京都DEグルメコミュのおつけもん

大安って、あの大安さんだったんですね(^_^;)
なんで俺気付かなかったんだろう・・・。

まあ、食べたくなったので今日出張ついでにおかず代わりに
買ってきました（笑）。

量販店にしては美味しいとは思いますが、正直「京都の美味しいお漬物」
と言えばココっ！　という感じではないような気もします（すいません）。

実は一軒、完全無化調ではないですが非常に美味しい（嫌にならない）
お漬物屋さんがあるのですが、そこ以外で完全無化調＆京都人が本当に
美味しい、と思うお店を探しております。

引き続き思い当たる方いらしゃいましたら、お願い致します。

[42] mixiユーザー 04月23日 07:51

土井しば漬買うなら山のコンビニでビニール袋入りのしば漬買うのがお勧め。しっかり酸っぱいし化学的な味がしない。

[44] mixiユーザー 09月03日 18:12

こんにちは。
はじめまして。

あまり教えたくはないのですが、、
『桝ご』さんのお漬け物大好きです。
京都へ行くと必ずこちらのを買って帰ります。
赤しそ大根や、冬には千枚漬けがお勧め。
錦市場、デパートにも入っています。

http://www.masugo.co.jp/

[45] mixiユーザー 09月03日 19:12

アミノ酸（グルソー）を使ってないお漬物をご要望の方が多いようなので・・・

亀岡の「亀蔵」さんは最近急上昇中のメーカーさんで、
無添加にこだわった創作漬物を作っておられます。
どちらかというとやや甘めのお味です。
なので、昔ながらのお漬物と言うと、ちょっと違うかも知れませんし
漬け原料にものによっては白ワインを使っておられたりするので
「え・・」というのもあるはありますが・・・

店舗は亀岡ですがお取り寄せと
JR京都伊勢丹には常時販売されてると思います。
原料のお野菜にはこだわっておられますので、ご興味ある方はどうそ♪

[46] mixiユーザー 09月03日 19:47

錦市場で見かけたと思うのですが、トマトの漬物？　らしきものがありました。
どなたか情報をお持ちではありませんか？？

[47] mixiユーザー 09月03日 21:43

＞かじきさん

それはいつ頃のお話でしょうか？
↑のカキコミした「亀蔵」さんが
かなり前ですが錦のアンテナショップで出品されてたような・・
まるごとトマトを使った「柚子とまと」や「ぷちっこトマト」などがあります。
http://www.kyo-kamekura.jp/

でも今時でしたら他のメーカーさんでもあるかも知れませんね。
ご参考までに。

[48] mixiユーザー 09月03日 22:08

赤尾屋さん
打田さん
大こうさん

が好きです。

赤尾屋さんの千枚漬は、父がお気に入りで、冬の旅行の時には必ず買っています。

[49] mixiユーザー 09月04日 13:22

リリック山本さま

トマトの漬物？を観たのは、８月１７日のことです。
プチトマトではなくて丸ごとのトマトだったように思います。

　京野菜専門のお店だったか、お漬物屋さんだったのか
ちょっと記憶があいまいでごめんなさい。

[50] mixiユーザー 09月04日 17:59

> かじきさん
先月京都行って来ました

西利にもトマトまるごと漬かった漬物売ってましたよ～

試食したけど微妙でした

[52] mixiユーザー 11月17日 11:44

おらがむら、最高！

[54] mixiユーザー 11月17日 12:57

大こうさんの、おつけもん。
食べたくなったわん。

[56] mixiユーザー 04月16日 01:26

静岡の人が京漬け物を買いたいというので、錦の打田さんへ連れて行きました

大変おいしかったとのことです

去年５月、得意先を京都に案内した時、西利本店で「漬け物パーティー」（写真）
大皿に数種類のお漬け物と、飲み物はお茶に赤白ワイン

もちろん無料なうえに、お土産にしば漬けをいただきました
予約制ですが価値はありますよ

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