美味しそう
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コメント(42)
こんにちは。
私は2月日本人の男性と結婚して今年3月から日本に住んでいる韓国人です。
結婚して今は旦那の実家でご両親とも一緒に暮らしています。
先週から時々私が韓国料理を作って家族みんなで食事しています。
家族みんな美味しいとほめてくれてうれしいですね〜
みんなが一番美味しいって言ってた料理の写真をのせます。
作り方は写真1番のチムタクです。
料理材料
鶏肉半分(一口サイズに切って準備)、韓国の麺(ダンメンと言う)少し、ジャガイモ3個、にんじん1個、大ねぎ1個、にんにく１ｔ-スプーン、ブラックペッパー１ｔ-スプーン
チムタクソースの材料
醤油1コップ、砂糖1/3コップ、鶏肉スープ5コップ(作り方の3番の鶏肉を茹でた水)
作り方
1.洗った鶏肉を一口サイズに切ってしょうがとブラックペッパーを入れて20分間そのまま置きます。
2.ダンメンはお湯に30分間入れて置いてください、。
3.1番を待ってる間、野菜を切ります。(ジャガイモ、にんじん、大ねぎ、玉ねぎ)
4.なべに水(200mlのコップで5ぐらい)を入れて、1番の鶏肉と切った大ねぎとにんにくを入れて5〜6分間強い火で茹でてください。その後肉とスープと別々にします。
5.大きいなべに茹でた鶏肉とにんじんとジャガイモと作ったチムタクソースを入れて野菜が柔らかくなるまで茹でてください。ソースが足りなくなったら4番の鶏肉スープ茹でてる途中少しずつ入れてください。
6.野菜はやわらかくなって鶏肉にソースが十分入った気がしたら玉ねぎを入れて玉ねぎにソースが十分入ったとき2番のダンメンを入れて約10分間茹でて作り終わります。
まだまだ日本語が上手じゃなくて説明に足りない部分があると思います。
良く分からない部分があったらメッセージしてください。＾＾
写真1：アンドンチムタク(안동찜닭)
写真2：韓国のワカメスープ(미역국)
写真3：キノコ焼き(새송이버섯볶음)
私は2月日本人の男性と結婚して今年3月から日本に住んでいる韓国人です。
結婚して今は旦那の実家でご両親とも一緒に暮らしています。
先週から時々私が韓国料理を作って家族みんなで食事しています。
家族みんな美味しいとほめてくれてうれしいですね〜
みんなが一番美味しいって言ってた料理の写真をのせます。
作り方は写真1番のチムタクです。
料理材料
鶏肉半分(一口サイズに切って準備)、韓国の麺(ダンメンと言う)少し、ジャガイモ3個、にんじん1個、大ねぎ1個、にんにく１ｔ-スプーン、ブラックペッパー１ｔ-スプーン
チムタクソースの材料
醤油1コップ、砂糖1/3コップ、鶏肉スープ5コップ(作り方の3番の鶏肉を茹でた水)
作り方
1.洗った鶏肉を一口サイズに切ってしょうがとブラックペッパーを入れて20分間そのまま置きます。
2.ダンメンはお湯に30分間入れて置いてください、。
3.1番を待ってる間、野菜を切ります。(ジャガイモ、にんじん、大ねぎ、玉ねぎ)
4.なべに水(200mlのコップで5ぐらい)を入れて、1番の鶏肉と切った大ねぎとにんにくを入れて5〜6分間強い火で茹でてください。その後肉とスープと別々にします。
5.大きいなべに茹でた鶏肉とにんじんとジャガイモと作ったチムタクソースを入れて野菜が柔らかくなるまで茹でてください。ソースが足りなくなったら4番の鶏肉スープ茹でてる途中少しずつ入れてください。
6.野菜はやわらかくなって鶏肉にソースが十分入った気がしたら玉ねぎを入れて玉ねぎにソースが十分入ったとき2番のダンメンを入れて約10分間茹でて作り終わります。
まだまだ日本語が上手じゃなくて説明に足りない部分があると思います。
良く分からない部分があったらメッセージしてください。＾＾
写真1：アンドンチムタク(안동찜닭)
写真2：韓国のワカメスープ(미역국)
写真3：キノコ焼き(새송이버섯볶음)
この時季になると間引き大根、間引き白菜が採れて来ます。
我家でもたくさんの間引きものが採れるので、毎日料理しているんですよ。
今回はどんな料理があるのかを紹介します！
＜間引き大根料理＞
・水キムチ
・シレギテンジャン（ミソチゲ）
＜間引き白菜料理＞
・水キムチ
・キムチ
・即席キムチ
・シレギテンジャン（ミソチゲ）
・ポッサム（豚のお肉を巻いて食べる）
・サンパプ（ごはんを巻いて食べる。韓国人は巻いて食べるの大好きだよッ）
二つとも同じような料理ですね＾＾；
ビタミンＣが抱負だし、韓国ではこの野菜を使う料理をよくウェルビンだとか言っていますよ。
安いし、健康にいいですしね！
また今度レシピも紹介します！
我家でもたくさんの間引きものが採れるので、毎日料理しているんですよ。
今回はどんな料理があるのかを紹介します！
＜間引き大根料理＞
・水キムチ
・シレギテンジャン（ミソチゲ）
＜間引き白菜料理＞
・水キムチ
・キムチ
・即席キムチ
・シレギテンジャン（ミソチゲ）
・ポッサム（豚のお肉を巻いて食べる）
・サンパプ（ごはんを巻いて食べる。韓国人は巻いて食べるの大好きだよッ）
二つとも同じような料理ですね＾＾；
ビタミンＣが抱負だし、韓国ではこの野菜を使う料理をよくウェルビンだとか言っていますよ。
安いし、健康にいいですしね！
また今度レシピも紹介します！
簡単なキムチを作ろう！！
日本へ来て２ヶ月ですから、おかしい日本語があっても理解してください。
今日から冬休みが始まります。それで家でキムチを作りました。
-基本材料-
大根 − １本
塩 - ３スプーン
唐辛子の粉 − ２スプーン
砂糖 − ２スプーン
ねぎ - １本
ながいきねぎ − １袋
玉ねぎ − 半
サイダー １缶
ホワイト乳酸菌家族 - １瓶
**作る方**
１.まず 大根を 切り揃えます。
２.それで切りそろえる大根と塩２スプーンとサイダー半コップ一緒に入れます.
上の準備が終わったら１時間くらいそのまましておいてください。
３．そして薬味を作ります。
- 塩ー１T
- 砂糖ー２T
- ニンニク − １T（切りそろえる事）
- 唐辛子の粉 − ２T
- ねぎ − １T（切りそろえる事）
上の材料を全部混ぜてください.
４.１時間後 １番の材料で水を捨てください。
５．玉ねぎとながいきねぎを切りそろえてくだしい。
６. 大きいバケツの中で材料を全部入れて混ぜてください。
全部終わったらおおいをかけて冷蔵庫に入れて２日後で食べましょう！
僕のミクシエに写真があります。
ここに写真を登録する方法がわかりません。
日本へ来て２ヶ月ですから、おかしい日本語があっても理解してください。
今日から冬休みが始まります。それで家でキムチを作りました。
-基本材料-
大根 − １本
塩 - ３スプーン
唐辛子の粉 − ２スプーン
砂糖 − ２スプーン
ねぎ - １本
ながいきねぎ − １袋
玉ねぎ − 半
サイダー １缶
ホワイト乳酸菌家族 - １瓶
**作る方**
１.まず 大根を 切り揃えます。
２.それで切りそろえる大根と塩２スプーンとサイダー半コップ一緒に入れます.
上の準備が終わったら１時間くらいそのまましておいてください。
３．そして薬味を作ります。
- 塩ー１T
- 砂糖ー２T
- ニンニク − １T（切りそろえる事）
- 唐辛子の粉 − ２T
- ねぎ − １T（切りそろえる事）
上の材料を全部混ぜてください.
４.１時間後 １番の材料で水を捨てください。
５．玉ねぎとながいきねぎを切りそろえてくだしい。
６. 大きいバケツの中で材料を全部入れて混ぜてください。
全部終わったらおおいをかけて冷蔵庫に入れて２日後で食べましょう！
僕のミクシエに写真があります。
ここに写真を登録する方法がわかりません。
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