簡単なお菓子を作るぞ♪コミュのレシピ）混ぜるだけ簡単リンゴケーキ

書込日時：2007年02月13日 22:37
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【材料】
リンゴ２個　　卵２個　　
薄力粉　３カップ
砂糖　　２カップ
サラダ油　１カップ
ベーキングパウダー　小さじ１

【作り方】
１．　オーブンを１８０度に温める。
　　　リンゴ１個を縦８等分に切って２ｃｍに切る。
２．　ボールに卵を入れ、砂糖を加え泡だて器で白っぽくなる　　　まですり混ぜる。
３．　サラダ油を少しずつ加え、よく混ぜる。
４．　薄力粉とベーキングパウダーを合わせ、こし器を通して　　　振るいいれる。
　　　さっくり混ぜ、リンゴを加え混ぜる。
５．　天板に一回り大きめに切ったオーブン用シートを敷いて　　　４．を入れ、ゴムベラで表面をならす。
６．　１８０度のオーブンで、４０～５０分焼く。
７．　串を刺して、何も付かなくなれば出来上がり。
　　　取り出して、冷えるまでそのままにしておく。
　　　好きな大きさに切って、食べましょーう。

そんなに甘くないリンゴを使っても、砂糖を入れているのでおいしくできます。
砂糖は、１カップでも十分だとは思うのですが・・・。
　　
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コメント(43)

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[4] mixiユーザー 02月17日 00:11

特に難しそうな材料もないので今度作ってみようと思ってるのですが、サラダ油１カップってどんな感じなんですかね？
カップケーキやベーグルなどに小さじ２程度なら入れたことがあるのですが１カップってのはイマイチ想像がつかなくて・・・。
バターの代わりって感じですか？

[8] mixiユーザー 02月18日 01:19

みぃみぃさん＞カップは計量カップでは!?200ccの計量カップだと思います♪お料理だと大さじ、小さじ、カップでの表示が多いですよ。家はお米の180ccカップしかないのですが(汗)

[9] mixiユーザー 02月18日 01:57

サラダ油１カップって結構な量だと思うんですがギトギトしないですか？

[10] mixiユーザー 02月18日 08:11

私もこのレシピに似た林檎ケーキよく作ります(^u^)
美味しいですよね♪♪
シナモンを入れるとたまりません～★
(大ざじ1)

[12] mixiユーザー 02月18日 08:51

☆ドナさん私も、教えてもらった時は、このサラダ油の量にはｷﾞｮっとしましたが焼き上がりは油っこくなかったです。これをサラダ油じゃなくてバターに換えて作ってみたいんですが分量分かりません…

[14] mixiユーザー 02月18日 20:53

ゴチさん☆
ありがとうございます！！心配だったけど今度作ってみようと思いますo('∀'*o)

[18] mixiユーザー 02月20日 18:50

☆恋とミルクティさん
　どうでしたか？？
　半分で作ってみて。
　リンゴ、量は結構多く見えるけど、焼いたらそんなに多くなかったんじゃないでしょうか？？

[20] mixiユーザー 02月20日 19:28

今晩やってみます(*^_^*)

[21] mixiユーザー 02月21日 14:03

すいません(>_<)
ﾜﾝｶｯﾌﾟって、大さじくらいの量でしょうか???(>_<)料理初心者なので用語がわからず…(T_T)
よければお答えくれれば嬉しいﾃﾞｽ(_ _;)

[22] mixiユーザー 02月21日 14:16

ワンカップは180gくらい…
σ(・ω・｀)は面倒なので200gでやってますが^^

[23] mixiユーザー 02月21日 14:29

ｸﾞﾗﾑ数までありがとうございますｯｯ(T_T)
これで作ることができます(T-T)ww
ありがとうございました!!

[24] mixiユーザー 02月21日 14:29

今度作ってみようと思うのですが
皆さんは何cmの焼型でやりましたか？

[25] mixiユーザー 02月22日 10:56

作ってみました～！

材料は半分、砂糖だけはさらに半分の１／２カップ、＋シナモン少々です。

生地を混ぜてるとき、ネチェネチャとかなり固めで不安でしたが、焼いてみると上はサクッ、中はしっとり（りんごの水分を吸ったから？）素朴な味でおいしかったです。

焼き型は、ガラスの耐熱皿（底辺１６?、上が２０?）を使いました。
このケーキ、さほど膨らまないタイプのようです。

[26] mixiユーザー 02月22日 11:32

今日作りました！
小さい子供がいても簡単に作れました★子供も食べてくれたのでよかったです
(≧皿≦)パイナップルとかでも美味しいですかね？パイナップル缶詰がやたら余ってて…

[27] mixiユーザー 02月22日 19:25

作ってみました。
砂糖と油は気持ち減らしました。
素朴で、腹持ちが良くて、簡単で、
常備おやつに出来そうでハッピーです。
きっつーい甘さの市販菓子に閉口していた旦那のハートをわしずかみにしたようで、「俺はこの感じを待っていた｣と感謝されまくりでかなり私の気分を良くさせてくれました。
レシピ、ありがとうございます。

[29] mixiユーザー 02月24日 13:49

白桃ボトルがあったので、桃でつくりました！！
写真は日記に載せますが･･･
結構綺麗に膨らみましたが、桃の水分（シロップ）をペーパータオルできっちり取りすぎたせいか、パサパサに;;
でも美味しかったです。
１８センチ丸型で作りました。

[31] mixiユーザー 02月24日 16:02

今日作りました♪
１８０度の４５分の設定でやってたけど早くに表面に色がついたんでアルミを被せて焼きました！！３０分くらいで中まで焼けた感じです。オーブンでも加減が違うから見ながら焼いて良かった～(´▽｀)設定どおりに焼いてたら表面焦げてたかも(笑)

簡単で美味しいレシピありがとうございます♪

[33] mixiユーザー 02月22日 20:47

作りました～