山中湖　調理師会コミュの平野　業務用食材展示即売会

７月のある日、情報想像館（図書館）に新聞広告のチェックに行ったら、平野青年部主催の業務用食材の展示即売会の広告が入っていた。ちょうど平日の昼間。子供は二人とも預けている為、早速チェックにいきました。

朝１０時3０分なのに人が一杯。地元の民宿、ペンション、居酒屋の経営者、奥様が沢山いてびっくり。さっそく期待して出品食材をチェック。

私は漬物の素の粉とプリンの素を探していたので、Ｒケンで発見！(主人が好き）早速購入。業務用サイズなので一キロ単位で購入単位最小3づつ注文。そして実家の食堂の送ってもらう。送料無料は嬉しい♪

そして欲しかったかぼちゃスープの粉末はＩ素発見したが購入単位１２ケースだったので断念。

一キロ1000円以下出来合い惣菜を探していたら豆の華を発見。これは大豆のお肉風で、ネットで探していてもとても高い。100グラム２００円以上する。なので価格１キロ７００円以下は激安なので早速３キロ購入。

今度はＪＴの冷凍食品で完成ハンバーグ１００円を発見。これは味見したけど本当に美味しい。でも１ケースでは多すぎるので断念。でも沢山試供品を頂く。

家に買える途中隣の奥さんに試食品のおすそわけ。隣の奥さん宅は最近引っ越してこられ、カフェを経営されている。その為
このようなイベントは知らないので教えてさしあげる。私も知らなかった。

実家が御殿場の為以前小田原の展示会に行った事があった。大きな問屋が小田原にあったからだ。今でも取引があり個人的に実家で安い食材を提供してもらっている。

今週購入したのは業務用パイシート。ひさしぶりにアップルパイを作る為だ。これは焼くだけで簡単。絶対失敗しないし面倒な生地つくりがない。

はじめてトピックを作ってみましたが、こんな感じで日常関わる食べる事や業務用食材についてを皆さんに紹介したいと思います。

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