ケーキ屋さんのお菓子情報♪コミュのホットケーキ

久々に書き込みします☆
私が最近はまっているのがホットケーキミックス(●´ω｀●)
本もいろいろと出ていてホットケーキミックス粉を使って作るお菓子がたくさんのっています♪
前私が作ったホットケーキミックス粉で作ったお菓子のレシピを紹介したいと思いますヾ(✿❛◡❛ฺฺ)ノ

☆カップケーキ☆
材料
ホットケーキミックス・・・２００グラム
砂糖・・・４０グラム
卵・・・２個
牛乳・・・５０ｍｌ
サラダ油・・・５０ｍｌ
お好みでドライフルーツやチョコチップ、冷凍ブルーベリーなどを入れるとおいしいですよ☆
ちなみに私は冷凍ブルーベリーを入れました♪

♦♫⁺作り方♦♫⁺
ボールにホットケーキミックスと砂糖をいれ、溶きほぐした卵、牛乳、サラダ油を加えて泡だて器でよく混ぜお好みのドライフルーツなどいれさっと混ぜる

カップに流しいれ、１８０℃のオーブンで１５分から２０分焼く

そのほかに私はドーナッツを作るときにんじんをすりおろして入れたりします☆結構おいしいんですよ(　´∀｀)
すりおろしたにんじんの汁はよくきっておくといいですよ♪
かぼちゃとかさつまいもは蒸しケーキにするとおいしいんです♪
ホットケーキミックスで作るならこのレシピ！
なんていうのがあったら教えてください♪
他にもいろいろ書き込みしてくれるとうれしいです(。￫∀￩。)
なかなか書き込みできないので・・・(；･ิω･ิ)

コメント(2)

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[1] mixiユーザー 09月02日 20:04

あたしはホットケーキミックスでガトーショコラ作りますよ☆
しっとりしててちゃんとガトーショコラになります(´∀｀)

♪材料♪
ミックス　５０グラム
ココア　５０グラム
卵　３個
バター　６０グラム
砂糖　１２０グラム
生クリーム　７０ＣＣ

☆作り方☆
始めに
・卵を卵黄と卵白に分けておく
・バターを耐熱容器に入れてレンジで溶かす
・型の側面と底にバターを塗って小麦粉をふっておくか、オーブンシートを敷く

１．卵黄と砂糖の３分の２をすり混ぜて、溶かしたバター・生クリームの順に加えその都度よく混ぜる

２．ミックスとココアをふるいながら１へ入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる

３．別のボールに卵白と残りの砂糖を加えて、しっかりしたメレンゲを作る
(はじめはとろってしてくるまで卵白のみ、その後は２回に分けて砂糖を加えてメレンゲを作ります)

４．２とメレンゲを合わせて、メレンゲを壊さないように底からすくうように混ぜる

５．１７０℃に予熱したオーブンで約４０分焼いて出来上がりです(((*´∀｀*)ノ

結構濃厚なケーキができます☆
分量は１８cmの丸型用なんですけど、あたしは２０cmのパウンド型で作りました!!
それでもうまく出来ましたよ〃(*^∇^*)

[2] mixiユーザー 09月03日 19:53

ガトーショコラおいしそうっ♪(｡￫∀￩｡)ｷｬﾊ♡
今日やっとホットケーキミックス買ってきたから暇があったらつくってみたいです
(●´ω｀●)

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