コミュニティ検索結果(1ページ目)

令和3年1月　３種呑くらべ　

な水脈から上質な軟水を井戸で汲み上げ、綺麗で優しい酒を目指して日々酒造りに精進しています。精米歩合を70%に抑え、原料米の特徴が前面に出るよう工夫令和3年1月　３種呑くらべ　

2020年12月30日 18:59
160人が参加中

募集終了【４/２５】純米酒とワタシ

2015年04月25日(土曜　１４〜１７時)

大阪府(温々　ぬくぬく)

参加費　２５００円 (純米酒にあうおつまみ代）持ち物　720ML（４合瓶）純米酒精米歩合６０％　ラベルに純米酒と表記されているお酒　1本日本酒大好きな人日本酒どんなんやろ？って人どなた様も気軽に参加してください。キャンセルは開催前日の18時までとさせていただきます。

2015年04月15日 12:53
1人が参加中

日本酒のイベント

募集終了2015/1/17　素敵にお酒を飲む会

2015年01月17日(土曜日)

東京都

星で知られる蔵の、驚異の精米歩合８％の究極酒残響スーパー8 お馴染み入手困難酒　十四代の十四代別撰吟醸　四合瓶二本(一本は鍋に) 享保元年(1716年)創業の来福が醸す、こちらも究極の精米歩合８％来福純米大吟醸８パーセント　生酒平安時代から850年以

2015年01月12日 17:42
1人が参加中
1

1人1本持込日本酒会のイベント

募集終了7/26（土）13：00〜日本酒勉強会＜精米歩合の違いをチェック！　純米・本醸・吟醸、種類の違いを確認しよう＞

2014年07月26日(13：00〜15：00)

東京都(赤坂/溜池山王)

表明をお待ちしています。今回のテーマ「精米歩合の違いを確認しよう！」＊取引している酒屋さんと相談して、その味の違いがよく出ているものを、酒屋

2014年07月27日 02:06
5人が参加中
18

五反野じゅじゅホルモン倶楽部のトピック

日本酒第十三段

口、純米酒日本酒度１５度超えです隠し酒純米大吟醸原料米、改良信交１００％！精米歩合３０％使用酵母：Ｍ３１０日本酒度＋１度是非声かけて下さいね！

2014年05月19日 19:58
69人が参加中

大阪日本酒持込呑み比べの会のトピック

第23回　大阪日本酒持込呑み比べの会アフターレポート

モンのホイル焼き、唐揚げ、きんぴらごぼう、ずり刺身、もも塩焼き。 ⑨天野酒　金剛の雫　純米吟醸酒　精米歩合55％　(大阪府) ふく回目飲んだら1回目よりも美味しく感じた、温度のせいかも。アルコールの香強いです、すごく甘い感じですが、アルコールが舌に残る感じがする。すっ

2014年04月23日 12:20
204人が参加中

TOKYO日本酒会のイベント

募集終了【TOKYO日本酒会2013・神無月の第弐酌】国権を楽しむ会

2013年10月27日(16:00-20:00)

神奈川県(川崎市中原区)

籍料理を楽しみます。国権酒造は福島県南半分を占める「南会津」や「奥会津」と呼ばれる山深い地域の玄関口「会津田島」に蔵を構えており、平均精米歩合55%の吟プンから1年が経過した話題の旅人が営む無国籍酒場は、評判が評判を呼んでわざわざ遠方から来られるお客さんも多い人気酒場になりました。「酒も良し、人情

2013年10月31日 22:07
4人が参加中
19

雄町の地酒！のトピック

飲みに行って見つけた雄町Vol.2

1.9 使用酵母（県）Ｔ-Ｆ酵母精米歩合雄町　50％　アルコール度数 17° です味は先日たまたま仕事が早く片付き池袋で沢山地酒を扱っている店に足を運んだら 1種類だけありました（笑）今回

2013年04月17日 08:58
12人が参加中
1

知研関西談話室のトピック

2013年2月セミナー報告

の技」。大吟醸が50%ほどの精米歩合で、これ以上、磨くと酒造りが格段に難しくなります。若い杜氏の力で実現しました。ちょは現在に残る座敷や庭を作り酒蔵と本宅は国の登録文化財建造物になっています。（ビデオで見せていただきました。） ■ワインは1本5万円なのになぜ日本酒は1本1万円なの？ 10代目になる成子氏は大学卒業後、メル

2013年02月21日 20:42
122人が参加中

笑酎道楽のトピック

"蓬莱泉和熟成生酒"が入荷しました！

まま熟成生酒として出荷されるのがこの「蓬莱泉和熟成生酒」です。掛米に精米歩合50%のチヨニシキ、麹米に精米歩合50%の山田錦を使った純米吟醸生酒です。珍しい熟成生酒を是非ご賞味下さい。関谷醸造の純米吟醸"和"の特別限定酒「蓬莱泉和熟成生酒」が入荷しました。火入れされる前の和の原酒を１年間熟成させ、その

2012年12月19日 20:15
50人が参加中

酒造株式会社は管理人の地元でもありますので末永く応援していきたいと思います。【晴瑠野】自社田、自社栽培　雄町米１００％使用精米歩合　麹）50％　掛）65％麹蓋、袋しぼり、無濾過、常温貯蔵、自社性のある酒質がテーマです。 ------------------------------------------------------------------------- 安政４年創業〒243-0435　神奈川県海老名市下今泉５丁目５番１号泉橋酒造株式会社 E-mail info

2人が参加中

笑酎道楽のトピック

山形の非売品の生酒２酒が入荷しました！

山形の人気蔵である高木酒造と新藤酒造店から非売品の生酒が入荷しました。高木酒造は"十四代"で有名な蔵ですが、今回入荷した非売品の生酒は精米歩合の里"を５０％まで磨いた無濾過大吟醸で、アルコール度数は１４〜１５度、日本酒度＋１、酸度１.３、アミノ酸度１.０になります。こち

2012年08月16日 16:01
50人が参加中

大阪日本酒持込呑み比べの会のトピック

清酒品評会第1回日本一の龍勢と学ぶ清酒品評会の歴史と利き酒勉強会利き酒レポート

銘柄特定名称特徴価格お酒の感想 ?龍勢純米大吟醸５０21BY 山田錦100％精米歩合50％7号酵母純米大吟醸酒しっ清酒品評会第1回日本一の龍勢と学ぶ清酒品評会の歴史と利き酒勉強会利き酒レポート

2012年07月11日 15:02
204人が参加中

大阪日本酒持込呑み比べの会のトピック

清酒品評会第1回日本一の龍勢と学ぶ清酒品評会の歴史と利き酒勉強会テイステティングレポート

?テイスティングレポート香りと味わい ??龍勢純米大吟醸５０21BY 山田錦100％精米歩合50％7号酵母 ?純大吟醸酒 ?しっきりミネラルを感じる甘味、膨らみがありまろやかな旨味 ??龍勢　生もと雄町無濾過生原酒23BY 雄町100%精米歩合65％蔵付酵母 ?純米酒 ?生も

2012年05月16日 13:22
204人が参加中

日本酒のめるとこのイベント

募集終了夏生の会 in 日本酒のめるとこ

2012年05月26日(土曜日)

大阪府(日本酒のめるとこ)

県産《中生新千本》《広島八反》【精米歩合】麹58％・掛米58％【酵母】せとうち21・KA-1 【アルコール分】15.0〜15.9 【日本純米原酒・生【造り】特別純米原酒・生【原料米】秋田県産《酒こまち》《吟の精》【精米歩合】麹60％・掛米60％【酵母】協会6号【アル

2012年05月15日 14:15
1人が参加中
1

大阪日本酒持込呑み比べの会のトピック

第１３回　大阪日本酒持込呑み比べの会　アフターレポート

んのガンモドキ、うるか、塩麹、寿司、冷麺、焼き肉、アサリバター。 1 3 2 4 1 2 ?越乃寒梅　別撰　特別本醸造　精米歩合55%　(新潟ゃぶ。 3 4 4 4 3 3 ?栄光酒造　朝搾り純米吟醸　松山三井　精米歩合50%　(愛媛県) まったりとまろやかな甘み、柔ら

2012年02月14日 12:58
204人が参加中

埼玉県三郷市のトピック

三郷のお米で清酒

）　　　　　　　　　＜７２０ｍｌ詰、精米歩合６０％、アルコール分１５度＞なお「におどり」の発売を記念して発売日にあわせ式典を開催します。ぜひ）予約受付開始日　１月21日（土）取扱店　越谷小売酒販組合三郷支部加盟店（一覧表下記）　　　　　　※取扱店は「におどり」のポ

2012年02月05日 16:41
3534人が参加中

Logic -used clothing-のトピック

Logic 呑み会のお知らせ

毎年2月に限定販売される日本酒「春鹿・立春朝搾り」純米吟醸生原酒　原料米：山田錦精米歩合：55％　アル日は夕方からロジック酒場として日本酒の美味さを教えてくれた春鹿とともにお気に入りのおつまみを酒好きロジッコのみなさんに紹介したいと思います 1年に1度の「春鹿

2012年01月28日 17:53
29人が参加中

Grand Cru Club 札幌 [ワイン会]のイベント

募集終了【1月24日】日本酒会　静岡銘酒飲み比べ

2012年01月24日(火曜20時〜)

北海道(札幌市・中心部)

米：黄金晴　　精米歩合：70% ＊「日本一の普通酒」と言われる喜久酔の普通酒 ■国香　純米吟醸原料米：五百万石　　精米歩合：60 % ■満寿一　純米吟醸原料米：山田錦　　精米歩合：40% ■喜久酔　純米吟醸原料米：山田錦　　精米歩合：50% ■磯自慢　大吟

2012年01月24日 00:31
2人が参加中
5

20代ワインラバーin札幌のイベント

募集終了【1月24日】日本酒会　静岡銘酒飲み比べ

2012年01月24日(火曜20時〜)

北海道(札幌市・中心部)

りたて生原酒原料米：黄金晴　　精米歩合：70% ＊「日本一の普通酒」と言われる喜久酔の普通酒 ■国香　純米吟醸原料米：五百万石　　精米歩合：60% ■満寿一　純米吟醸原料米：山田錦　　精米歩合：40% ■喜久酔　純米吟醸原料米：山田錦　　精米歩合：50

2012年01月20日 15:47
1人が参加中

すし八丁のトピック

お酒をシェアする会

米：兵庫県特Ａ地区東条産山田錦アルコール度数：16度酸度：1.3 日本酒度＋５精米歩合35% となっております。私はかくお持ちいただくのにもったいないので…。どうですか？「参加してやってもいいよ！」って方いらっしゃいますか？？皆さんも「これ飲んでみたいけど1人で

2011年12月14日 16:49
41人が参加中
3

雄町の地酒！のトピック

呑み屋の雄町

料米、米麹酵母なでしこ酵母精米歩合 55％アルコール度数 16度〜17度個人的に花酵母イマイチなんですよね何が % ■精米歩合：55% ■使用酵母：山形KA、山形31号 ■アルコール分：15〜16度 ■日本酒度：+3 ■酸度：1.5 ■アミ

2011年11月19日 16:40
12人が参加中

大阪日本酒持込呑み比べの会のトピック

第１１回　大阪日本酒持込呑み比べの会アフターレポート

1 3 ?天の戸　大吟醸　精米歩合　45%　ｱﾙｺｰﾙ分16.5%　吟の精　100%（秋田県）フルーティー、じん　純米吟醸　精米歩合60%　ｱﾙｺｰﾙ分15度（奈良県）米の味が強い、柔らかくフルーティー余韻は短い、渋み

2011年10月17日 16:50
204人が参加中

酒場　戸隠のイベント

募集終了第二回　日本酒の美味さは　∞　（無限大）

2011年09月08日(木曜日)

秋田県(秋田市山王　酒場戸隠)

酒造店】　 ■甘辛：やや辛口　■原材料：米・米麹　■原料米：華想い■精米歩合：50％ ■酵母　協会1501号　■アルコール度　15-16％■日本酒度　＋1 誉純米吟醸　【山形県長井市/長沼】 ■甘辛：やや辛口　■原材料：米・米麹　■原料米：羽州誉■精米歩合：50％ ■酵母　山形酵母　■アル

2011年09月08日 15:37
2人が参加中
11

雄町の地酒！のトピック

自宅呑み

　生原酒」酒蔵「美和桜酒造（広島県三次市）」酒分類「純米吟醸酒生原酒原料米「雄町」使用酵母「不明」精米歩合「５０％」アルして下さい！ってかこのトピックさえ見てない？（涙）以下ネットから１部パクッたスペックです銘柄「美和桜　純米吟醸　雄町

2011年06月03日 12:02
12人が参加中

TOKYO日本酒会のトピック

「僕らの酒」プロジェクト、シーズン３はじまります。

生酒を味わえるのは、メンバーだけの特権です。その夜は、もちろんみんなで乾杯しました。精米歩合90％とは思えない、きれぱい楽しみました。ここだけの話、田んぼで食べるお昼ご飯のおいしさといったら、それはもう……。 2010年1月、地元の井上酒造で「僕らの酒」が仕

2011年04月26日 06:44
665人が参加中
8

土井酒店わいん屋caveDOIのトピック

くどき上手・緑と青

です☆ 純米吟醸　酒未来原料米‥山形村山産　酒未来精米歩合‥50% アルコール度‥17% 酵母‥小川・M310 日本酒度‥+1 酸度 ‥1.2 山田錦の交配品種、酒造適正高く酒質良好！純米大吟醸　亀の尾原料米‥大潟村産　亀の尾精米歩合‥33%！！アル

2011年04月23日 16:07
152人が参加中

日本酒　さむらい

で買えるから買ったらいいじゃない！飲み方はストレート・ロック・水割り等、日本酒らしからぬ飲み方をお楽しみ下さいませ。・精米歩合 60% ・日本酒度 +6 ・酸度度も高くできるの? 不思議でした・・・そしてわかりました。日本酒の原酒にアルコールを添加して１年間熟成させて、味を

29人が参加中