日 23:34

南国人さま、真ん中の写真、蝦の腸粉でしょうか？
大好きなんです。なかなか近くでは食べられないです。
通販の冷凍の物を真剣に買おうかと思ってます。

[48] mixiユーザー 10月02日 23:40

南国人さま

羨ましい限り～です、美味しい飲茶を
毎日私も食べたいです。
先日台湾へ行ってきましたが
飲茶は中国が美味しいですね。
是非、広州まで行ってみたいです～。

[50] mixiユーザー 05月24日 00:42

仕事柄よく広州に行きます。
同僚は嫌いらしいけど、やはり鳳爪が一番ですね。

[51] mixiユーザー 07月03日 05:43

はじめまして（ペコリ）
蘿蔔糕(大根餅）かな。自分で作るのは簡単ですが、大根をすりおろすの大変です。

[53] mixiユーザー 08月23日 04:21

ずばり、豉椒鳳爪と叉焼包。

[55] mixiユーザー 12月21日 03:27

Haam Sui Gok!

[56] mixiユーザー 05月17日 08:16

ワイワイ、ガヤガヤ、飲茶が大好き。

飲茶フォトはこちらにあります。

http://plaza.rakuten.co.jp/nanaaddison/diary/201105010000/

[57] mixiユーザー 05月27日 22:47

今晩のクラスに、滑らかで、甘くない、杏仁豆腐を作る。生徒さんの分量、足りるかな。　ま、いいか。

[58] mixiユーザー 06月10日 01:35

以前、谷中の飲茶カフェに偶然入り、
中国茶と点心のあまりの美味しさに驚きました。
特に初めて食べた「大根もち」の美味しかったこと！
以来、私は「家でも飲茶をしたい！」と憧れ、
大根もち、いろいろ食べ歩きながら
レシピを作り、今でも楽しんでいます。

このレシピを日記で紹介しています。
写真付きレシピはコチラ→http://flore-azabu.jp/

よかったらご覧ください。

[59] mixiユーザー 08月19日 06:02

小麦系が食べられない旦那さん。飲茶アイテムに限りが出てくる。もっちもっちのお米系が好き。飲茶大好き。

[61] mixiユーザー 04月05日 09:07

今日はポートランドのダウンタウンのチャイナタウンで飲茶デート。

私は(中国語の名前が分からないが)Deep-fried Rice ball with porkとSteamed Chinese RiceとSteamed Pork Ribsの3品を食べないと飲茶を食べた気がしないほど好きだ。

http://plaza.rakuten.co.jp/nanaaddison/diary/201203310000/