トピ主さんは、すでにdepartment of labourに訴えている訳ですし、NZ大好きのサイトでも募集は削除されているようです。同じ日本人なんだし、少し経営に困っている日本人の店を、ボランティアで助けてあげたと思って、ここら辺で、手仕舞いにしてあげられないでしょうか?(そうは言っても、腹立たしいでしょうが。。)
・New Zealand driver licence
・New Zealand 18+ card
・New Zealand student photo identification card
・A letter confirming registration as a student in New Zealand (if this document is used you must provide a document from category A that contains a photo)
・An "offer of employment" letter from your employer, on their company letterhead (if this document is used you must provide a document from category A that contains a photo)
"offer of employment" letter は仕事が決まってからでないとその会社からもらえないものですよね?
sick leave(病欠の日のお給料がでます),annual leave(有給), holiday pay(仕事を辞めるときに、それまで稼いだトータルの7%がもらえます),研修期間の賃金の説明、over time(残業),雇用形態(full time, part time, casual)、契約期間、public holiday(原則的に祝日に働いたは場合、通常のお給料の1.5倍が支払われる)