【こぶたラボ】コミュの11/17木パン子の甘酒講座@こぶたカフェ

塩麹にひきつづきパン子が甘酒講座を開催します。

甘酒とは、米と麹と水で作るトロリと甘い飲み物

ビタミンB郡がエネルギーを代謝

ブドウ糖がエネルギー源

コウジ酸が美白成分

甘酒の中には、まだまだ麹が作るイイ物がいっぱい

発酵食品で腸内環境を整えましょう～～

神社のお参りでハフハフしながら、飲む甘酒はいったい“どっちの”甘酒??

講座では麹とは？甘酒のウンチク、基本の甘酒の作り方、甘酒の種類・のみ比べ
甘酒のその後・・・をレクチャーします

甘酒のどぶろくも登場??

基本の甘酒はアルコールを含みませんので、
お子さんやお酒を控えている方もお召し上がりいただけます。

＊日時　11/17木　11：00～12：00
　

＊場所　北新宿生涯学習館　3階調理室
http://kobutalabo1.blog9.fc2.com/blog-entry-109.html

＊参加費　2000円別途入場料500円
（こぶたラボの企画に2回目以降の参加の方は、入会金2000円別途要です。）

すぎなみ子育て応援券使えます！
　参加費・こぶたカフェ利用料に使えます。
　入会金は現金のみです。

11/17お問い合わせ・お申し込みはこちらです
http://form1.fc2.com/form/?id=665003

＊食材選びについて：
基本的にはこぶた給食のお買いものポリシーと同様でが、
http://kobutalabo1.blog9.fc2.com/blog-entry-625.html
マクロビオティックを取り入れた内容で、
植物性のものを使用します。

＊風邪などの場合、キャンセルについてはこちらをご覧ください。
　　http://kobutalabo1.blog9.fc2.com/blog-entry-97.html

自宅にてこね時間1分天然酵母パン教室開催中！
パン子のブログです！
http://plaza.rakuten.co.jp/pokupan

コメント(18)

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[1] mixiユーザー 09月27日 15:43

わわわ

甘酒講座、残席わずかとなってきました

[2] mixiユーザー 10月04日 14:50

残席2名です

ささやかながら、パン子特製お土産甘酒付き。

カゼで米を食べられなかった、うちの子。
ハハの甘酒はパクパク食べるのでした

[3] mixiユーザー 10月07日 19:32

寒くなってきましたね
こどもの風邪などで、「キャンセルかな～、、、」ということになった時。
こちらのページをご覧ください。
http://kobutalabo1.blog9.fc2.com/blog-entry-97.html

[4] mixiユーザー 10月16日 07:17

11月17日甘酒講座を開催します

甘酒とは、米と麹と水で作るトロリとやわらかな甘～い飲み物
講座では、おうちで手軽に作れる方法をご紹介します。

ビタミンB郡がエネルギーを代謝

ブドウ糖がエネルギー源

コウジ酸が美白成分ぴかぴか

甘酒の中には、まだまだ麹が作るイイ物がいっぱい

発酵食品で腸内環境を整えましょう～～

神社のお参りでハフハフしながら、飲む甘酒はいったい“どっちの”甘酒??

講座では麹とは？甘酒のウンチク、基本の甘酒の作り方、甘酒の種類・のみ比べ
甘酒のその後・・・をご紹介

甘酒のどぶろくも登場??

基本の甘酒はアルコールを含みませんので、
お子さんやお酒を控えている方もお召し上がりいただけます。

＊日時　11/17木　11：00～12：00
　

＊場所　北新宿生涯学習館　3階調理室

＊参加費　2000円別途入場料500円
（こぶたラボの企画に2回目以降の参加の方は、入会金2000円別途要です。）
遊園地すぎなみ子育て応援券使えます！
　参加費・こぶたカフェ利用料に使えます。
　入会金は現金のみです。

お問い合わせ・お申し込みはこちらです

http://form1.fc2.com/form/?id=665003

＊食材選びについて：
基本的にはこぶた給食のお買いものポリシーと同様でが、
http://kobutalabo1.blog9.fc2.com/blog-entry-625.html
マクロビオティックを取り入れた内容です。
基本的に植物性のものを使用します。

＊風邪などの場合、キャンセルについてはこちらをご覧ください。
　　http://kobutalabo1.blog9.fc2.com/blog-entry-97.html

自宅にてこね時間1分天然酵母パン教室開催中！
パン子のブログです！
http://plaza.rakuten.co.jp/pokupan

[6] mixiユーザー 10月17日 11:01

甘酒講座楽しみ

パン子ちゃんが先週のカフェに差し入れてくれた【甘酒ココアケーキ】美味しかった！

20木のカフェは、ひろえさんの本格インドカレー給食もお楽しみに！
【ココナツミルクのえびカレー】めちゃうまです。
ご注文はこちらから↓
http://mixi.jp/view_event.pl?id=65623550&comm_id=1219290

[7] mixiユーザー 10月19日 15:47

明日は甘酒講座です。
お申し込みいただいた方々、ありがとうございました。

おかげさまで満席となりました

が

先ほど、キャンセルが1名ございました。

ぜひお申し込みをお待ちしております

パン子特製お土産付♪

明日の差し入れは、絶品！塩麹炒め玉ねぎベジマフィンです

[8] mixiユーザー 11月04日 14:40

甘酒講座残席あります

材料は米のみ！なので、離乳食にもおススメですよ

失敗甘酒にサヨナラ

成功するポイントは“1ｺ”だけ。

お申し込みお待ちしてます～～

http://form1.fc2.com/form/?id=665003

写真：甘酒ベリーのソースを添えて・甘酒ミルク風ジャムのクリスピーサンド

[10] mixiユーザー 11月15日 09:42

離乳食にもなるんですね

あったまるし栄養たっぷり体調管理によさそう♪
いつもおいしい差し入れありがとうございます

[11] mixiユーザー 11月15日 14:23

明日は、お持ち帰り用の甘酒を仕込みます。

オリジナルラベル付のかわいいビン

に詰めて明後日お持ちします

ほっこり

引き続きお申し込みお待ちしております。

給食のお申し込みもお忘れなく

[12] mixiユーザー 11月17日 20:04

こちらは今日の甘酒講座の画像です。（撮影ライチさん）
パン子ちゃん、
この、おさらに盛ってある美味しそうなものたち、なんですか～？
できたら解説PLEASE！

[13] mixiユーザー 11月17日 21:41

今日は念願のこぶたカフェ初参加♪甘酒講座面白かったです～。ありがとうございました。来月は無理ですけど、次はぜひ塩麹講座にも参加したいです！

[14] mixiユーザー 11月18日 14:58

＞とことこさん

ライチさん写真提供ありがとうございます。

お皿の解説です。
右下のお皿より（右上から時計回りに）
米粉の甘酒蒸しパン
塩麹炒め玉ねぎマフィン
甘酒ミルク風ジャム
酒粕トリュフ

です。
どれも、これも麹づくし♪

このあと、マフィンやトリュフは試食用にお茶ポットのテーブルに置きました～。

[15] mixiユーザー 11月18日 15:00

＞ゆっこさん

昨日はお越しいただきありがとございました

甘酒作ったよ、ここが？、などなど
コメントもお待ちしてます

[16] mixiユーザー 11月18日 17:01

パン子ちゃん解説ありがとう♪トリュフいいなあ。
酒粕って、、甘酒つくるとできるの？？
ぜんぜん別物のイメージがあるのですが。。
講座の終わったあとに、質問ぜめでごめんなさい～。

[17] mixiユーザー 11月19日 07:17

＞とことこさん
酒粕は“日本酒”を作るとの副産物なのです。

日本酒ができるまでのザッとした流れです。（1→2→3の順に出来上がります）

1、米　＋　米麹　　＝＞　甘酒

2、甘酒　＋酵母　　＝＞　どぶろく

3、どぶろく　＝＞　酒粕　＋　日本酒

酒粕はアルコールが含まれます（約8％）

トリュフは和風ウイスキーボンボンのイメージです。
大人味となってます

[18] mixiユーザー 11月22日 23:51

＞ゆっこさん

給食早く帰られた方でしょうか？
こちらの不手際でお待たせしてしまい
申し訳ございませんでした。

またどうぞ遊びにいらしてください！
お待ちしています♪

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