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健康&美しくダイエットコミュのダイエットにお勧めな食材

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ダイエットヤリバウンド防止には栄養バランスを考えた、無理の無い食事のカロリーコントロールが大切、美容や健康も考えたダイエットを成功される為にもうまく取り入れたオススメ食材とレシピを紹介します。




野菜 緑黄色野菜 アスパラガス 小松菜 おくら トマト
にら にんじん ブロッコリー ほうれん草
淡色野菜 かぶ ねぎ キャベツ きゅうり ごぼう
セロリ 大根 なす 白菜 もやし レタス
きのこ類 椎茸 しめじ
海藻類 昆布 わかめ
香味野菜 生姜 にんにく
ナッツ・種子類 ごま
穀類 蕎麦
イモ類 さといも
果物 りんご
蛋白質 魚 鶏肉 豚肉 牛肉 卵 大豆
スープ
サラダ
その他 こんにゃく



アスパラガス アスパラギン酸が新陳代謝を促進。穂先の部分にとくに多く含まれています。
おはようハムレット 100kcal:1人分
グリーンアスパラガスのマリネ 35kcal:1人分

小松菜 カルシウムが多く含まれています。神経のいらだちを抑えダイエットをサポート。
カジキののり巻き 180kcal:1人分
小松菜のからし和え 39kcal:1人分

おくら ネバネバ成分のムチンは腎臓や肝臓を強化。エネルギー代謝を高めスタミナをアップ。
キラキラスープゼリー 93kcal:1人分
おくらのたくわんあえ 37kcal:全量
おくらの地がつお 16kcal:1人分
オクラと鶏のあえもの 155kcal:全量

トマト 肌にハリを与えるビタミンC、脂質の代謝を高めるビタミンB6などビタミンの宝庫です。
あさりのポルトガル風 71kcal:1人分
いかバーグ 85kcal:1個分
えびときのこのトマト煮 73kcal:全量
かぶとトマトのクイックサラダ 231kcal:1人分
キラキラスープゼリー 93kcal:1人分
グリーンアスパラガスのマリネ 35kcal:1人分
じゃがいもと野菜のシンプルサラダ 102kcal:全量
たこと夏野菜のピリ辛サラダ 107kcal:1人分
タコのトマト煮 104kcal:1人分
トマトとベーコンのチャイニーズ和え 79kcal:1人分
トマトと卵のスープ 94kcal:1人分
トマト入りオムレツ 86kcal:1人分
なすサラダ 78kcal:1人分
なすの和風サラダ 74kcal:1人分
ラタトゥイユ 123kcal:1人分
鶏ささみと野菜のサラダ 133kcal:1人分
鶏肉の野菜マリネ 230kcal:全量
鯛の香草焼き 129kcal:1人分

にら 香りの成分・硫化アリルが血行を促進。ビタミンB1の吸収を高め糖質代謝を活発にします。
カリフラワーとにらの煮物 62kcal:全量

にんじん カロテンパワーが皮膚や粘膜を強化。肌荒れやシワを防ぐうれしい効果が期待できます。
カレイのわかめ蒸し 91kcal:1人分
さけの野菜蒸し 130kcal:1人分
タラコにんじん 32kcal:全量
にんじんとツナのサラダ 123kcal:1人分
にんじんポタージュ 105kcal:1人分
むきえびの卵寄せ焼き 148kcal:1人分
レンジピクルス 12kcal:1回分
三色野菜の細切りいため 54kcal:1人分
精進春巻 83kcal:1人分
白あえ 142kcal:1人分

ブロッコリー ビタミンC含有量は野菜の中でもトップクラス。美肌、免疫力アップを強力にサポート。
ごぼうのサラダ七味マヨネーズあえ 154kcal:1人分
はまぐりとブロッコリーのクリーム煮 86kcal:1人分
ブロッコリーのおかかあえ 80kcal:全量
ブロッコリーのチーズかけ 122kcal:全量
ブロッコリー卵 90kcal:全量
鶏ささみと野菜のサラダ 133kcal:1人分
鶏手羽先とブロッコリーのにんにく風味 126kcal:1人分

ほうれん草 たっぷり含まれる鉄分で貧血を予防。鉄分の吸収を助けるビタミンCもたっぷりです。
ほうれん草の親子とじ 119kcal:1人分
ほうれん草とえのきたけのゆず浸し 22kcal:全量
ほうれん草とささみのピーナッツあえ 104kcal:全量
ほうれん草ともやしと卵のココット 111kcal:1人分




かぶ 根には消化酵素やビタミンCが、葉には代謝を助けるビタミンやミネラルが豊富。
かぶとトマトのクイックサラダ 231kcal:1人分
かぶらのグラッセ 38kcal:1人分

ねぎ におい成分は疲労回復、新陳代謝の働きを促進。辛み成分は体をホカホカ温めます。
いわしのねぎ焼き 179kcal:1人分
ほたての田園風 218kcal:1人分
サバの香りづけ 176kcal:1人分
豚肉とねぎの照り焼き 343kcal:全量
とりのねぎみそ焼き 303kcal:1人分

キャベツ キャベツに特有のビタミンUは胃腸粘膜を整えます。食物繊維も豊富で便通を改善。
きのこのお好み焼き風オムレツ 119kcal:1人分
キャベツのカニあえ 64kcal:1人分
キャベツのリッチスープ 130kcal:1人分
キャベツの蒸しぎょうざ 110kcal:1人分
サラダ漬け 41kcal:全量
精進春巻 83kcal:1人分
中華風野菜サラダ 22kcal:1人分
野菜の昆布茶まぶし 17kcal:1人分

きゅうり カリウムを多く含み体内の余分なナトリウムを排出。利尿作用が高くむくみを解消。
いかときゅうりと絹さやのサラダ 146kcal:1人分
いかときゅうりのごま風味 55kcal:1人分
きゅうりとほたて貝の辛子酢味噌 120kcal:全量
きゅうりのスピードピクルス 81kcal:全量
きゅうりのピリリ漬け 92kcal:全量
サラダ漬け 41kcal:全量
たらここんにゃく 55kcal:全量
なすの和風サラダ 74kcal:1人分
レンジピクルス 12kcal:1回分
五目なます 29kcal:1人分
蒸し鶏の梅酢和え 30kcal:1人分
生揚げと野菜の中国風サラダ 189kcal:全量
大豆のホットサラダ 104kcal:全量
中華風野菜サラダ 22kcal:1人分

ごぼう 食物繊維で便秘を解消、毒素を排出。腸内での糖分の吸収もゆっくり行われます。
きんぴらごぼう 192kcal:全量
ごぼうのサラダ七味マヨネーズあえ 154kcal:1人分
新ごぼうのスープ 166kcal:1人分

セロリ イライラを鎮めるカルシウムが豊富。葉は栄養価が高いので無駄なく活用しましょう。
豚肉のセロリ巻き 167kcal:1人分

大根 老化を防ぐビタミンCは根っこに、代謝アップに必須のミネラルは葉っぱにたっぷりです。
サラダ漬け 41kcal:全量
ふろふき大根 48kcal:1人分
ベーコンとひじきの煮物 95kcal:1人分
切り干し大根のピリッと漬け 77kcal:1人分
切り干し大根の甘酢づけ 77kcal:1人分
大根スープ 54kcal:1人分
大根とりんごのドレッシングあえ 99kcal:1人分
大根のしょうゆ漬け 20kcal:全量
大根煮 43kcal:1人分

なす 脂肪やコレステロールを体が使えるようにする成分・コリンを含んでいます。
なすサラダ 78kcal:1人分
なすとこんにゃくの白あえ 125kcal:1人分
なすのはさみ蒸し 104kcal:1人分
なすの韓国風 30kcal:1人分
なすの含め煮 68kcal:1人分
なすの酢醤油かけ 57kcal:1人分
なすの和風サラダ 74kcal:1人分
ゆでなす 13kcal:1人分
ラタトゥイユ 123kcal:1人分
焼きなすのごまみそ煮 65kcal:1人分

白菜 ビタミンCがたっぷり。食物繊維も豊富で、ダイエット中の美肌対策もバッチリ。
鶏肉と白菜の器蒸し 96kcal:1人分
鶏肉と白菜の重ね蒸し 96kcal:1人分
梅巻き白菜 31kcal:全量
白菜と揚げの酒かす煮 97kcal:1人分
白菜のはさみ漬け 29kcal:全量
白菜のミルク煮 44kcal:1人分
白菜の甘酢漬け 33kcal:1人分
白菜の昆布茶あんかけ 17kcal:1人分
白菜の即席漬け 30kcal:全量

もやし ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富。価格も安く年中手に入るダイエット食の強い味方。
ほうれん草ともやしと卵のココット 111kcal:1人分
ホタテ貝ともやしの香味蒸し 108kcal:1人分
もやしとピーマンのごま酢あえ 68kcal:1人分
もやしと春菊のごま酢和え 175kcal:1人分
三色野菜の細切りいため 54kcal:1人分
精進春巻 83kcal:1人分

レタス 糖質をエネルギーに変えるビタミンB1が豊富。加熱するとかさが減りたっぷり頂けます。
レーズン風味のスパゲティサラダ 372kcal:1人分
レタスの肉みそ包み 108kcal:1人分
牛肉の温サラダ 127kcal:全量
森のチキンサラダ 234kcal:1人分
白身魚のレタス巻き 100kcal:1人分





椎茸 低カロリーで食物繊維が豊富。ビタミンD効果のエルゴステロールが骨の健康をサポート。
カニしんじょのしいたけ蒸し 63kcal:全量
カレイのわかめ蒸し 91kcal:1人分
さけとしいたけのあえもの 37kcal:1人分
しいたけのとりあえずまき 87kcal:1人分
しいたけのレモン漬け 44kcal:全量
しいたけの傘焼き 92kcal:1人分
ゆず釜 138kcal:1個分
鶏肉と白菜の重ね蒸し 96kcal:1人分
焼きなすのごまみそ煮 65kcal:1人分
精進春巻 83kcal:1人分
白あえ 142kcal:1人分
白身魚の香り包み焼き 174kcal:1人分
野菜粥 105kcal:1人分

しめじ 低カロリーで食物繊維が豊富。ビタミンD効果のエルゴステロールが骨の健康をサポート。
えびときのこのトマト煮 73kcal:全量
カレイのわかめ蒸し 91kcal:1人分
きのこあんの茶わん蒸し 114kcal:1人分
きのこづくしソテー 166kcal:全量
きのこのお好み焼き風オムレツ 119kcal:1人分
さけの野菜蒸し 130kcal:1人分
さといものみそ煮 71kcal:1人分
むきえびの卵寄せ焼き 148kcal:1人分
春菊としめじのさっぱりあえ 56kcal:1人分
森のチキンサラダ 234kcal:1人分




昆布 カルシウム、鉄などミネラルが豊富で低カロリー。脂肪などの吸収を防ぐ食物繊維も豊富。
サラダ漬け 41kcal:全量
ピリッれんこん 36kcal:1人分
白菜の昆布茶あんかけ 17kcal:1人分
野菜の昆布茶まぶし 17kcal:1人分

わかめ カルシウム、鉄などミネラルが豊富で低カロリー。脂肪などの吸収を防ぐ食物繊維も豊富。
カレイのわかめ蒸し 91kcal:1人分
たけのことわかめのお吸い物 6kcal:1人分
貝割れ菜とわかめのおかかあえ 13kcal:全量




生姜 血行を良くして新陳代謝を促進。血中に溜まっている疲労物質を排出してくれる効果も。
あれこれ雑炊 108kcal:1人分
中華味の湯豆腐 100kcal:1人分

にんにく 強い香り成分・アリシンが、体を温め体内のエネルギー代謝をパワーアップ。
あさりのポルトガル風 71kcal:1人分
チンゲン菜とアサリのにんにく炒め 43kcal:全量
鶏手羽先とブロッコリーのにんにく風味 126kcal:1人分
大根のしょうゆ漬け 20kcal:全量




ごま 代謝アップ、美肌促進、老化防止、便秘解消など、小さな粒にうれしい機能が満載。
いんげんのごまごころ 57kcal:1人分
おくらのたくわんあえ 37kcal:全量
もやしとピーマンのごま酢あえ 68kcal:1人分
三色野菜の細切りいため 54kcal:1人分
焼きなすのごまみそ煮 65kcal:1人分




蕎麦 穀物の中ではたんぱく質、食物繊維を多く含みます。少量でも満腹感が得られるのが特徴。
そばときのこの山かけ焼き 158kcal:1/4量
そばクレープ 35kcal:1枚分




さといも 他のイモと比べて低カロリーで食物繊維が豊富。エネルギー代謝を活発にします。
きぬかつぎ 45kcal:1人分
さといものみそ煮 71kcal:1人分




りんご 利尿作用、整腸作用、強い抗酸化作用があります。リンゴ酸は疲労回復にも効果的。
ポークとりんごのオーブンフライ 160kcal:1個分




魚 魚に多く含まれるn-3系の脂肪酸は、体脂肪を分解させる働きがあると言われています。
あさりのポルトガル風 71kcal:1人分
アジのはさみ蒸し焼き 152kcal:1人分
あじの南蛮づけ 51kcal:1尾分
いかときゅうりのごま風味 55kcal:1人分
イカのエスカベーシュ 193kcal:1人分
いかバーグ 85kcal:1個分
えびせんべい・骨せんべい 94kcal:全量
えびとピーマンの包み焼き 51kcal:全量
カレイのわかめ蒸し 91kcal:1人分
さけの野菜蒸し 130kcal:1人分
さわらの松の実焼き 237kcal:1人分
むきえびの卵寄せ焼き 148kcal:1人分
花えびのケチャップ煮 79kcal:全量
鯛の香草焼き 129kcal:1人分
白身魚のレタス巻き 100kcal:1人分
白身魚の香り包み焼き 174kcal:1人分
白身魚の和風スフレ 68kcal:1人分

鶏肉 肉の中では脂肪が少ないのが特徴です。肌を美しく保つコラーゲンも多く含みます。
いんげんのごまごころ 57kcal:1人分
さつま汁 161kcal:1人分
しいたけのとりあえずまき 87kcal:1人分
ひじきのあえもの 253kcal:全量
鶏のからしあえ 36kcal:1人分
鶏肉と白菜の器蒸し 96kcal:1人分
鶏肉の野菜マリネ 230kcal:全量
春菊としめじのさっぱりあえ 56kcal:1人分
蒸し鶏の梅酢和え 30kcal:1人分
中国野菜のとりどりスープ 96kcal:1人分

豚肉 糖質や脂質をエネルギーに変えるときに必要なビタミンB1、ビタミンB2がたっぷり。
豚肉のセロリ巻き 167kcal:1人分

牛肉 体構成に不可欠なたんぱく質を含みます。低脂肪のヒレ肉、モモ肉を選びましょう。
アスパラの牛肉洋風巻き 108kcal:1人分

卵 必須アミノ酸をバランスよく含みます。卵黄に含まれるレシチンは脂質の代謝を促進。
カニしんじょのしいたけ蒸し 63kcal:全量
ブロッコリー卵 90kcal:全量
トマトと卵のスープ 94kcal:1人分
きのこのお好み焼き風オムレツ 119kcal:1人分
ほうれん草の親子とじ 119kcal:1人分
たまねぎの目玉焼き 149kcal:1人分
きのこあんの茶わん蒸し 114kcal:1人分
五目卵焼き 122kcal:1人分
むきえびの卵寄せ焼き 148kcal:1人分
そばときのこの山かけ焼き 158kcal:1/4量
高野豆腐の卵とじ 195kcal:全量
なめこ雑炊 354kcal:1人分
ゴーヤチャンプルー 413kcal:1人分

大豆 良質たんぱく、食物繊維がたっぷり。脂質や糖質を代謝させるビタミンも含んでいます。
ピリ辛豆 120kcal:1人分
大豆のホットサラダ 104kcal:全量





キラキラスープゼリー 93kcal:1人分
さつま汁 161kcal:1人分
トマトと卵のスープ 94kcal:1人分
にんじんポタージュ 105kcal:1人分
パルメザンチーズと卵のスープ 40kcal:1人分
プチオニオンのスープ煮 58kcal:全量
フルーツのデザートスープ 110kcal:1人分
新ごぼうのスープ 166kcal:1人分
大根スープ 54kcal:1人分
中国野菜のとりどりスープ 96kcal:1人分




いかのリングサラダ 177kcal:1人分
お星様サラダ 147kcal:1人分
かりかりベーコンのほうれん草サラダ 268kcal:1人分
ごぼうのサラダ七味マヨネーズあえ 154kcal:1人分
こんがりサラダ 279kcal:1人分
こんにゃくサラダ 27kcal:1人分
サラダ漬け 41kcal:全量
じゃがいもと野菜のシンプルサラダ 102kcal:全量
たこと夏野菜のピリ辛サラダ 107kcal:1人分
なすの和風サラダ 74kcal:1人分
牛肉の温サラダ 127kcal:全量
鶏ささみと野菜のサラダ 133kcal:1人分
森のチキンサラダ 234kcal:1人分
大豆のホットサラダ 104kcal:全量
地中海風サラダ 98kcal:1人分
中華風野菜サラダ 22kcal:1人分




こんにゃく 水溶性の食物繊維は満腹感を得やすく栄養素の消化吸収を緩やかにします。
こんにゃくサラダ 27kcal:1人分
さつま汁 161kcal:1人分
たらここんにゃく 55kcal:全量
なすとこんにゃくの白あえ 125kcal:1人分
ピリ辛こんにゃく 26kcal:1人分
白あえ 142kcal:1人分

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