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珈琲(コーヒー)淹れるのが好きコミュのコーヒー焙煎士の卵です。

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今日からmixiを始めたおたみんです。
コーヒーの焙煎が好きで、その事がきっかけで近所に喫茶店を開く事になりました。

まだ開店して間がないのでまだまだ半人前ですが、これからバリバリ喫茶店を切り盛りしながらもコーヒーの修業をしていきます。

どうぞよろしくお願いします。

喫茶licht ~リヒト~
場所:神戸市垂水区神田町2-14 2階
HP:http://cafe-licht.jimbo.com

コメント(1)

コーヒーの豆の焙煎をする時は煎り網を使います。

最初は凄く酸味の強いコーヒーになってたけれども、だんだんと上手くなっていきました。

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