カフェ　レーズン堂のトピック

2023.11.9（木）本日のドラフトとお知らせです

割り）　 ◎おすすめ日本酒 　・國乃長「ひやおろし」大阪 　・雪男「純米酒」新潟 　・浦霞「生一本特別純米」宮城 　・雪の茅舎「純米吟醸」秋田 きします！ 　　　　昨日は①ヴァイエンシュテファン「ヘフェヴァイス」 　　　　　　　②プランク「エクスポート・ドゥンケル」 　　　　　　　　でし

• 2023年11月09日 16:07
• 322人が参加中

カフェ　レーズン堂のトピック

2023.11.8（水）本日のドラフトとお知らせです

割り）　 ◎おすすめ日本酒 　・國乃長「ひやおろし」大阪 　・雪男「純米酒」新潟 　・浦霞「生一本特別純米」宮城 　・雪の茅舎「純米吟醸」秋田 する世界最古の醸造所が造る小麦麦芽も使った白ビール。 　　　フルーティな香りと苦みが少ない爽やかな飲み口です。 　・プランク醸造所「エクスポート・ドゥンケル : Export」ドイツ【Alc.】5.1

• 2023年11月08日 11:38
• 322人が参加中

カフェ　レーズン堂のトピック

2023.11.7（火）本日のドラフトとお知らせです

割り）　 ◎おすすめ日本酒 　・國乃長「ひやおろし」大阪 　・雪男「純米酒」新潟 　・浦霞「生一本特別純米」宮城 　・雪の茅舎「純米吟醸」秋田 ーティな香りと苦みが少ない爽やかな飲み口です。 　・プランク醸造所「エクスポート・ドゥンケル : Export」ドイツ【Alc.】5.1% 　　　ドル

• 2023年11月07日 09:17
• 322人が参加中

カフェ　レーズン堂のトピック

2023.11.6（月）本日のドラフトとお知らせです

本特別純米」宮城 　・雪の茅舎「純米吟醸」秋田 　・高清水「生酛純米」秋田 　・男山「生酛純米」北海道 ◎おす する世界最古の醸造所が造る小麦麦芽も使った白ビール。 　　　フルーティな香りと苦みが少ない爽やかな飲み口です。 　・プランク醸造所「エクスポート・ドゥンケル : Export」ドイツ【Alc.】5.1

• 2023年11月06日 13:23
• 322人が参加中

カフェ　レーズン堂のトピック

2023.11.4（土）本日のドラフトとお知らせです

割り）　 ◎おすすめ日本酒 　・國乃長「ひやおろし」大阪 　・雪男「純米酒」新潟 　・浦霞「生一本特別純米」宮城 　・雪の茅舎「純米吟醸」秋田 ーティな香りと苦みが少ない爽やかな飲み口です。 　・プランク醸造所「エクスポート・ドゥンケル : Export」ドイツ【Alc.】5.1% 　　　ドル

• 2023年11月04日 12:47
• 322人が参加中

カフェ　レーズン堂のトピック

2023.11.3（金・祝）本日は特別営業時間です

すめ日本酒 　・國乃長「ひやおろし」大阪 　・雪男「純米酒」新潟 　・浦霞「生一本特別純米」宮城 　・雪の茅舎「純米吟醸」秋田 　・高清水「生 する世界最古の醸造所が造る小麦麦芽も使った白ビール。 　　　フルーティな香りと苦みが少ない爽やかな飲み口です。 　・プランク醸造所「エクスポート・ドゥンケル : Export」ドイツ【Alc.】5.1

• 2023年11月03日 11:37
• 322人が参加中

カフェ　レーズン堂のトピック

2023.11.2（木）本日のドラフトとお知らせです

すめ日本酒 　・國乃長「ひやおろし」大阪 　・雪男「純米酒」新潟 　・浦霞「生一本特別純米」宮城 　・雪の茅舎「純米吟醸」秋田 　・高清水「生 する世界最古の醸造所が造る小麦麦芽も使った白ビール。 　　　フルーティな香りと苦みが少ない爽やかな飲み口です。 　・プランク醸造所「エクスポート・ドゥンケル : Export」ドイツ【Alc.】5.1

• 2023年11月02日 10:53
• 322人が参加中

カフェ　レーズン堂のトピック

2023.11.1（水）

本特別純米」宮城 　・雪の茅舎「純米吟醸」秋田 　・高清水「生酛純米」秋田 　・男山「生酛純米」北海道 ◎おす する世界最古の醸造所が造る小麦麦芽も使った白ビール。 　　　フルーティな香りと苦みが少ない爽やかな飲み口です。 　・プランク醸造所「エクスポート・ドゥンケル : Export」ドイツ【Alc.】5.1

• 2023年11月01日 12:19
• 322人が参加中

カフェ　レーズン堂のトピック

2023.10.31（火）本日のドラフトとお知らせです

本特別純米」宮城 　・雪の茅舎「純米吟醸」秋田 　・高清水「生酛純米」秋田 　・男山「生酛純米」北海道 ◎おす する世界最古の醸造所が造る小麦麦芽も使った白ビール。 　　　フルーティな香りと苦みが少ない爽やかな飲み口です。 　・プランク醸造所「エクスポート・ドゥンケル : Export」ドイツ【Alc.】5.1

• 2023年10月31日 12:14
• 322人が参加中

カフェ　レーズン堂のトピック

2023.10.30（月）本日のドラフトとお知らせです

本特別純米」宮城 　・雪の茅舎「純米吟醸」秋田 　・高清水「生酛純米」秋田 　・男山「生酛純米」北海道 ◎おす する世界最古の醸造所が造る小麦麦芽も使った白ビール。 　　　フルーティな香りと苦みが少ない爽やかな飲み口です。 　・プランク醸造所「エクスポート・ドゥンケル : Export」ドイツ【Alc.】5.1

• 2023年10月30日 11:37
• 322人が参加中

カフェ　レーズン堂のトピック

2023.10.29（日）本日かくれ営業します

味わいの高アルコールビールです。 ◎おすすめ日本酒 　・國乃長「ひやおろし」大阪 　・雪男「純米酒」新潟 　・浦霞「生一本特別純米」宮城 　・雪の茅舎「純米吟醸」秋田 % 　　　現存する世界最古の醸造所が造る小麦麦芽も使った白ビール。 　　　フルーティな香りと苦みが少ない爽やかな飲み口です。 　・プランク

• 2023年10月29日 12:48
• 322人が参加中

カフェ　レーズン堂のトピック

2023.10.28（土）本日最終日「あとの祭り〜オクトーバーフェスト的な気分で・・・」

「純米酒」新潟 　・浦霞「生一本特別純米」宮城 　・雪の茅舎「純米吟醸」秋田 　・高清水「生酛純米」秋田 　・男山「生 ーティな香りと苦みが少ない爽やかな飲み口です。 　・プランク醸造所「エクスポート・ドゥンケル : Export」ドイツ【Alc.】5.1% 　　　ドル

• 2023年10月28日 12:21
• 322人が参加中

カフェ　レーズン堂のトピック

2023.10.27（金）本日も「あとの祭り〜オクトーバーフェスト的な気分で・・・」

味わいの高アルコールビールです。 ◎おすすめ日本酒 　・國乃長「ひやおろし」大阪 　・雪男「純米酒」新潟 　・浦霞「生一本特別純米」宮城 　・雪の茅舎「純米吟醸」秋田 する世界最古の醸造所が造る小麦麦芽も使った白ビール。 　　　フルーティな香りと苦みが少ない爽やかな飲み口です。 　・プランク醸造所「エクスポート・ドゥンケル : Export」ドイツ【Alc.】5.1

• 2023年10月27日 12:38
• 322人が参加中

カフェ　レーズン堂のトピック

2023.10.26（木）本日も「あとの祭り〜オクトーバーフェスト的な気分で・・・」

味わいの高アルコールビールです。 ◎おすすめ日本酒 　・國乃長「ひやおろし」大阪 　・雪男「純米酒」新潟 　・浦霞「生一本特別純米」宮城 　・雪の茅舎「純米吟醸」秋田 する世界最古の醸造所が造る小麦麦芽も使った白ビール。 　　　フルーティな香りと苦みが少ない爽やかな飲み口です。 　・プランク醸造所「エクスポート・ドゥンケル : Export」ドイツ【Alc.】5.1

• 2023年10月26日 12:29
• 322人が参加中

カフェ　レーズン堂のトピック

2023.10.25（水）本日のドラフトとお知らせです

「純米酒」新潟 　・浦霞「生一本特別純米」宮城 　・雪の茅舎「純米吟醸」秋田 　・高清水「生酛純米」秋田 　・男山「生 する世界最古の醸造所が造る小麦麦芽も使った白ビール。 　　　フルーティな香りと苦みが少ない爽やかな飲み口です。 　・プランク醸造所「エクスポート・ドゥンケル : Export」ドイツ【Alc.】5.1

• 2023年10月25日 11:34
• 322人が参加中

カフェ　レーズン堂のトピック

2023.10.24（火）本日もイベント「あとの祭り」です

「純米酒」新潟 　・浦霞「生一本特別純米」宮城 　・雪の茅舎「純米吟醸」秋田 　・高清水「生酛純米」秋田 　・男山「生 ーティな香りと苦みが少ない爽やかな飲み口です。 　・プランク醸造所「エクスポート・ドゥンケル : Export」ドイツ【Alc.】5.1% 　　　ドル

• 2023年10月24日 11:35
• 322人が参加中

カフェ　レーズン堂のトピック

2023.10.23（月）本日のドラフトとお知らせです

味わいの高アルコールビールです。 ◎おすすめ日本酒 　・國乃長「ひやおろし」大阪 　・雪男「純米酒」新潟 　・浦霞「生一本特別純米」宮城 　・雪の茅舎「純米吟醸」秋田 % 　　　現存する世界最古の醸造所が造る小麦麦芽も使った白ビール。 　　　フルーティな香りと苦みが少ない爽やかな飲み口です。 　・プランク

• 2023年10月23日 11:31
• 322人が参加中

カフェ　レーズン堂のトピック

2023.10.21（土）本日のドラフトとお知らせです

「純米酒」新潟 　・浦霞「生一本特別純米」宮城 　・雪の茅舎「純米吟醸」秋田 　・高清水「生酛純米」秋田 　・男山「生 はイースト菌、ヴァイスは小麦。 　　　白濁ビールの代表であるヴァイエン醸造所は香り、芳醇さが違います。 　・プランク醸造所「エクスポート・ドゥ

• 2023年10月21日 11:59
• 322人が参加中

カフェ　レーズン堂のトピック

2023.10.20（金）本日のドラフトとお知らせです

「純米酒」新潟 　・浦霞「生一本特別純米」宮城 　・雪の茅舎「純米吟醸」秋田 　・高清水「生酛純米」秋田 　・男山「生 ビールの代表であるヴァイエン醸造所は香り、芳醇さが違います。 　・プランク醸造所「エクスポート・ドゥンケル : Export」ドイツ【Alc.】5.1% 　　　ドル

• 2023年10月20日 12:47
• 322人が参加中

カフェ　レーズン堂のトピック

2023.10.19（木）本日のドラフトとお知らせです

「純米酒」新潟 　・浦霞「生一本特別純米」宮城 　・雪の茅舎「純米吟醸」秋田 　・高清水「生酛純米」秋田 　・男山「生 はイースト菌、ヴァイスは小麦。 　　　白濁ビールの代表であるヴァイエン醸造所は香り、芳醇さが違います。 　・プランク醸造所「エクスポート・ドゥ

• 2023年10月19日 12:18
• 322人が参加中

やっぱり福禄寿一白水成が好き！

　純米酒バトル　2・3・4月　優勝　一白水成　純米吟醸　生原酒 平成20年　仙台日本酒サミット　純米酒の部　優勝　一白水成　特別 　秋田県清酒品評会 吟醸の部・純米の部Ｗ優等賞受賞 平成19年　多摩独酌会燗酒の部　第3位　一白水成　純米吟醸　火入れ 平成19年

• 113人が参加中

カフェ　レーズン堂のトピック

4/29（水）門司港「ペールエール」他

う」日本酒 　・「高清水　春の純米」日本酒 　・「八海山　吟醸酒」日本酒 　・「銀盤　純米吟醸　秘境黒部」日本酒 　・「浦霞　生一 4/29（水）本日のドラフトは　 　・プランク醸造所「ヘフェ・ヴァイツェン」ドイツ 　 　・門司港レトロビール「ペー

• 2015年04月29日 15:06
• 322人が参加中

カフェ　レーズン堂のトピック

4/28（火）門司港「門司港駅ビール」、プランク「ヘフェ・ヴァイツェン」他

酒 　・「高清水　春の純米」日本酒 　・「八海山　吟醸酒」日本酒 　・「銀盤　純米吟醸　秘境黒部」日本酒 　・「浦霞　生一本　特別純米酒 4/28（火）門司港「門司港駅ビール」、プランク「ヘフェ・ヴァイツェン」他

• 2015年04月28日 12:04
• 322人が参加中

カフェ　レーズン堂のトピック

4/27（月）プランク「ヘフェ・ヴァイツェン」、うしとら「Dear Summit　アメリカン・ペールエール」他

酒 　・「八海山　吟醸酒」日本酒 　・「銀盤　純米吟醸　秘境黒部」日本酒 　・「浦霞　生一本　特別純米酒」日本酒 　　他 ○本日 4/27（月）プランク「ヘフェ・ヴァイツェン」、うしとら「Dear Summit　アメリカン・ペールエール」他

• 2015年04月27日 16:44
• 322人が参加中

カフェ　レーズン堂のトピック

4/2５（土）門司港「門司港駅ビール」、うしとら「Dear Summit　アメリカン・ペールエール」他

酒 　・「高清水　春の純米」日本酒 　・「八海山　吟醸酒」日本酒 　・「銀盤　純米吟醸　秘境黒部」日本酒 　・「浦霞　生一本　特別純米酒 4/2５（土）本日のドラフトは　 　・プランク醸造所「ヘフェ・ヴァイツェン」ドイツ 　 　・オホーツクビール「ヴァイツェン」北海

• 2015年04月25日 13:55
• 322人が参加中

カフェ　レーズン堂のトピック

4/24（金）プランク「ヘフェ・ヴァイツェン」、うしとら「アメリカン・ペールエール」他

純米」日本酒 　・「八海山　吟醸酒」日本酒 　・「銀盤　純米吟醸　秘境黒部」日本酒 　・「浦霞　生一本　特別純米酒」日本酒 　　他 4/24（金）プランク「ヘフェ・ヴァイツェン」、うしとら「アメリカン・ペールエール」他

• 2015年04月24日 15:24
• 322人が参加中

カフェ　レーズン堂のトピック

4/23（木）本日はドイツビールの日！プランク「ヘフェ・ヴァイツェン」

酒 　・「八海山　吟醸酒」日本酒 　・「銀盤　純米吟醸　秘境黒部」日本酒 　・「浦霞　生一本　特別純米酒」日本酒 　　他 ○本日 4/23（木）本日はドイツビールの日！プランク「ヘフェ・ヴァイツェン」

• 2015年04月23日 14:57
• 322人が参加中

カフェ　レーズン堂のトピック

4/22（水） 伊勢角「モルティ・フィールド」＆「スタウト」他

おろし　山装う」日本酒 　・「高清水　春の純米」日本酒 　・「八海山　吟醸酒」日本酒 　・「銀盤　純米吟醸　秘境黒部」日本 next: 　・プランク醸造所「ヘフェ・ヴァイツェン」ドイツ comin' soon： 　・ナギサビール「ゴールデンエール」和歌

• 2015年04月22日 15:41
• 322人が参加中

西南学院　関西フレンズ（公認）のイベント

募集終了バーべキュ大会in堺

しそれならばと、ビールの後は、新潟の銘酒千寿の一つランク上万寿より も人気の「久保田純米酒・紅寿」と・知る人は知っている〆張鶴の「純米吟醸・ 純」を取

• 2013年06月13日 12:09
• 6人が参加中
• 38

大泉学園　三又酒店のイベント

募集終了お正月準備に！ 「年末年始のお酒試飲会」

　　　　　　　　　　　　　　720ml ￥1,500/1.8L ￥2,960 ・純米吟醸　醁　熟成酒　　　　　　　　　720ml ￥1,650/1.8L ￥3,260 ・出羽桜　純米吟醸生　出羽燦々誕生記念　720ml ￥1,428/1.8L ￥2,909 ・浦霞　純米

• 2012年11月23日 18:50
• 1人が参加中

笑酎道楽のトピック

『雅山流 新・影の伝説〈芳〉』が入荷しました！

新藤酒造店から純米酒の「九郎左衛門 雅山流 新・影の伝説〈芳〉」が入荷しました。 山田錦65％精米の純米酒ですが、ワンランク上の純米吟醸クラスの高いクオリティーが自慢の純米酒 です。爽やかで心地よい香りが華やかに香り、フルーティーなしっかりとした山田錦の味わいが冴えわたるウマさです。 特約店の中でも極限られた特約店にのみ出荷された特別な純米酒

• 2011年11月08日 20:36
• 50人が参加中

日本各地の地酒を楽しむのトピック

生産者の見える日本酒と料理の会アフターレポート

純米 純米酒 きれいな後味、ぬる燗で甘みが出る、アサリ鍋との相性が良い、アナゴの竜田揚げとよく合う、旨味あふれるいいお酒です、特別純米というランク 合わせることでさらに旨味が増します、さらさらとした丁寧な旨味、ふわりと厚みのある酸味、稲穂を感じる原料由来の苦み、米の厚みを感じる繊細な旨味。 ?天の戸純米吟醸

• 2011年06月10日 20:49
• 5320人が参加中

日本酒　利酒師（への道）のトピック

生産者の見える日本酒と料理の会アフターレポート

純米 純米酒 きれいな後味、ぬる燗で甘みが出る、アサリ鍋との相性が良い、アナゴの竜田揚げとよく合う、旨味あふれるいいお酒です、特別純米というランク 合わせることでさらに旨味が増します、さらさらとした丁寧な旨味、ふわりと厚みのある酸味、稲穂を感じる原料由来の苦み、米の厚みを感じる繊細な旨味。 ?天の戸純米吟醸

• 2011年06月10日 20:49
• 522人が参加中

利き酒師友の会のトピック

生産者の見える日本酒と料理の会アフターレポート

純米 純米酒 きれいな後味、ぬる燗で甘みが出る、アサリ鍋との相性が良い、アナゴの竜田揚げとよく合う、旨味あふれるいいお酒です、特別純米というランク 合わせることでさらに旨味が増します、さらさらとした丁寧な旨味、ふわりと厚みのある酸味、稲穂を感じる原料由来の苦み、米の厚みを感じる繊細な旨味。 ?天の戸純米吟醸

• 2011年06月10日 20:47
• 149人が参加中

旨地酒オフ会in関西のトピック

生産者の見える日本酒と料理の会アフターレポート

純米 純米酒 きれいな後味、ぬる燗で甘みが出る、アサリ鍋との相性が良い、アナゴの竜田揚げとよく合う、旨味あふれるいいお酒です、特別純米というランク 合わせることでさらに旨味が増します、さらさらとした丁寧な旨味、ふわりと厚みのある酸味、稲穂を感じる原料由来の苦み、米の厚みを感じる繊細な旨味。 ?天の戸純米吟醸

• 2011年06月10日 20:46
• 124人が参加中

隠れた地酒を飲んでみようのトピック

生産者の見える日本酒と料理の会アフターレポート

純米 純米酒 きれいな後味、ぬる燗で甘みが出る、アサリ鍋との相性が良い、アナゴの竜田揚げとよく合う、旨味あふれるいいお酒です、特別純米というランク 合わせることでさらに旨味が増します、さらさらとした丁寧な旨味、ふわりと厚みのある酸味、稲穂を感じる原料由来の苦み、米の厚みを感じる繊細な旨味。 ?天の戸純米吟醸

• 2011年06月10日 20:45
• 106人が参加中

大阪日本酒持込呑み比べの会のトピック

生産者の見える日本酒と料理の会アフターレポート

純米 純米酒 きれいな後味、ぬる燗で甘みが出る、アサリ鍋との相性が良い、アナゴの竜田揚げとよく合う、旨味あふれるいいお酒です、特別純米というランク 合わせることでさらに旨味が増します、さらさらとした丁寧な旨味、ふわりと厚みのある酸味、稲穂を感じる原料由来の苦み、米の厚みを感じる繊細な旨味。 ?天の戸純米吟醸

• 2011年06月10日 20:43
• 204人が参加中

割烹「じき」〜美味と享楽の宴〜のイベント

募集終了[10/30]酒仙の会＠ハロウィンパーティー

水十割 ・磯自慢　大吟醸純米　東条山田錦 ・黒龍　吟十八号 ・雨後の月　特別純米　山田錦 ・西條鶴　純米生原酒 ・まんさくの花　純米吟醸 ） ・A4ランク和牛 ・イベリコ豚 ・豚レバー ●お酒 ・飛露喜 ・三十六人衆　生詰出羽の里１００％ ・奥　生仕込第三号　夢山

• 2010年10月31日 10:18
• 5人が参加中
• 25

さしみの店　さかなやのトピック

本日のオススメ　イベリコ豚ベジョータ、赤座海老　　お酒は磯自慢　大吟醸

曙光　もやしもん 420円/100ml 白露垂珠　純米無濾過ミラクル７７ 420円/100ml 黒松仙醸　純米吟醸　こん 食材オススメ イベリコ豚　最高肉質ベジョータ仕入れました イベリコ豚の中でも最高ランクの肉質です 最高肉質＝ベジョータ　　中間

• 2010年10月22日 16:39
• 85人が参加中

“変幻自在”のイベント

募集終了５月８日（土）　日本酒ふぃーＢＡＲ！

銘柄＞ ・獺祭　純米吟醸　三割九分（山口） 今や日本酒人気を牽引する存在にまでなった、 磨きに拘る本格派酒蔵。 米の 旨みを純粋に味わえる傑作です。 現在、ニューヨークで最も売れているSAKEでもあるそうです。 ・醸し人九平次　純米吟醸　rue Gauche 2009（愛知

• 2010年05月06日 00:59
• 1人が参加中

いとう屋のトピック

日本酒価格と、うんちく。

錦などの酒造好適米をふんだんに使い、伏見の地下水とで醸した純米吟醸酒として、お客様からご好評を頂いています。 今回の新「酒魂」は、酒の魂に一歩でも近づこうと、お米 県） 七百円 あぶくま　純米吟醸五百万石　火入れ　（橘内酒店/福島県） 　五百万石由来の味わいのノリと、ほど良く香る吟醸香、無濾

• 2010年01月07日 14:52
• 25人が参加中

あ、それ食べたい。のトピック

精米歩合（その２）

の度合いが増すに連れて、よいお酒、高いお酒 になっていくということになります。 精米歩合70％だと、 「純米酒」や「本醸造酒」に。 60％だと、 「純米吟醸 「お酒の種類について」 （その２） では、次になりますが、 その精米歩合によって、お酒のランク付けが行われます。 つまり、精米

• 2006年11月30日 13:31
• 26人が参加中