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新橋・汐留GOURMETコミュニティコミュの博多長浜ラーメン「呑龍」

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博多長浜ラーメン「呑龍」

mixiユーザー 2007年03月10日 08:38

「柚子辛ラーメン（￥650）」

東京では数少ない本格的な長浜ラーメンに柚子胡椒を入れていただきます。
寒い日には、体が温まります。
満足度は★★★☆☆です。
昼時には名物「かしわ飯」のおにぎりが付きます。

博多では青唐辛子のことを「胡椒」と呼びます。
柚子胡椒はすりつぶした柚子と青唐辛子和えた物で、鍋物や餃子のたれに混ぜていただきます。ほんのりと柚子の香りがする半生タイプの香辛料です。

【住所】港区東新橋1-2-13
【Tel 】03-3575-1052
【Map 】http://maps.google.co.jp/maps?f=q&hl=ja&q=%E6%B8%AF%E5%8C%BA%E6%9D%B1%E6%96%B0%E6%A9%8B1-2-13&ie=UTF8&z=17&om=1&iwloc=addr

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