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福岡コミュのとんこつラーメン

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とんこつラーメン

mixiユーザー 2004年07月03日 11:52

Sammyと申します。
初めまして。今後よろしくお願いします。

福岡をはじめ、九州といえば、とんこつラーメンですよね。

私は沖縄に住んでいますが、沖縄では、"沖縄そば"と言って、
豚の骨を中心に"だし"を取っています。
"とんこつ"も同じように豚の骨を中心に"だし"を
取ってますが、まったく違いますね。

とんこつラーメンは、好きなほうですが、
最近、"しょうゆ"とんこつラーメンが
好きです。

みなさんのご意見をきいてみたいです。

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