成田家ファンクラブコミュの成田家日記2013.2.2

もう節分も過ぎてしまいましたが、コミュの皆さん、新年、あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願い致します。

もう一つあけましておめでたいことがあります。俺もやっと後厄が開けましたｗ（年がバレるｗ）

これからお酒が美味しくなる季節（俺は新酒が大好物）厄の間自重してた（？）分だけしっかり飲みますよ。と。

さて、今年も月に一度の飲み会は成田家で。なんですが、今月も青江店におじゃましました。

さて写真1枚目。2月の飲み会といえばこれ！「鉄火巻きわさび大の恵方巻き」

これを無言でかぶりつくのは荒行ですが、しかし、これをしないと1年が始まらないというかなんというか…。もう狂っていますねｗ

次に写真2枚目。「塩鯖」

塩鯖って、今まで有りそうでなかったメニューじゃないですか？ちょっと感動しました。（俺らはいつも座敷で食べているから分からないだけで、カウンターにはメニューとしていつも貼っているのかもしれないけど。）
で、お味は、レモン汁だけというとってもシンプルなものｗ
えー？大根おろしとか、醤油があってもいいじゃんｗ
でも、塩鯖なんで、ほんのり塩味。逆に旨味というか甘みが出てきて、美味しかったです。「御飯のおかず」なら醤油が欲しいけど、酒の肴だったら、こんなかんじがいいのかもね。

最後に写真3枚目「とりてり」

これは、ひょっとして青江店オリジナルメニュー？すごく美味い！！
この写真はちょっと向きが悪いので、どんな料理かわかりづらいんですけど、一言で言ってしまえば、「骨付き鳥の鯖の味噌煮風」とでもいいましょうか？
もともと鶏好きなので、こうした創作料理どストライクです。
味もねぇ、ショウガがいいアクセントでどんどん食べられる。
個人的には、成田家の名物にしてもいいと思うのですが…。

名物は安くなくっちゃねえ。これを安くするのは難しいよねぇｗ

とにかく味は申し分なしです。これ、全店舗で展開しましょう！マジで。

ただ、辛口な意見を言わせてもらえば…
「食べにくいんだな」

骨付き鳥風に豪快にかぶりつくと、口の周りは大変なことにｗ
手も、ナプキン1枚だけじゃ全然足りない。

いっその事、骨はなくてもいいんじゃないかと。大きめの鶏の唐揚げ位のお肉にタレを絡ませて「とりてりボール」みたいな感じで、出すのもアイデアかなと思ったりします。

この日、めちゃくちゃ暖かくて、せっかくメニューに鍋があったのに注文できなかったなぁ…残念。
あと暖かくなると花粉が…。憂鬱な時期が到来しますｗ