◆足利佐野太田のらぁめん◆コミュのハングリードラゴン

住　　所群馬県太田市大島町343-35
電話番号不明
営業時間 11:00～24:00
定休日
アクセス県道2号線西本町交差点もしくは西本町西交差点を北上
約800ｍ進み左側　コメリ太田大島店向かい

本年３月オープン。
「長浜ラーメン」を謳いながらも店主さんの苦労の末、関東にあわせた豚骨ラーメンにカスタマイズされている。

スープは、豚頭を３０時間以上煮たスープとか。非常に豚のコクや旨味が強くその割りには臭みもない。またゼラチン質がたっぷりでアブラ感は少なめで割りとスッキリした後味。
長浜ラーメンとしては、量も多めで替玉設定も当然あるが一杯でも十分かも。

群馬西毛に多い豚骨ラーメンとは、間違いなく違うもの。物は本格です。

長浜ラーメン６００円
長浜チャーシュー９００円
長浜塩ラーメン６００円
長浜塩チャーシュー９００円
正油ラーメン６００円
味噌ラーメン７００円
ドラゴンラーメン９５０円
(麺２玉、チャーシュー３枚、煮玉子他具沢山)
正油つけ麺７５０円
替玉１５０円
他

写真は、長浜チャーシュー

コメント(40)

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[1] mixiユーザー 05月10日 20:56

先週食った

クラッシュニンニクを入れたが、あまり風味を感じなかったのはなぜだろう。

食券が番号表記なので、確認するのが手間

[2] mixiユーザー 05月10日 20:59

昨日、行ってきましたよ

私がオーダーしたのは【ドラゴンラーメン】

かなりの量でしたが頑張って完食

次は【長浜ラーメン】に挑戦です

[3] mixiユーザー 05月13日 09:54

長浜ラーメン系の麺が変更になったそうです。
以前使用していたものより低かんすい低加水なんだそうです。
店主さんは、未だ満足な麺ではないらしいです。
以上は事情通の複数の方からの情報でした。ありがとうございますｗ

食べた感じは、以前スープに負けていた感のある麺が、粉感が強くなりかなり博多麺らしくなり美味しくいただけました。
また、前回に添加されていたマー油が無くなり、長浜ラーメンと長浜塩ラーメンの違いが見た目では区別がつかなくなっちゃいました。麺量は相変わらず多いです。

写真はその２種です。

＞Ｋ'さん
ニンニク入れたことがまだ無いのでよくわかりませんがなぜでしょう？ｗ
今度入れてみます。

＞凛さん
ドラゴンラーメンとは、すごい！ただでさえ量が多いのにｗ
長浜ラーメン是非召し上がってみてください。
豚骨スープは本物、麺もよくなってきましたのでお勧めです。

[4] mixiユーザー 05月13日 17:52

こんどおじゃましてみまつ

[5] mixiユーザー 05月13日 19:50

既に常連w

[6] mixiユーザー 05月13日 19:57

＞Lse Paulさん、ＥＯＳさん
おろ、事情通のお二人からレスいただくとはｗ
情報ありがとうございましたｗ

麺変更の経緯もあの方からお聞きしました。
さすがですね～ｗ

[7] mixiユーザー 05月14日 13:37

本日只今食ってきました。

マー油は、基本的に入れなくしたそうです。

マー油お好みの方は、申告すれば入れてくれるそうです。

[9] mixiユーザー 06月16日 19:37

定休日が月曜日になりました。

また、製麺所の値上げにより、替玉が１５０円になりました。

[10] mixiユーザー 06月16日 23:35

>>KBNR32さん

お久しぶりです。
そうですかw　値上げなんですか。

行こう行こうとは思っているのですが
「池谷製肉店」バリの券売機と
「業務用」スープらしいので　なかなか決心できません。
何かひとつ背中を押してくれる「一言」ないですか？？

[11] mixiユーザー 06月17日 00:14

↑乙

[12] mixiユーザー 06月17日 06:06

＞Les Paulさん
背中を押す「一枚」　　

手隙の時に寸胴の中を見せてもらいました。

[13] mixiユーザー 06月17日 06:15

＞ＫＢＮＲ３２さん

早朝からありがとうございます

背中を押され過ぎて　寸胴の中で煮込まれそうになりましたw

[14] mixiユーザー 06月17日 11:13

＞ＫＢＮＲ３２さん

うぉ～！　「業務用（笑）」の豚頭が、大迫力ですね～！

今週は行けそうにないので、残念です！

[15] mixiユーザー 06月23日 12:31

＞ＫＢＮＲ３２さん

香港食堂のチャーシューかと思いましたｗ

よっしゃー！！！
今夜フリーだ！！！

って、月曜じゃんm(_ _"m)ﾍﾟｺﾘ

[16] mixiユーザー 07月17日 23:45

０４　長浜塩チャーシュー（バリカタ）＋替玉（１０秒）＋替玉（５秒）

ブヒブヒ

[18] mixiユーザー 07月19日 16:38

04長浜塩チャーシュー

7/18現在、木耳がまるのままでなく、細切りコリコリタイプに変更されました。
その分食べやすくなったかもしれません

[19] mixiユーザー 07月20日 03:36

０２長浜チャーシュー（ハリガネ）＋煮たまご＋替玉（５秒）＋替玉（３秒）≪写真１≫

今回はチャーシューが凄かった…≪写真２≫。
最薄なもので１ｃｍ強、最厚で約３ｃｍ…
平均２ｃｍのチャーシュー、食べ応え抜群であります。

[20] mixiユーザー 10月01日 10:16

１０月３１日で営業終了。移転するそうです。
移転先は不明。

[21] mixiユーザー 11月11日 09:19

11月15日午前11:00リニューアルオープン。

場所は、トピックトップをご覧ください。

[22] mixiユーザー 11月11日 12:41

めっちゃ俺ん家の近所やん

[23] mixiユーザー 11月11日 13:01

＞マサさん

おめでとうございます

[24] mixiユーザー 11月14日 21:14

諸般の事情により16日(日)午前11時に変更となるそうです。

[25] mixiユーザー 11月16日 14:05

OP初日逝ってまいりました

新04長浜塩チャーシューゴッテリ5秒

濃厚でクリーミーな豚骨スープは、豚骨の臭みはまったくなくウマーでした。
チャーシューも厚みがある豚肩ロースは、肉の旨味満載。

相変わらずの美味しさでした。

[26] mixiユーザー 11月16日 17:42

私もOP初日、逝ってきました。

長浜ラーメンをオーダー。塩気を若干強めに感じましたが、これは食べる人のその時の体調にもよりますし、よいバランスだと思います。
本日は生憎の体調不良でしたが、体調のよい時ならもっと違う感じ方ができるかと。
麺は固めでオーダーしたものの、更に固くオーダーしてもいいかも知れません。
何れにせよ、スープとよくからんで、美味しい麺だと思います。
それよりも、何と言っても他では味わえないあの「トンコツ感」は「お見事！」の一言に尽きます。コク、コラーゲンたっぷりのとろみ、しつこさを感じない脂。
歩いて行けるほどの近所で他が追従出来ないレベルのラーメンがいただける喜びを感じて参りました。

あと、味とは直接は関係ありませんが、ご主人と奥様のお人柄も暖かいですね。
以上、長くなりましたがご報告申し上げます。

[27] mixiユーザー 11月18日 11:50

ハンドラの駐車場より(笑)

日曜日からかなり気になっていたので、道に迷いながら、ハンドラへ(≧▽≦)←ナビないんで(泣)

昼一番でと思いきや、既に先客。
後からも人がどんどん入ってきました。

塩チャーシュー麺を頼んだのですが、文句なし！
ギザウマス(^O^)
人気店だというのに頷けますね(*^-^)b

でも、千円札がなくて、女将さんを困らせるわ、店主に初体験なのに話しかけるわ…な嫌な客だったにも関わらず、感じよく対応してくれました(^O^)/

また行きたいラーメン屋さんが増えました♪
ご馳走様でした。

[28] mixiユーザー 11月18日 18:23

＞Babyさん
塩気、仰る通りかと。
長浜ラーメンは、替玉にあわせての塩気の設定をするとか。

徒歩圏というのが非常に羨ましいですｗ

＞すぅ☆さん
お～行きましたか。気に入っていただきホッとしましたｗ
是非、替玉記録をつくってください(爆)

お二方ともハンドラコミュもございますのでよろしかったらどうぞ。

[29] mixiユーザー 11月21日 20:13

ついに行ってきました。写真はラーメン６００円です。
以前博多の屋台で食べたラーメンと似てて美味しかったです�
店員さんもいい雰囲気で良かったです。
歩いて３０秒もかからぬ位置に出来たので通ってしまいそうです

[30] mixiユーザー 11月21日 23:50

＞マサさん

満足していただきましたか？

＞以前博多の屋台で食べたラーメンと似てて美味しかったです・

店主さんに言ってやってください。喜びますよ～ｗ
見た目よりかなりお茶目な方ですから(爆)

徒歩30秒とは羨ましい。もしかしてセブンイレブンが自宅ですか？(爆)

[31] mixiユーザー 11月22日 01:45

大満足です

[33] mixiユーザー 12月01日 12:07

>あきさん

はじめまして、帝王と申します。
伊勢崎時代に比べれば随分食べやすくなったとは言え、豚頭中心の本格豚骨ですからね

次回がもしあれば、醤油豚骨あっさり、味薄めをお試しください

[35] mixiユーザー 01月03日 18:44

すいません定休日ご存知の方はいらっしゃいますか？

埼玉から行こうと思うのですが電話番号無しで色々なサイトで調べても載ってなく
行って休みだと辛いので教えて頂けると助かります

[36] mixiユーザー 01月03日 20:54

＞じんじんさん

とりあえず今のところ定休日はありません。
是非、マスターと会話してくださいね。義務ですから(爆)

[37] mixiユーザー 01月03日 21:41

定休日無しですか

ありがとうございます５日行ってきます

[38] mixiユーザー 02月18日 18:10

皆さんこれを知ってますか�

[40] mixiユーザー 02月19日 11:42

＞ましゃちんさん

13豚トロ飯ですねｗ
今は裏メニューになっちゃいましたが。

これをいける方は、かなりの豚好きかとｗ

左から
豚トロのせ、

中
ゴッテリそのまんま。スープを笊で濾しません。寸胴のスープそのまんまです。

右
ゴッテリそのまんまスープ

あまりお奨めいたしませんが、豚好きにはたまりませんｗ

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