謎フード公安委員会mixi支部のトピック

レポート　長野遠征　ジビエ料理・カラス料理を食べるオフ

を食べれる部位を焼いちゃいましたの品になります。 味は・・・かなり動物的な味です。 普通の鳥肉みたく、サッパリではなく哺乳類系の肉を食べているようですた 正直　鹿肉

• 2012年05月16日 20:40
• 325人が参加中
• 11

水星second.のトピック

５月５日水星ライブ

でジェームスさんとトニーさんがお出迎え charge500円。ライブメニュー込み、ドリンク別。 今回のライブメニューは水星名物、鹿肉と赤ワインのシチューで行きます。

• 2012年05月08日 12:00
• 42人が参加中
• 8

★奈良県の私の店教えたいッコ★のトピック

mixiを見た方限定で☆

製の猪ウインナー 鹿肉のサラミ好評☆☆ ＊お肉・ウインナー・サラミ等の注文販売もしています。 詳しくは、メール下さい。 mixiを見て、お食 事をされた方に自家製ウインナー一人前か、鹿肉サラミのサラダ一人前をお付けさせて頂きます

• 2012年05月02日 14:02
• 1317人が参加中
• 6

N　Café　+ｂプラスベーのイベント

募集終了天満宮で日本酒祭り!上方日本酒ワールド2012

４ 尊尊我無 『秋鹿』秋鹿酒造(大阪) 丹波鹿肉と野菜の秋鹿の酒粕の粕汁 山田錦純米吟醸　槽搾直汲　冷 ５ 粋肴旨酒 ささ

• 2012年05月02日 06:37
• 1人が参加中

★奈良県の私の店教えたいッコ★のトピック

《冬限定☆天然ぼたん鍋》

製の猪ウインナー 鹿肉のサラミ好評☆☆ ＊お肉・ウインナー・サラミ等の注文販売もしています。 詳しくは、メール下さい。

• 2012年04月28日 23:28
• 1317人が参加中
• 5

世界の家庭料理レシピのイベント

募集終了4/29　アイヌ料理の会

北海道の先住民族・アイヌがその歴史の中で培ってきた食文化、 「アイヌ料理」をご存知ですか？ 今期の猟で得られた蝦夷鹿肉

• 2012年04月28日 21:44
• 6人が参加中
• 16

ワイン　大好き！ Wine Loveのイベント

募集終了西山温泉とワイン飲み放題オフ会

の焼肉定食　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　９００円 ・トンカツ定食　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　８００円 ・鹿肉のカレーライス、焼肉定食　　　　　　　　　　　　　　各

• 2012年04月28日 12:58
• 1人が参加中
• 4

札幌焼鳥ばんぶう

サドーレ　サッポロクラシック　エーデルピルス　HUG　鹿肉 狸小路　焼酎　炭火焼き鳥　カウンター　

• 74人が参加中

伊那市でオフ会のイベント

募集終了☆バザールでゴザール☆

とり巻きつきたーいうふん〜）　　 　 　 　　　（♛ฺܫ♛ฺ） 　　菊さの鹿肉カーレーライス（長谷村のワイルドディアーミート、はや

• 2012年04月25日 22:41
• 6人が参加中
• 47

アイヌ料理のイベント

募集終了4/29 アイヌ料理の会

北海道の先住民族・アイヌがその歴史の中で培ってきた食文化、 「アイヌ料理」をご存知ですか？ 今期の猟で得られた蝦夷鹿肉と、北海

• 2012年04月25日 18:14
• 1人が参加中
• 2

九州RZ＆RZRのイベント

募集終了ガレージお披露目ミー！

敢えず、BBQでもしようかなぁ〜と考えています。 いつもの鹿肉メインですが・・・ 参加できる方は参加表明お願いしま〜す！

• 2012年04月23日 15:06
• 7人が参加中
• 36

ジビエバーベキューとキャンプ！のイベント

募集終了[現在15名]【東京】4月22日（日）春の合同バーベキューin夢の島公園

春の合同バーベキューです 他のコミュでも募集していますので人数も多いです メインメニューは世界一美味い鹿肉

• 2012年04月23日 08:05
• 6人が参加中
• 29

子どもとお出かけ★姫路からのイベント

募集終了イケ麺グランプリin西播磨(上郡・光都)

杭大賞等各賞の表彰式、受賞者あいさつ、大会結果の講評） (2) 西播磨ふるさとバザール[57 団体] 鹿肉

• 2012年04月18日 14:30
• 1人が参加中

伊那市でオフ会のトピック

☆鹿肉欲しい人無料贈呈中！！

しの長谷村の知り合い、キタハチさんという方が害獣をとる作業に従事しておりまして、最近沢山の鹿が罠にかかるので、もし鹿肉

• 2012年04月14日 19:22
• 137人が参加中
• 21

割烹「じき」〜美味と享楽の宴〜のイベント

募集終了[4/14]割烹じきの花見

ンセラーノ） 白切鶏（パイセイチィ：蒸し鶏の冷製） 鶏のから揚げ　アロニア酢のソースにて 大分産ジビエ鹿肉とパプリカの炒め物 フランクフルト 北海

• 2012年04月11日 12:17
• 2人が参加中
• 4

赤い珍獣の会★赤珍会★のイベント

募集終了第５節　鹿喰いてぇ〜〜〜〜

今年もまた因縁対決がやってきました 札幌遠征で旧道庁言ったとき、ご当地物産で鹿肉の缶詰がたくさん陳列されてました 珍しいし、食べ

• 2012年04月07日 22:01
• 6人が参加中
• 12

U型テレビのトピック

4/5(木)放送 空気を読まずに否を出す八木アナ

大量にパネラー卒業する中、春からも生き残る山陽さんはある意味凄いｗ 今回は、鹿肉を寿司や刺身にして食べるワイルド一家を紹介。 この の立場というか・・・。 八木アナは否定の理由として 「鹿肉が苦手なもので・・・」 と空気を察し気まずい顔しながらも、理由を言う八木アナ。 そし

• 2012年04月06日 08:32
• 31人が参加中
• 1

ワイン　大好き！ Wine Loveのイベント

募集終了ジビエと山梨のわいんを楽しむ会

は当日捕獲された鹿が調理されました山肉料理は、熟成させた方が美味しくなる部分もありますが、新鮮な鹿肉の内臓は滋養強壮 今回もどんなお料理が出されるか興味津々 極上・新鮮

• 2012年04月05日 15:35
• 1人が参加中

割烹「じき」〜美味と享楽の宴〜のイベント

募集終了[3/31]ジビエの会〜洋食編〜

の豚大根煮を春らしく） 鴨か猪のカスレ（インゲン豆との煮込み料理） イタリアンオムレツ 鴨のコンフィ 天然鮎のグリル 馬鹿肉ハンバーグ 鹿のシチュー 鹿ロ

• 2012年03月31日 22:38
• 5人が参加中
• 13

楽々ワイン会〜山梨のイベント

募集終了春の極上山肉会

ませんが・・）ので、リピートも大歓迎です前回は当日捕獲された鹿が調理されました山肉料理は、熟成させた方が美味しくなる部分もありますが、新鮮な鹿肉

• 2012年03月30日 10:24
• 2人が参加中
• 2

Team-FreeBaseのトピック

今週のオススメ料理　3/19(月） 〜 3/25(日)

ﾐを付け生姜汁を加えた物。 ☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆ ★えぞ鹿の刺身 ＆ ステーキ 　　　　ジビエの中でも最高級・北海道特産えぞ鹿肉 　　　　この 時期の鹿は冬を前にしてたっぷりと栄養を蓄えており非常に味わいのある肉質です。 　　　　鹿肉は、高たんぱく低脂肪ミネラルや鉄分が多く含まれ貧血や高血圧の 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　予防

• 2012年03月20日 02:19
• 291人が参加中

弾き語りこそ我が人生のイベント

募集終了弾き語りこそ我が人生 Vol.15

注意 : ここ最近ですが、TOCCO?周辺に野生の鹿が出没いたします　　もし車で轢いてしまわれた場合の鹿肉の取り分としては100：0で構いませんが、車の

• 2012年03月17日 08:32
• 2人が参加中
• 6

Team-FreeBaseのトピック

今週のオススメ料理　3/12(月） 〜 3/18(日)

で味を調えた物。 ☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆ ★えぞ鹿の刺身 ＆ ステーキ 　　　　ジビエの中でも最高級・北海道特産えぞ鹿肉 　　　　この 時期の鹿は冬を前にしてたっぷりと栄養を蓄えており非常に味わいのある肉質です。 　　　　鹿肉は、高たんぱく低脂肪ミネラルや鉄分が多く含まれ貧血や高血圧の 　　　　　　　　　　　　　　　　　予防

• 2012年03月11日 22:16
• 291人が参加中

ワイン　大好き！ Wine Loveのイベント

募集終了3/10(土)神の雫ワイン会in銀座の隠れ家Bar

とキノコのパイ包み ・房州鹿肉のロースト　赤ワインソースで

• 2012年03月11日 10:54
• 16人が参加中
• 85

酒好きのイベント

募集終了3/10(土)神の雫ワイン会in銀座の隠れ家Bar

とキノコのパイ包み ・房州鹿肉のロースト　赤ワインソースで

• 2012年03月10日 16:43
• 1人が参加中
• 22

銀座のイベント

募集終了3/10(土)神の雫ワイン会in銀座の隠れ家Bar

とキノコのパイ包み ・房州鹿肉のロースト　赤ワインソースで

• 2012年03月10日 16:43
• 1人が参加中
• 8

東京自分的ウマ−なお店＆穴場店のイベント

募集終了3/10(土)銀座の隠れ家Barで神の雫ワイン会

とキノコのパイ包み ・房州鹿肉のロースト　赤ワインソースで

• 2012年03月10日 16:42
• 2人が参加中
• 50

スパークリングワイン好きのイベント

募集終了3/10(土)神の雫ワイン会in銀座の隠れ家Bar

とキノコのパイ包み ・房州鹿肉のロースト　赤ワインソースで

• 2012年03月10日 12:05
• 1人が参加中
• 21

女は品良くのイベント

募集終了3/10(土)神の雫ワイン会in銀座の隠れ家Bar

とキノコのパイ包み ・房州鹿肉のロースト　赤ワインソースで

• 2012年03月10日 12:04
• 1人が参加中
• 8

お洒落な女の子が好きのイベント

募集終了3/10(土)神の雫ワイン会in銀座の隠れ家Bar

とキノコのパイ包み ・房州鹿肉のロースト　赤ワインソースで

• 2012年03月10日 12:04
• 1人が参加中
• 7

男女の友情、あり！のイベント

募集終了3/10(土)神の雫ワイン会in銀座の隠れ家Bar

とキノコのパイ包み ・房州鹿肉のロースト　赤ワインソースで

• 2012年03月09日 19:11
• 1人が参加中
• 9

Relax Bar Genesisのイベント

募集終了期間限定メニュー

鹿肉を仕入れる事ができましたので期間限定で鹿肉メニューをお出ししますヽ(´▽`)/ 取れ

• 2012年03月06日 21:37
• 1人が参加中

Team-FreeBaseのトピック

今週のオススメ料理　3/5(月） 〜 3/11(日)

醤油で味を調えﾄﾛﾐを付け大根卸しを加えた物。 ☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆ ★えぞ鹿の刺身 ＆ ステーキ 　　　　この時期がやってきました。 えぞ鹿猟解禁です 　　　　ジビエの中でも最高級・北海道特産えぞ鹿肉 　　　　この時期の鹿は冬を前にしてたっぷりと栄養を蓄えており非常に味わいのある肉質です。 　　　　鹿肉は、高た

• 2012年03月04日 20:40
• 291人が参加中

Team-FreeBaseのトピック

今週のオススメ料理　2/27(月）〜3/4(日)

酒を加え味を調えﾄﾛﾐを付けた物。 ☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆ ★えぞ鹿の刺身 ＆ ステーキ 　　　　この時期がやってきました。 えぞ鹿猟解禁です 　　　　ジビエの中でも最高級・北海道特産えぞ鹿肉 　　　　この時期の鹿は冬を前にしてたっぷりと栄養を蓄えており非常に味わいのある肉質です。 　　　　鹿肉は、高た

• 2012年03月01日 00:03
• 291人が参加中

安曇野・山のあしおと小学校のトピック

雪の冒険学校・雪中キャンプ，わかんづくり＆歩くスキー

りに挑戦。サルナシの蔓を素材にして悪戦苦闘の末、何とか片方分だけは形にすることが出来たた。 　夜はアイガモのバーベキューと鹿肉

• 2012年02月28日 04:08
• 11人が参加中

割烹「じき」〜美味と享楽の宴〜のイベント

募集終了[2/25]ジビエ（猪/鹿/雉/鴨）の会

地図等を連絡します 【お品書き】 ※下記を予定していますが、仕入れの都合等により、内容が代わる場合があります 鹿の温野菜サラダ 鹿肉のロースト 鴨の

• 2012年02月26日 01:06
• 7人が参加中
• 17

Team-FreeBaseのトピック

今週のオススメ料理　2/20(月）〜2/26(日)

で味を調える。 ☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆ ★えぞ鹿の刺身 ＆ ステーキ この時期がやってきました。 えぞ鹿猟解禁です ジビエの中でも最高級・北海道特産えぞ鹿肉 この時期の鹿は冬を前にしてたっぷりと栄養を蓄えており非常に味わいのある肉質です。 鹿肉は、高た

• 2012年02月19日 23:24
• 291人が参加中

ＭＡＨＯ　ＤＯのトピック

カレ−のお知らせ。。。

久々にＭＡＨＯ　ＤＯ名物・・・カレ−を今週末の土日に作りますのでよろしくお願いします。 ★今回は鹿肉カレ-です。 ★数量

• 2012年02月15日 10:36
• 36人が参加中

登山大好き!!!（gay only)のトピック

2012年度二発目!!2/5in秩父

とこ歩いて苺畑へ。 苺狩り。甘くてうまかったー！ おかまどもの食欲がすごくて、苺がなくなる事態に。 と、鹿肉ＢＢＱ。鹿肉まじうま。 11:45ちょ

• 2012年02月13日 10:16
• 63人が参加中

東京會舘のトピック

クッキングスクールに通ってます。

ってます。 先日は、 「鹿肉のロティ　赤ワインソース」 を習いました。 先生は、東京會舘のメイン・レストラン「プルニエ」の戸山調理長。 東京

• 2012年02月10日 15:35
• 272人が参加中
• 31

弾き語りこそ我が人生のイベント

募集終了弾き語りこそ我が人生 Vol.14

に野生の鹿が出没いたします　　もし車で轢いてしまわれた場合の鹿肉の取り分としては100：0で構いませんが、車の修理費等も100：0で全額自己負担とさせていただきますｍ

• 2012年02月10日 11:17
• 4人が参加中
• 16

mixi 東京グルメの会　東京本店のイベント

募集終了必読【1/29、フレンチの料理人を招いてのデジュネ。鹿/猪/鴨・・・・・】

管理人です。 以前何回か、お世話になった都内の某ホテルに勤める若き有望な料理人を招いてのイベントです。 今回は、鹿肉/猪肉/鴨肉

• 2012年02月07日 20:55
• 14人が参加中
• 58

Team-FreeBaseのトピック

今週のオススメ料理　2/6(月）〜2/10(金)

で味を調えた物。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆ ★えぞ鹿の刺身 ＆ ステーキ この時期がやってきました。 えぞ鹿猟解禁です ジビエの中でも最高級・北海道特産えぞ鹿肉 この時期の鹿は冬を前にしてたっぷりと栄養を蓄えており非常に味わいのある肉質です。 鹿肉は、高た

• 2012年02月07日 00:22
• 291人が参加中

アフリカ料理のトピック

鹿肉レシピ

こんにちは☆ 今日、知人から鹿肉を頂く予定で 以前から鹿肉食べたいと言っていた アフリカンの主人に、何か

• 2012年02月05日 01:35
• 1335人が参加中
• 1

安曇野・山のあしおと小学校のトピック

鹿肉料理

来で取り敢えずは成功だ！　圧力鍋ならもっと短時間で柔らかくなるに違いない。 　森くらのTomoさん，他1名に試食してもらったら好評で、近々鹿肉

• 2012年02月04日 20:20
• 11人が参加中

Team-FreeBaseのトピック

今週のオススメ料理　1/30(月）〜2/5(日)

で味を調えた物。 ☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆ ★えぞ鹿の刺身 ＆ ステーキ この時期がやってきました。 えぞ鹿猟解禁です ジビエの中でも最高級・北海道特産えぞ鹿肉 この時期の鹿は冬を前にしてたっぷりと栄養を蓄えており非常に味わいのある肉質です。 鹿肉は、高た

• 2012年02月01日 21:45
• 291人が参加中

東京B食探検隊のイベント

募集終了鹿肉を食べる会

久々に計画してみました。 鹿肉を食べることのできるお店でワインを飲みましょう！ ３名以上集まったら開催します。 お店

• 2012年02月01日 17:58
• 2人が参加中
• 4