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コメント(79)
いよいよ「鏡開き」も明後日となりました、１月８日午前10時の我が家の餅です。
……いやあ、来ましたねぇ！特に底！何かすでに色とりどりで「カラフル」といっても過言ではない。このままで「真菌戦隊カビレンジャー」が結成できそうです。
思わず、小学生の昔、食が細くて給食を食べきることができず、はからずも机にしまいこんでしまったあのころのくそまずいパンを思い出して、ちょっぴりおセンチになってしまいます。
そして今朝、「削ったところ」を「自然に帰してやるため」に、家の横の土の部分を少しスコップでほぐしておいてやりました。きっと君たちは強いから、きっと生き延びていけるよね……。
>>天然酵母
えーとなんつーか、梅酒や果実酒とか、ジャムとかヨーグルトソースを季節のもので作るのは好きなんですよ。それとそんなに手間がかわらないのなら、挑戦して見るのもいいかなあ〜とか、考えてみたりもして。
……いやあ、来ましたねぇ！特に底！何かすでに色とりどりで「カラフル」といっても過言ではない。このままで「真菌戦隊カビレンジャー」が結成できそうです。
思わず、小学生の昔、食が細くて給食を食べきることができず、はからずも机にしまいこんでしまったあのころのくそまずいパンを思い出して、ちょっぴりおセンチになってしまいます。
そして今朝、「削ったところ」を「自然に帰してやるため」に、家の横の土の部分を少しスコップでほぐしておいてやりました。きっと君たちは強いから、きっと生き延びていけるよね……。
>>天然酵母
えーとなんつーか、梅酒や果実酒とか、ジャムとかヨーグルトソースを季節のもので作るのは好きなんですよ。それとそんなに手間がかわらないのなら、挑戦して見るのもいいかなあ〜とか、考えてみたりもして。
さて、その後の餅とカビさん達のゆくえですが……。
前にも書いたとおり、「もうカビだらけで食べられないから」というよりも「情が移って、削り取って食べるのも、削った部分を生ゴミとして捨てるのもしのびないから」と理由で家の横に埋めてあげました。
その時の「妄想心の会話」
「おもしろかった〜？」「うん、楽しかった」「俺らも楽しかったよ〜、かもし放題ですんげぇゴージャスな感じ？見たいな？」「うん、私も食べ物がカビてくのがこんなにおもしろいなんておもわなかったよ」「だろ〜」「でしょ〜」「でもね、さすがにもうウチの中には居てもらえないんだ、うちまだ子供小さいしね」「でも、まだ中にいっぱいいるよ〜」「そーだ、そーだ」「いやまあ、それはそうなんだけどさ、いろいろ事情があるのよ人間にも……。そのお餅あげるから、皆でかもしなよ。そんでもって、土壌菌さんたちと仲良くすんだよ」「うん」「しょーがねーな〜」「今度はさ、捨てなくていいような菌とあそんでみようと思うんだ」「なんだぁ、カスピ海ヨーグルトでも作る気かぁ」「いんや、ぬかづけ」「……かもしに行ってやる」「かんべんしてよ」「で、かもされたらお前の負けな！」「……はいはい。じゃあそろそろ土かけるよおう」……「ばいばい」「ばいばい」
……ばいばい。また遊ぼうね。
前にも書いたとおり、「もうカビだらけで食べられないから」というよりも「情が移って、削り取って食べるのも、削った部分を生ゴミとして捨てるのもしのびないから」と理由で家の横に埋めてあげました。
その時の「妄想心の会話」
「おもしろかった〜？」「うん、楽しかった」「俺らも楽しかったよ〜、かもし放題ですんげぇゴージャスな感じ？見たいな？」「うん、私も食べ物がカビてくのがこんなにおもしろいなんておもわなかったよ」「だろ〜」「でしょ〜」「でもね、さすがにもうウチの中には居てもらえないんだ、うちまだ子供小さいしね」「でも、まだ中にいっぱいいるよ〜」「そーだ、そーだ」「いやまあ、それはそうなんだけどさ、いろいろ事情があるのよ人間にも……。そのお餅あげるから、皆でかもしなよ。そんでもって、土壌菌さんたちと仲良くすんだよ」「うん」「しょーがねーな〜」「今度はさ、捨てなくていいような菌とあそんでみようと思うんだ」「なんだぁ、カスピ海ヨーグルトでも作る気かぁ」「いんや、ぬかづけ」「……かもしに行ってやる」「かんべんしてよ」「で、かもされたらお前の負けな！」「……はいはい。じゃあそろそろ土かけるよおう」……「ばいばい」「ばいばい」
……ばいばい。また遊ぼうね。
>ばしひかすさん
お疲れさまでした。
お餅全部もらって菌達も喜んでいることでしょう。
同じ菌達にはもうあえませんよ、だって菌達の寿命は短いんですから。
でも、感動しちゃいました。ｗｗ
私は当日、洗面所においてあった小さいお鏡餅をお汁粉に入れていただきました。（洗面所の窓枠にあったせいか全然かもされていませんでした）
一番大きいお正月様のお鏡餅は今、水餅になっております。
写真取り損ないました。・・・・orz
お水がしっかりしみこんだらごしごしこすって色の着いたカビ部分と菌糸が延びた白い部分をこそげ取って頂くことになるでしょう。
干して砕いて油で揚げてかきもちにして食べるのって美味しそうですね、やってみようかなあ・・・・
いつもはお餅にはえるカビは気持ち悪いし嫌いだったのですが、ばしひかすさんのおかげで楽しく観察する事が出来ました。
お餅にカビが生えたらみなさん食べないんだというのも新しい発見でした。
ばしひかすさん、みなさまありがとうございました。m(__)m
p.s.
近所の神社で深夜の初詣客に甘酒と豚汁を配るサービスをしていて、甘酒をもらったのですが、妹と二人で紙コップを覗きながら「オリゼーがいっぱい♪」とか言い合いながら飲んでいました。（バカ姉妹）
お疲れさまでした。
お餅全部もらって菌達も喜んでいることでしょう。
同じ菌達にはもうあえませんよ、だって菌達の寿命は短いんですから。
でも、感動しちゃいました。ｗｗ
私は当日、洗面所においてあった小さいお鏡餅をお汁粉に入れていただきました。（洗面所の窓枠にあったせいか全然かもされていませんでした）
一番大きいお正月様のお鏡餅は今、水餅になっております。
写真取り損ないました。・・・・orz
お水がしっかりしみこんだらごしごしこすって色の着いたカビ部分と菌糸が延びた白い部分をこそげ取って頂くことになるでしょう。
干して砕いて油で揚げてかきもちにして食べるのって美味しそうですね、やってみようかなあ・・・・
いつもはお餅にはえるカビは気持ち悪いし嫌いだったのですが、ばしひかすさんのおかげで楽しく観察する事が出来ました。
お餅にカビが生えたらみなさん食べないんだというのも新しい発見でした。
ばしひかすさん、みなさまありがとうございました。m(__)m
p.s.
近所の神社で深夜の初詣客に甘酒と豚汁を配るサービスをしていて、甘酒をもらったのですが、妹と二人で紙コップを覗きながら「オリゼーがいっぱい♪」とか言い合いながら飲んでいました。（バカ姉妹）
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