フードビジネスコミュニティコミュのメニュー写真の上手な撮り方教えてください

メニュー写真を綺麗に撮る方法　皆様どのように撮られていますか？

日経レストランでプリムス松本氏が4回にわたり掲載されていましたが

皆様はどのような道具等使用されていますか？

グラデーションペーパーや写真用照明など使用されていますか？

コメント(23)

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こんな感じで良かったらアドバイスで出来ますけど？

なかなか綺麗に撮られていますね。

コツは何でしょうか？

照明も写真用の照明をしようされたのでしょうか？

ホームセンターで売っているスポットライトと
７２０万画素のコンパクトデジカメ（サイバーショット）です。

強力な白い照明とマクロ撮影と撮る角度に気を付けています。

商品だけをカットするなら、画像処理ソフトの（トリミング）機能を。

個性的な布をバックに撮られても面白いかも知れませんね。

確か御蕎麦屋さんでしたか？

麺を濡らして（又は油）で光を反射させるのも良いかも知れませんね。

[4] mixiユーザー 04月19日 15:23

４００万画素のコンパクト・デジカメ（９０００円）と
５０００円の照明で撮りました。

[5] mixiユーザー 04月19日 22:54

京八彩さん有難うございます。

私のサイバーショットは　510万画素ですがもう製造していないやつです。

照明の光の種類と撮る角度が問題なんですよね。

現在の写真はプロに撮ってもらっているんですがやはり自分で撮りたいです。

これからもアドバイスをいただければ幸いです。

[6] mixiユーザー 04月19日 22:59

トミーさんコメント有難うございます。

すごく綺麗に撮られていますね。

照明はアイランプでしょうか？

プリムス松本氏の著書にアイランプフラッド散光形がお奨めとありますが・・・

[7] mixiユーザー 04月19日 23:03

５１０万画素あれば十分だと思います。
マクロ撮影（機能）は付いてるハズですから。

撮影機能が多く付いてるので（オート、ＩＳＯとか）
何パターンか撮って良い感じに成るまで
何回も取り直して下さい。
撮影の大きさ（Ｌ判、Ａ４などの撮影時のモード）は
小さい方がＰＣで処理し易いです。
後、手ぶれに気を付けて下さいね。

出来上がり、楽しみにしてます。

[8] mixiユーザー 04月19日 23:09

＞本庄たぬきさん
プロが撮った割には、商品の良さを引き出せて無い様な気が・・・

[9] mixiユーザー 04月19日 23:12

トニーさんの様に奥行きとか動きがある写真の方が
そばの鮮やかさとか、美しさ何かは伝わると思いますよ。

バックやお皿の下の柄とか良い感じですよね

[10] mixiユーザー 04月20日 12:36

ボクが使う照明は５００ｗの写真用レフランプ１個です。
カメラは今使われてるカメラで十分ではないでしょうか。

あと、背景のグラデーションペーパーはあると便利ですし
布を背景にすると質感が落ちついた感じになったり
食べるシチュエーションを考えて、小物を用意したりすると
楽しんで撮影が出来ます♪

素人が美味しく撮るには、カメラより照明や背景、小物に
気を使ったほうがいいように思います。

ちなみに、今回の写真は先日購入したデジタル一眼レフと
上記のレフランプのみで撮影しました。
松本さんがおすすめするボックスは使っていません（笑）

実は、最近HPを自作したのですがそこに自分で撮影した写真を
使っています。
よかったら、見てくださいね。
参考になれば幸いです。

http://www.dela-cera.com/

[11] mixiユーザー 04月20日 23:12

京八彩さんコメント有難うございます。

サイバーショットに三脚を取り付ける際にカバーを付けますよね

あれが何かしっくりこないというかズレたりしませんか？

あとはカメラの性能をもっと把握すべきでしょうか？

写真って本当に難しいと感じます。

[12] mixiユーザー 04月20日 23:21

トミーさん有難うございます。

参考になりました。

ライトの当て方や質が物を言うみたいですね。

写真がとても美しい　食べたいと思わせる写真です。

照明を先ず買ってみます。

[13] mixiユーザー 04月21日 11:18

僕はカバーは付けないで撮ります。
三脚を付けてタイマー機能を使えば手ブレは１００％なくなります。
僕が使う機能は基本マクロ撮影に
オート撮影とＩＳＯ撮影でフラッシュは使いません。
フラッシュは反射板が無いと一部分だけ明るくなるので。
スローシンクと言うフラッシュ機能があれば使って見ても良いかも知れません。

とにかく何枚も撮って経験を積む事が大事ですよ

商品の角度も重要（光で影が出来る。奥行き、動き等）です。

[15] mixiユーザー 04月21日 13:10

京八彩さんコメント有難うございます。

私のサイバーショットには本体に三脚を取り付ける場所がないので

止む無く専用のカバーをとりつけなければならないのです。

タイマー機能は使っています。

とにかく数をこなさなければいけませんね

[16] mixiユーザー 04月23日 02:26

プリムス松本です。

遅ればせながらちょっと寄らせてください。

トミーさん

京八彩さん

本庄たぬきさん

いつもコミュニティを盛り上げていただき
ありがとうございます。感謝します。

ちょうど昨日4月30日にオープンする予定のお店のメニュー
の試作と写真を撮りました。

参考までに載せました、いつもの箱とフラッドランプを
使って、カメラはキャノンイオスキッスデジタルです。

集合写真はシフトレンズと言ってちょっと遠くになっても
台形の絵にならない、いわゆる「あおり付きレンズ」と同じ
機能を持ったレンズで撮っています。

後の単品2つは『100ミリマクロレンズ』という遠くがボケる
レンズを使って迫力を出しています。参考までに。

でも一番の要点は「いかに美味しそうに、よだれが出そうに
撮るか」です。

証明やレンズ、箱などどうでもいいと思っています。
バックの工夫、小物の工夫、ひいては商品の盛り付けや

根本的に「何を撮るか？」すなわちお客様が「これなら
お金を出して、今すぐ食べたい」と思わせるようなコトを
しなければならないのです。

結局いい写真を撮るために必要なもの、それは「気合」で
しょうか？

ちなみにこの写真、昨日の朝4時に撮ったものです。
「売れろ売れろ、美味しく撮れろ」と念じて撮ってます。

そうすると本当に売れるんですよ、店が儲かるんですよ
非科学的ですけど・・・・

[17] mixiユーザー 04月24日 16:42

プリムス松本氏ご当人の登場に感激しています。

勝手にプリムス松本氏のお名前をお出ししたことをこの場でお詫びいたします。

ここで松本氏に公開質問をさせていただきます。

日経レストラン２００８年３月号１２６ページにてＰＯＰが完成したものが掲載されていますが

私は下の写真の様に２枚の写真を横並びに出来なかったのですが何故でしょうか？

あともう1つ

５００Ｗのアイランプを購入するとき　ランプホルダーが必要となりますが

どれでもいいというわけではないのですか？メーカーはランプとは別でもいいのでしょうか？

５００Ｗに耐えられる専用の物とかが必要になるのでしょうか？

普通の照明用ではないですよね？

勝手に質問してしまいました。

[18] mixiユーザー 04月28日 01:22

本庄たぬきさん

お返事遅れて申しわけありません、今日長期出張からかえりました。

ところで1つ目の質問に対するお答えですが

ワードの図の書式設定でレイアウトが「前面」、詳細設定での
「文字列と一緒に移動する」と「アンカーを段落に固定する」の

チェックを取ると自由に画像が移動します。
そうすると横並びもできると思います。

もう一つ、５００ｗアイランプについてですが、ランプホルダーが
必要になります、メーカーは違ってもかまいません。

私の持っているアイランプのメーカーは岩崎電気です、ホルダーは
LPLランプホルダーデラックスを使っています。

よろしいでしょうか？

PREMS　Inc.松本和彦

[19] mixiユーザー 04月28日 17:03

プリムス松本さん　お忙しい中のご返答に感謝しております。

直接　メッセージで質問をしようと思ったのですが

私の他にも同じような疑問を持っている人がいるとしたら　と思い書き込みました。

[20] mixiユーザー 05月01日 22:26

やっぱり、松本さんの写真は美味しそうですね～～

以外だったのは、気合いが一番大切だって事（笑）

でも、納得しちゃいました。
そこで、ボクも今日気合いを入れて撮ってみました。

キャノン　EOS Kiss X2とRIFFAで撮影してみました。
自家製の日本一大きいハムはキットの広角レンズで
デザートは広角にクローズアップレンズ（１６００円）を
装着して撮りました。

美味しそうにみえるかな？