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〜美遊〜のトピック
もずくともってのほかの酢の物 ○ジューシー小松菜煮びたし ○秘伝豆のオムレツ (この中から3、4品、仕入れでメニューは変わります) ○平田牧場
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と合わせてお出しします ぜひ来てくださいね💕 今日からのメニューです ○平田牧場三元豚とまるいのがんも庄内のお野菜たちのおでん ○もっ
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いのがんもともってのほかのおひたし ○平田牧場三元豚の蒸し豚といちじくの甘露煮 ○ラフランスのグラタン (この中から3、4品、仕入れによってメニューは変わります) ○玉こ
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; 今日からのメニュー ○いろいろきのこのむきそば ○秘伝豆のおひたし ○かぼちゃのサラダ ○平田牧場三元豚蒸し豚 ○庄内
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のなべやき ○氷頭なます ○もってのほかのおひたし ○かぼちゃのサラダ ○秘伝豆のおひたし ○ぶなかのかの炒め物 ○平田牧場三元豚の蒸し豚 (この
〜美遊〜のトピック
んにゃく ○ハタハタの湯上げ or平田牧場三元豚 orお魚のホイル焼きちゃんちゃん焼き風 ○旬のお造り ○山形名物いも煮 ○新米
〜美遊〜のトピック
はのつや姫は最強過ぎますね(笑) 美遊のこだわり(笑) いも煮の里芋は山形から送ってもらっています 庄内バージョンは 平田牧場
〜美遊〜のトピック
果とカボチャのサラダと三元豚焼き梅のソースで or○秋刀魚の炭火焼き or○チャーシューとカボチャの煮もの ○お造り ○芋煮、醤油牛肉バージョンは米沢牛 or味噌豚バージョンは平田牧場
〜美遊〜のトピック
魚の炭火焼き or平田牧場三元豚 ○旬のお造り ○山形名物いも煮 ○つや姫炊きたてご飯 ○おやつ(笑) ご予約がない場合は 税込み3300円で
〜美遊〜のトピック
麩と舞茸の煮浸し ○山形のマッシュルームのオムレツ ○オクラと温泉卵のむきそば (いずれか3品、仕入れで変わります) ○玉こんにゃく ○夏野菜と平田牧場
〜美遊〜のトピック
牛のすき焼き風 ○庄内野菜の揚げ浸しと 平田牧場三元豚と金華豚 ○庄内の海でとれた、もずく酢 今年のメインはこれです! ○山形の岩魚の塩焼き 庄内
〜美遊〜のトピック
工房と山形旬青果さんのお野菜と 山形平田牧場の三元豚は なっちゃんが、すごいものを作ってくれてます 私も負けないぞ(笑) いろいろ試食しながら メニ
〜美遊〜のトピック
みにして来てくださいね 使う食材は なっちゃんの菜摘工房と 山形の庄内旬青果さんのお野菜 お肉は山形のブランド平田牧場のお肉を使用します なっ
〜美遊〜のトピック
お料理食べに来てくださいね 昨日のメニューです(笑) ○夏の定番、山形のだし奴 ○旬の小鉢、3品 ○おなじみ、玉こんにゃく ○平田牧場三元豚、さお
〜美遊〜のトピック
そばと秘伝豆のサラダ ○玉こんにゃく ○平田牧場三元豚 さおりんの晩柑マーマレードと一緒に ○旬のお造り ○山菜肉そば(笑) ○雪若丸炊きたてご飯 仕入
〜美遊〜のトピック
のだし奴 ○季節の小鉢3品 ○玉こんにゃく ○平田牧場三元豚 さおりんの晩柑マーマレードと一緒に ○本日のお造り ○久しぶりのいも煮○○風味 or
〜美遊〜のトピック
あさつきとホタルイカ ○行者にんにくとこごみのおひたし ○玉こんにゃく ○平田牧場三元豚と山形のリンゴ煮 or ○山菜と謎のS ○お造り ○山形
〜美遊〜のトピック
) ○玉こんにゃく ○里芋まんじゅう庄内あんかけ風 ○平田牧場三元豚、味噌漬け 山形リンゴ煮と一緒に ○本日のお造り ○山形名物いも煮 庄内
〜美遊〜のトピック
柿の白和え (庄内柿はあとわずかです) ○温海かぶとスモークサーモン ○山形名物玉こんにゃく ○ジューシー小松菜とラ・フランスのサラダ、平田牧場
〜美遊〜のトピック
葉ほうれん草のおひたし ○庄内柿の白和え 他 いずれか3、4品 ○いつもの定番、玉こんにゃく ○ジューシー小松菜のサラダと平田牧場三元豚 ○本日の旬のお造り (美コ
〜美遊〜のトピック
のなべやき ○チンゲン菜の煮浸し ○庄内柿とラ・フランスの白和え いずれか3、4品 ○玉こんにゃく ○井上さんのジューシー小松菜と 月山牧場のポテトサラダと平田牧場 県産の里芋に 牛肉醤油味は山形牛ミックスと 山形県人なら知っている(笑) 味マルジュウのお醤油使ってます 豚肉味噌味は平田牧場三元豚に 庄内
〜美遊〜のトピック
をよく食べます また日本海側の庄内地方のいも煮は 豚肉の味噌味です 庄内は庄内豚の美味しい産地です(笑) 美遊では平田牧場三元豚の豚肉で 庄内 なめこおろしのむきそば ○最後の山形のだし奴 ○玉こんにゃく ○晩夏の夏野菜、平田牧場三元豚のしゃぶ肉と一緒に ○お造り ○いも煮 内陸バージョンor庄内
〜美遊〜のトピック
豚のお出汁の冷たい茶碗蒸し ○なすのなべやき ○キクラゲのゴーヤチャンプルー ○玉こんにゃく (この中から日替わりで三種類くらい出します) ○山形のだし奴 ○平田牧場
〜美遊〜のトピック
はその日で変わります) ○玉こんにゃく ○山形のだし奴 ○平田牧場三元豚のしゃぶむぎ切り中華 ○本日のお造り ○いも煮、灼熱バージョン ○つや
〜美遊〜のトピック
半のメニューは でっかい庄内産のアスパラガスを 平田牧場三元豚のばら肉で巻いた ○庄内産アスパラガスの肉巻き ○こごめ、うるい、行者にんにく ○むき
〜美遊〜のトピック
大陸でも放送された鶴岡市の人気店のラーメンを、 平田牧場三元豚スープとのコラボラーメンでお出しする予定です なくなったらごめんなさい 桜の開花が待ち遠しいですが まだ
〜美遊〜のトピック
瀬の来週後半は恒例となる餃子パーティー(笑) 今回は平田牧場の三元豚と 金華豚のひき肉を使って作ります またはじめて餃子の皮を作るのを練習してます(笑) 12月22日は
〜美遊〜のトピック
ンスの生ハムサラダ ○でっかい鳥海なめこおろし ○平田牧場三元豚と庄内柿焼き or旬のお魚のホイル焼き ○本日のお造り ○納豆汁orいも煮 ○新米
〜美遊〜のトピック
柿の白和え伝六豆の生落花生乗せました ○特別な丹波の黒豆 ○おなじみ玉こんにゃく(笑) ○平田牧場三元豚の味噌粕漬けと ラ・フランスの生ハムサラダ ○本日のお造り ○山形
〜美遊〜のトピック
豆の生落花生 ○特別な丹波の黒豆 ○おなじみ玉こんにゃく ○鳥海なめこと厚揚げ ○平田牧場三元豚の味噌粕漬け ○いも煮、庄内バージョンか内陸バージョン ○新米
〜美遊〜のトピック
すのなべやき ○おなじみ玉こんにゃく ○秋のお野菜と平田牧場三元豚 ○旬のお造り ○山形名物いも煮 ○つや姫の炊きたてごはん ○いちじくの甘露煮 ○他旬
〜美遊〜のトピック
のだし奴 ○庄内砂丘メロンと生ハムor 平田牧場三元豚、赤ワイン煮orグリル ○夏野菜のマリネorラタトゥイユorグリル ○旬のお造り ○夏野
〜美遊〜のトピック
もの豚肉とは 山形の平田牧場の三元豚という 大阪のデパートでも手に入りますが 少しお高い山形のブランド豚です(*^-^) 平田牧場 生まれ育った庄内地方は 庄内豚の飼育が盛んで 味の濃いブランド豚が飼育されています その代表が平田牧場です 小さい頃から豚肉ばっかり食べてきたような感じで 肉っ
〜美遊〜のトピック
少し暑くなったらお料理も夏のものに ○さようなら山菜達 ○山形のだしはお豆腐か冷しゃぶに ○冷たい肉蕎麦or冷たいむきそば ○平田牧場三元豚のバラは味噌粕漬けに その他、旬の
〜美遊〜のトピック
れん草から椎茸、ネギ、山菜 平田牧場の金華豚に三元豚の庄内豚など 旬のものをその都度に送ってもらってます 私が大阪に来てからのことですが 山形
コピペの部屋のトピック
んとしたスーパーで売ってる黒豚なら割とどれも美味いで もうちょい金出してもええなら平田牧場の豚はどれも美味い 金華豚は高いけど個人的にはそれだけの価値はあると思うわ 238
【しろうと競馬予想コミュ】のトピック
シャサノキセキ Kinshasa no Kiseki [DAM] ヒロボクウィン Hiraboku Win [OWNER] (株)平田牧場 Hirata Bokujo
30歳からの大人オフ会のイベント
2019年11月09日(18:30)
東京都(原宿)
む「sora an(素楽庵)」。 洗練された空間でいただけるのは、山形庄内から直送された平田牧場三元豚や野菜などの厳選食材を使った和食です。 じっ
【しろうと競馬予想コミュ】のトピック
)] [調教師]大久保龍志(栗東) [父]キンシャサノキセキ [馬主](株)平田牧場 [前走]8/16着(四位洋文) 19/04/14 阪神 ダ
【しろうと競馬予想コミュ】のトピック
】 ヒラボクラターシュ 牡4 57.0 [四位洋文(栗)] [調教師]大久保龍志(栗) [父]キンシャサノキセキ [馬主](株)平田牧場 [前走
【しろうと競馬予想コミュ】のトピック
](株)平田牧場 [前走]2/12着(福永祐一) 19/03/14 名古屋1900(Jpn3) 名古屋大賞典 55.0 稍 2人気 【4枠7番
【しろうと競馬予想コミュ】のトピック
】 ヒラボクラターシュ 牡4 55.0 [福永祐一(栗東)] [調教師]大久保龍志(栗東) [父]キンシャサノキセキ [馬主](株)平田牧場
【しろうと競馬予想コミュ】のトピック
師]大久保龍志(栗東) [父]キンシャサノキセキ [馬主](株)平田牧場 [前走]9/15着(四位洋文) 18/12/02 中京 ダ1800 チャ