簡単なお菓子を作るぞ♪コミュのレシピ）バター不使用ダイエットおからクッキー

おからクッキーのレシピはあったんですが、バターを使ったものでしたので、トピックス立てさせてもらいました。

おからクッキーを買うとちょっと高いし、買ったことある私ですが、美味しくてけっこう食べてしまうんですよね。。。
バターを使っているので気をつけないと食べ過ぎてダイエットにならない。。。きっとこんな風に思っているダイエッターの方が居るんではないかと思い、クックパドゥで見つけた素晴らしい！！レシピを紹介します。実際作ってみて、感動です。まさに低カロリー、食べ応えあり、です。是非是非作ってみて下さい☆

■材料
おから２５０グラム
薄力粉２００グラム（150グラム薄力粉50グラム全粒粉でもヘルシーです☆）
砂糖大さじ２
卵（L玉）1個

■作り方
１、耐熱性のお皿におからを広げてレンジで5分（５００W）チン。かき混ぜてもう5分チン。
２、卵以外の材料をボールに入れて混ぜる。１、のおからを入れて軽く混ぜる。卵を入れて混ぜる。※結構粉っぽいですが、手でこねていくとまとまります。
３、打ち粉をした台に乗せ約2ミリ位に薄く延ばし（ここ重要です！薄く延ばさないとポリポリ焼き上げるのに時間が掛かります）好きな形に切る。
４、200度に予熱しておいたオーブンで30～40分焼いて出来上がりです☆

薄くしないと、香ばしく、カリカリポリポリした歯ごたえになりません。厚くすると、焼くのに1時間以上かかります。

例えるなら八ツ橋（焼き菓子）の硬さと、歯ごたえです☆
お腹にも溜まって、素朴で、ダイエットには言う事ありませーん！！お子様にも安心して食べさせられるおやつになると思います。

砂糖の量など、色々混ぜてアレンジしても良いと思います。
是非試して見て下さい゜+。:.゜ヽ(*´∀`)ノ゜.:。+゜

コメント(294)

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[258] mixiユーザー 06月25日 15:47

これってフライパンで焼いたらクッキーみたいにはなりませんか？オーブン壊れてしまって…。

[259] mixiユーザー 06月25日 15:49

具に塩+干しえび+少量こんぶ茶とカレー粉をいれておかき風にしてみました。
あとオーブンがないのでうす～くオリーブ油を引いたフライパンで両面弱火で水分飛ばしつつ焼いたらカリカリにできました！
どうしてもダイエット中にオヤツが食べたいときにはいいかも。市販のおからクッキーは普通にカロリー高いし値段も高いしで参ります；
しばらくはこちらのおからクッキーで乗り切ります！

あとたまにお店で黒豆おから（生タイプ）というのがあるんですが、これで作ると香ばしくてとてもおいしかったです。参考までに！

[260] mixiユーザー 06月25日 16:03

あ、フライパンでも作れるんですね！家の隣が豆腐屋なので今から買って来ようと思います！

[261] mixiユーザー 06月25日 16:13

>とんさん
最初弱火で表面がカリっと・ハシで持ち上げたカンジが少し軽くなるまで水分を飛ばして焼いて、仕上げにすこし中～強火で焼くとうまくいきます。
少し色（焼き）ムラができますが、冷ませばカリカリっとなって大丈夫です。

少しシットリするようであれば電子レンジにかけて水分飛ばせばok！
カロリーが少し上がりますが、オリーブ油を多めにひいて揚げ焼きみたいなカンジにすればおかきのようなこっくりとした茶色に焼きあがっておいしかったです！

ちなみに卵入れず、おからの半量の小麦粉+小さじ１杯程度のオリーブ油を入れて練って作るともっとお煎餅風味が強まりました。（カリっというよりバキッ！といった食感に）

[262] mixiユーザー 06月25日 17:55

今日作ってみました

...が、いくら捏ねても全然まとまりませんでした

分量以外に卵を増量＆メイプルシロップでどうにかまとまりましたが、どうしてだろう??

おからの水分飛ばし過ぎとかってあるんですかね??
パン粉みたいにポソポソなのは普通??

あと、麺棒がなく、手で薄く伸ばしたつもりが、厚かったみたいで、簡単には割れない、かなりハードなクッキーになりました

でも味はサッパリしてて美味しかったです

[264] mixiユーザー 07月08日 18:43

私はお豆腐屋さんで働いているので､
いつも売れ残ったおからがもらえます

(うちの店では250gで100円！無料でもらえるところもあるみたいで驚きです！)
しかし今までおからハンバーグや
おからコロッケしか思いつかなく､飽き飽きしてたんです

このレシピを見つけて早速作ってみました

私はダイエットのことを考えずに
砂糖を100g＋きなこどっさりで作りました（笑）

厚めに丸めて200℃で１５分焼き､
しっとりとした感じでやめました

おからとは思えない､普通のクッキーみたいで
すごくおいしかったです

バター入りクッキーを作るよりも
全然簡単ですぐできちゃいました

すばらしいレシピありがとうございました☆

[265] mixiユーザー 11月23日 12:02

ごめんなさい。
私は、しっとりが食べたくて厚めにしました。
砂糖の代わりに蜂蜜、卵はM玉を使い、愛犬も食べていいようにしました。

すごく簡単だったので、また作りたいです。

[266] mixiユーザー 11月29日 21:40

こんなに簡単に作れるなんて，うれしいです

おからクッキーの作り方，気になってたんです。買うと高いし

これならすぐに作れるし，低カロリーだし，本当に幸せ

また作ろうと思います。
（すでに2回つくりました

）

[269] mixiユーザー 02月15日 00:59

子どもが寝たので先程作りました

今から食べるのはちょっと気が引けるので明日の朝食べます

これで産後ダイエット頑張ります

[270] mixiユーザー 02月15日 01:54

すいません、妊娠中の体重管理の為に作りたいのですが、
オーブントースターでも焼けますでしょうか？

[272] mixiユーザー 03月21日 15:10

はじめまして

ﾀﾞｲｴｯﾄしようと思って作ってみました

味気ないけど…なぜかはまりますねぇ-

これってｶﾛﾘｰどんくらいなんでしょ??

[274] mixiユーザー 08月10日 08:22

乾燥おからで作りました

半分の分量で作り、190度で20分くらいで焼きました。
香ばしくてパクパク食べてあっと言う間に全部食べてしまいました

次は、レシピ通りの量で沢山作りたいと思います。

今回は、プレーンと抹茶の味を作りました

[275] mixiユーザー 08月10日 10:30

以前に2回トライしたのですが、いずれも圧縮したドーナツ生地のような
極限までモソモソしたクッキーになってしまい諦めかけていました。
そうなのか！　薄くすれば良いのか！　とひざを叩いた具合です。
近いうちに再挑戦します！

[276] mixiユーザー 08月11日 12:02

ダイエット中で固いものが食べたくておやつとして作りました

ココア、ゴマ、粉チーズ、レーズン、メープルシロップと五種類。

チーズは纏まらなくなったので、牛乳をプラス。
やばい、この固さはハマります(笑)チーズは美味しくてダイエットにはならなさそうです(爆)

[277] mixiユーザー 08月15日 15:51

プレーンと白ごま・抹茶の３種類を作ってみました

ほんのり甘くてとっても美味しくできました

これじゃダイエットにはならないかも

笑

素敵なレシピを教えてくださりありがとうございました

[278] mixiユーザー 08月19日 21:47

プレーンとごまとココアの3種類作りました。
私はごまが一番のお気に入り！
ごまの香りが広がって甘味が少なくても満足です。

[279] mixiユーザー 08月20日 23:57

今日夕方作り始めましたｗ

家は電子レンジも、オーブンも無いので、フライパンとオーブントースターで代用しましたｗ

何とか形にはなりましたが、本来の作り方とはだいぶ見た感じも食感もちがうんだろうなぁ・・・というきがしますｗ

でもおいしかったですｗ素朴な味わいがなんともいえませんｗまたつくります！！

[280] mixiユーザー 02月02日 13:45

半量で卵はM１個で作りました

プレーン、チーズ、シナモンを作り、天板2・5枚分でした。
食べるとちょっと喉につまりますが…とまらない

おいしいレシピありがとうございます

[283] mixiユーザー 02月18日 17:26

律儀に焼き過ぎて焦げてしまいました・・・
早めに出してもよかったんですね（笑）

腹もちはとってもいいのでまたリベンジします！
パルメザンチーズ入れて焼きたい

[284] mixiユーザー 02月27日 18:01

半分の分量でプレーン･きなこ･粉チーズを作ってみました

でも、味の違いがほぼわからないものが完成

これは再チャレンジしなきゃです

笑

簡単レシピありがとうございます

[285] mixiユーザー 02月28日 21:53

夕方作ってみました。こねてもこねても一つにまとまらないので微量の牛乳とオリーブオイルを入れ
何とか無理矢理まとめてみました（笑）
最初２００度３０分やって焦げたんで天板２枚目は２００度２２分でやりました。
歯ごたえもありまくり顎を鍛えれていい感じです。
味も噛めば噛むほどほんのり甘さを感じます。
これなら油も使ってないし材料もおからなので黒い息子達（ラブラドール黒）と一緒に食べてます。

[286] mixiユーザー 04月07日 23:19

作ってみました

プレーンと抹茶です

カリカリ感と、ほのかな甘みがちょうどよくておいしい

産後の私には強い見方です

[287] mixiユーザー 04月08日 14:52

固い…カタイ…固すぎる…噛むどころの話じゃありません
何故こんなに固くなったんでしょうか？
分量焼き時間はレシピ通りです
アドバイスお願いします

[288] mixiユーザー 06月30日 07:27

結構適当に生おからで
ココア味で作ってみたのですが
美味しく出来ました
冷蔵庫で保存してたら
とてもカリカリポリポリの歯ごたえが増します

ダイエットには最適だと思います(^ω^)◇

[289] mixiユーザー 07月05日 20:24

またしても適当に
卵なしで、作りました

薄く焼いた奥の方は20分焼で、カリカリです◇
厚みを出して焼いた手前の方は27分焼で、食べご耐えもあり
私はこっちの方が好みでした(^ω^)

[290] mixiユーザー 07月05日 20:57

簡単で美味しいレシピありがとうございました

[291] mixiユーザー 07月06日 09:04

今つくってます

ごま、シナモン、きなこの三種類

最近お菓子がやめられなくて困ってました

上手くやけるといいな

[292] mixiユーザー 07月29日 01:16

卵なし、砂糖の代わりにはちみつ使ってつくりました。
ココア、きなこ、レーズンで♪
量が多くて伸ばしたりが大変で時間かかったけど、カリポリっと出来て口寂しい時には良い感じ。
薄めでオーブン210°13分焼いてちょうどよかったです。それ以上だと焦げました。
計算したら全量で約1200??あったのでゆーっくり消費したいと思い、フリーザパックで冷凍保存しました(。・ω・。)ノ