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新潟 あるいは 越後もんのトピック
っていました。(私は新発田ではなく亀田出身です) ぽっぽ焼き(写真1)新潟のお雑煮(写真2)味噌おにぎり(写真3)が売
関西在住の鳥取県人のトピック
みにこれは僕が最近知ったんだけど、あずき雑煮は鳥取県だけの定番だったって言う…。他は、お澄ましだったり白味噌だったり。意外でした。
日本の「スローフード運動」のイベント
2006年04月29日(30日)
神奈川県(パシフィコ横浜 Aホール)
締まってだしの出がよい。仙台の伝統的な正月料理としてこの「焼きはぜ」をだしにしたお雑煮がありましたが、家庭で正月料理を作らなくなったことや、だし は簡単な人工調味料に変わってきたことなどから使われなくなり、現在は一般家庭ではあまり見かけなくなりました。今後は地域ぐるみで長面湾の環境と焼きはぜの製法を守っていき、仙台雑煮の復活と同時に、多用
お餅(おもち)!のトピック
うちはしょうゆ味、うちは味噌味など日本全国各地のオリジナル雑煮レシピ、各ご家庭のオリジナルレシピなどご紹介ください! オリジナル雑煮レシピ!
1985年4月9日生まれのトピック
ですかぁ?? ちなみに香川はかなり特殊で,白味噌に丸いあん餅が入ったお雑煮です。 これを言うとみんなびっくりしたり,引かれたりしますが,これが香川のお雑煮 もう正月も過ぎてこんな話をするのもおかしいんやけど,どしても気になってたんで,聞きます!! みんなの住んでる所のお雑煮ってどんなお雑煮
東京玉翠会のイベント
2006年02月11日(建国記念日)
東京都(渋谷)
讃岐風のお雑煮の味を広めようと高高神田会が毎年開いている会です。高高卒業生はもちろん、卒業生でないお友達、配偶者も歓迎だそうです。 私も
おうちでごはんのトピック
ムパーティに来てくれた大学生は京都出身で、 お雑煮は白味噌ベースだそうです。 よその土地の雑煮に興味があるらしく、食べたいと言ってくれたので、 来年からは新年のパーティでお雑煮 地元のお雑煮について語るトピ。
三重メシ【三重県グルメ情報】のトピック
というものを知りません。できたら各家庭ご自慢のお雑煮、おすましなのか、味噌汁なのか、具はどんなものを入れているのか 等々教えて頂ければ幸いです。 また私と同じように県外から三重にいらした方もお雑煮 お雑煮について
North Dakota State Universityのトピック
が始まってもぅ2日。今セメも頑張っていきましょ! ってことで、アレックスやらあきらくんらのために しろ味噌お雑煮+たこ焼きパーティを開きまぁす〜★ あえず、白味噌のお雑煮とたこ焼き 愛一人で用意するのは大変なので、みんな何か持ってきてくれたら嬉しいです^^ 飲み物でも、お菓子でも、ご飯
大分大学医学部看護学科のトピック
お雑煮食べた!? みんなの地元のお雑煮教えて♪ ちなみに・・・ 香川は白味噌に餡子もちです(≧▽≦) マジ
料理作るのが好き。のトピック
ですか?? 美味しそうなお雑煮があったら自分で作って試してみたーい! 私の地元香川県では、悪名高い餡入り餅の入った白味噌ベースのお雑煮 で有名ですが、うちの実家では普通の丸餅でした。 大根、人参、絹ごし豆腐とまる餅を具にして、白味噌ベースのお雑煮です。 今年
関東在住福知山人のトピック
」の違い。 僕の家では基本的に味噌汁に人参、大根、ネギに餅です。 そんなことを関東で話してたら「え!雑煮に味噌!?」 って、不思 議な顔されちゃいました。 みなさんの雑煮はどんな感じですか?やっぱ味噌ですよねぇ?
光藤ってなんて読むの?のトピック
がきごぼう、小芋、焼き豆腐、切り昆布7種入りおすましです。懐かしいな。 嫁にきてからは、味噌雑煮。もち以外、何にも具がない。 最初は、落差 にええ?しかし、おかずに、白ご飯が合うように おせちには、シンプルがいいと、夫はいうので、最近、味噌雑煮のみ。なんせ楽なのです。シン
八戸せんべい汁推進委員会のトピック
及を目指す市民グループがご当地料理で町おこしをしようと発案、同様の活動をしている全国の団体に呼びかけた。 参加するのは北から順に挙げると(1)富良野カレー(2)室蘭焼き鳥(3)青森生姜味噌おでん(4 汁に南部せんべいを割って入れる」という書き方が気に入りませんね。だし汁とは何だ。まるで「かけうどん」ではないか。そうではなくて「雑煮のもちの代わりにせんべいを」とか「汁た
ロサンゼルス食通倶楽部のトピック
、お正月と言えば、お餅。 みなさんは今年もうお餅は食べましたか? お雑煮も地方によってさまざまな作り方がありますよね。 スー
農家って。。。。!?のトピック
もはっきり思い出せる光景です。 おせちは毎年こんな感じです。くるくる回ります♪ でも今年はにしんがないわ(>_<") お雑煮は家は白味噌を使いません。赤味噌
仲町台あれこれのトピック
苔をいれます。 コンブとカツオ節でだしをとった白味噌仕立ての汁にあん餅を入れ、青海苔を振って食べるんだそうです。 砂糖が貴重だった時代、せめて正月のお雑煮 旬の話題に"お雑煮”などいかがでしょうか
富士市 つぎいってみよーっ!のトピック
ち を入れます、白味噌で。 これって富士のお雑煮なんですかねー。 実家は人参とおもちと青いものをいれた おすましです。 お雑煮について
尼っこのトピック
もうすぐ正月ですね〜! 正月と言えば、初詣にお雑煮。 イチオシの初詣の場所ってどこなんでしょうか!? そして・・皆さんちのお雑煮
光藤ってなんて読むの?のトピック
もう大晦日になってしまいましたが・・・ お正月に出てくるお雑煮はどんな味ですか?? うちは、父の家(四国ルーツ)の味
季節のお料理を楽しもう♪のトピック
のレシピをなるべくたくさん出せていけたら良いなとおもっております。(他の料理もレシピが多いほど嬉しいですが) お雑煮の文化圏も関西は丸もち、関東は切り餅、出汁も岐阜から北はすまし、関西は白味噌など(かな お雑煮
東京都北九州市のトピック
汁のものまであるそうです。 地域でわけると、名古屋から西はおすまし、関西は白味噌、中国地方の一部で赤味噌、四国の一部から九州が、またおすまし・・となってるそうです。小豆や砂糖の入ったおしるこっぽいお雑煮 お正月のお雑煮は、どんなん?
坊主バー@中野のトピック
れの時点でこのサービスは終了と致します。) 年始の営業については、正月明け3日(火)より通常通り再開致します。 3日〜5日まで関西風お雑煮(味噌汁仕立て、500円でお餅2コ入
昭和40年代の専業主婦さんのトピック
久々のトピックです。すいません。 もう少しでお正月ですね。。おせちもですが お雑煮も、土地
LOVELY福井弁のトピック
気分です。長いこと連絡もせんでお母さん心配してるわなぁ。。。お正月くらいはよ帰らな親不孝やってなぁ。。。 お正月で思い出したんですが、実家のお雑煮 って、具は何でした?味付けは? うちんとこ(鯖江)は、味噌でした。餅と味噌のみ!都会っこには理解されず悲しい思いをしました。 この