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半蔵門かきもの倶楽部のトピック
第七十二回 あつし作「謎の美少女」（初詣・餅・駅伝）
もは隠している方言が思わずこぼれる。 友香里の出身地・名古屋では、お雑煮の餅は焼かない。 白い餅を焼くことは「城が焼ける」につながるため、 縁起 大時代からの気の置けない3人ということもあって、 たらふく飲んでたらふく食べた。 問題は正月だけ特別に出しているという、締めのお雑煮だった。 出て
- 2021年01月24日 09:57
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コピペの部屋のトピック
【料理】日本全国お雑煮自慢
すぐお正月。 そこで、全国各地のお雑煮を披瀝するスレ。 味噌味、醤油味、それ以外にもあるかも知れん。 塩味とかナ。 入れる餅も、角餅、丸餅、中に 【料理】日本全国お雑煮自慢
- 2017年12月31日 22:37
- 1607人が参加中
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京都を楽しむ会(^O^)のトピック
京風 雑煮(^O^)
でしょう(^O^) 他にも、餅を焼くか焼かないかも ありますね(^O^) 基本は、この４つくらいの組み合わせで 違いが分かるでしょう(^O^) 関東の雑煮 ^) 具は、焼かない丸餅・かしら芋・大根・京人参・麩のきいた白味噌ベースの雑煮は マッタリとして 甘いです(^O^) しかし、京都といえば 薄味
- 2012年05月21日 16:25
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ベトめし（ベトナム料理)の会のトピック
時季外れのお雑煮の話…
よっては頭や骨もだしをとるのに使って，塩ブリ丸1匹をむだなく使うそうです。醤油仕立ての汁にブリや青菜，餅などを盛りますが，角餅を焼く家や，丸餅を煮る家，焼く家があり，さま 時季外れのお雑煮の話…
- 2012年01月28日 05:56
- 761人が参加中
世界グルメツアーのイベント
募集終了1/23『雑煮を作って食べて楽しむ会』
2010年01月23日(土曜)
東京都(高田馬場)
雑煮新年会 『日本各地の雑煮を作って食べちゃおう』 のご案内 新たな企画として今年から 「日本
- 2010年01月19日 19:36
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沖縄料理研究会のトピック
沖縄のお餅＆お餅の食べ方
お正月にテレビを見ていたら「うわさの県民」というテレビ番組で 「沖縄にはお雑煮が無い」そうです。 言われてみると、お雑煮 はあまり食べられていないかも。 学生の頃沖縄で、両親が本土出身の友達の家に遊びに行った時に、始めて食べた気がします。美味しかったなぁ〜〜 沖縄の実家では、おもちを「網で焼く
- 2009年01月12日 21:28
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常識も非常識のトピック
お宅のお雑煮はどんなの？
のは普通ですよ」 たたみかけて次々に質問する。 丸餅？切り餅 切り餅は伸し餅？なまこ型を切断する？ 丸餅の中身は？ 餅は焼くか？、お湯 お宅のお雑煮はどんなの？
- 2008年02月10日 13:18
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もちのトピック
お餅に合う意外な食材
、トマトとタバスコ＆コンソメ派。 ブルーチーズとダークチョコレートをお餅の上に乗せて焼くと、立派なワインのお供になります お汁粉のお餅、お雑煮 冬に近づくにつれ、お餅を目にする機会が増えて参りました 日本人の皆様 お餅と合う意外な食材を紹介しましょう。 各県によって丸餅
- 2007年12月22日 23:21
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健康食材を探求する会のトピック
まだ早いけれどお雑煮の特集
にんじん ５ｃｍ程 雑煮大根 ５ｃｍ程 エビイモ １個 丸餅 ２個 白味 イモは厚く皮をむき 昆布出しでゆでておく 3 丸餅を焼く 4 昆布だしに にんじん・大根を入れ沸騰したらエビイモ を入れ白味噌をとく 5 ゆっくりと中火でたく。
- 2007年01月06日 22:16
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