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練馬の「金ちゃん」ファンクラブコミュのおすすめメニュー

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飲み物でも食べ物でも、これは頼んでおけ!みたいなものを紹介しましょうか。

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コメント(15)

天ぷらですね。
ジャコ天=店ではさつま揚げと表記=を炭火で炙ってくれるのですが、なぜか皆「天ぷら」と呼びますね。
きゅうりもみ、煮込み豆腐、天ぷら、ハツ刺し、ガツホルモンあたりが定番お気に入りです。
そうそう、ガツホルモンはもう少しお酢が効いてて生姜かニンニクを入れてくれると、鷺ノ宮「鳥芳」の幻のガツ酢と同じなんだよね。
惜しい!
やっぱ、煮込みでしょう! 煮込み豆腐もいい!
それから、豆もやしが好きです。
焼き物なら、豚足の焼きが裏メニューです。通常は冷たいままですが、私は九州人なんで、豚足は焼きでないと食べられません。焼き場が空いてて、親父さんの機嫌がいいと、焼いてくれます。
金ちゃんで「生あげ」は普通に出てくるメニューでしたので、どこにでもあると思って、某小料理屋のメニューに「厚揚げ」とあったので、「焼かないで生あげ下さい」と注文したら、驚かれました。「腹壊すからやめといた方がいいよ」とのこと、金ちゃんだけですかね?
天ぷらはいつの頃からか黒はんぺんみたいのからさつま揚げにかわりましたよねぇ〜 それでも大好きなメニューの1つですけどw
前の黒はんぺんは大将の故郷の名産だったとかそんなこともきいたこともあります。
納豆だけもいいですよ、ウズラの卵がアクセントでいい

本当に納豆だけなのであせあせシンプルですが・・

ホッピーにも酒にも合いますね。
早い時間帯にいっても、もうイカ焼きがない?

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