※皮をむくと一見「まだ熟してないの?」と思うくらい純白の実が現れます。
※地元でもなかなか流通しなかった、めずらしいトウモロコシでしたが、TVなどで紹介されいまや話題のとうもろこし『ピュアホワイト』 。
※そのなか、大量栽培はせず、無農薬栽培にてじっくり育てた品です。
どうしても沢山できませんので、旬の時期に是非お召し上がり下さい。
★びっくりするほどのクリ―ミーなミルクのようなまろやかな甘さに、みんなで微笑むほど、まさに天使の味わいです。
★生のままかじっても実は柔らかく、ピチプチの食感が甘みをさらに引き立たせます。
それでいて実がしっかり入って果皮が薄いので、 歯に引っかかる感じはなく、最後まで味あわせてくれる、白い天使のとうもろこしなんです。
★スープやポタージュに入れると、これは贅沢ですよ。
生産者は、北海道置戸町Club大地農場、福澤順宣・香織夫妻。広大な畑で、無農薬・無肥料・無たい肥栽培の畑で、地力保持のためクローバーや大豆を混植しながら、そしてアブラムシから守るためテントウムシの力を借りて、自然栽培しました。 「4ヶ月間にもおよぶ手での草取りは大変でしたが、テントウムシのおかげで害虫の 被害がでなかったことに、あらためて自然栽培のすばらしさを感じました。 私たちもびっくりするくらい甘みがでました。どうぞ食べてみてください」
※地元でもなかなか流通しなかった、めずらしいトウモロコシでしたが、TVなどで紹介されいまや話題のとうもろこし『ピュアホワイト』 。
※そのなか、大量栽培はせず、無農薬栽培にてじっくり育てた品です。
どうしても沢山できませんので、旬の時期に是非お召し上がり下さい。
★びっくりするほどのクリ―ミーなミルクのようなまろやかな甘さに、みんなで微笑むほど、まさに天使の味わいです。
★生のままかじっても実は柔らかく、ピチプチの食感が甘みをさらに引き立たせます。
それでいて実がしっかり入って果皮が薄いので、 歯に引っかかる感じはなく、最後まで味あわせてくれる、白い天使のとうもろこしなんです。
★スープやポタージュに入れると、これは贅沢ですよ。
生産者は、北海道置戸町Club大地農場、福澤順宣・香織夫妻。広大な畑で、無農薬・無肥料・無たい肥栽培の畑で、地力保持のためクローバーや大豆を混植しながら、そしてアブラムシから守るためテントウムシの力を借りて、自然栽培しました。 「4ヶ月間にもおよぶ手での草取りは大変でしたが、テントウムシのおかげで害虫の 被害がでなかったことに、あらためて自然栽培のすばらしさを感じました。 私たちもびっくりするくらい甘みがでました。どうぞ食べてみてください」
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