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島根県立大学コミュの情熱大陸に2期生が出ます

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25日の情熱大陸は500回記念で9人の若者を取り上げるんですが、そのうちの1人に。

情熱大陸公式サイト
http://www.mbs.jp/jounetsu/

浜田市隣の邑南町で学生ベンチャーで質の高い放牧酪農をしていて、非常に美味しい牛乳をつくりだしているんですね。今は分かりませんが、2005年の海遊祭にもアイス(ジェラートとかだったかも)のお店を出していました。

3年ほど前にトリビアの泉で教員が出演した事はありますが、
学生だった人がこうして全国ネットで取り上げられるのはなかなかありません。せっかくなので観て頂ければー。

以下、情熱大陸公式サイトより。

洲浜正明(すはま まさあき)(農家・25歳)1983年生まれ 島根県出身
 島根県で放牧の酪農を営む、自然放牧酪農家。
「一度飲んだらもう他の牛乳は飲めない」と言われる独特の味が売りだ。
洲浜の家は元々乳製品の卸業を営んでいた。実家の手伝いをしていた際、
お年寄りたちが「昔の牛乳が飲みたい」「紙パックの牛乳は本物じゃない」
と話すのを聞き、酪農で起業できないかと考え始める。
その後、両親を説得して、家業の乳製品の卸業を廃業してもらい、
大学在学中に両親と共に?シックス・プロデュースを起業、
牧場や乳牛の購入など一から酪農をはじめた。
洲浜の作る牛乳は市場で出回っているものとは味が違う。
四季折々咲く花が変わるように洲浜の牛乳も四季によって味が変わる、
まさに自然の力を借りて作られた牛乳なのだ。
洲浜の作り出す確かな味は、リピーターが後を絶たない。
非効率であろうとも本物の味を取り戻すべく、真っ向から闘っている

コメント(3)

Muiのソフトクリームとジェラートはオススメ。
クセがあるけど慣れたら非常にうまいですよ!
同じ邑南町出身者として頑張っていただきたいですねるんるん

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