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5月1日木曜日のランチメニュー

もほんの一瞬、土から出るか出ないかというときだけなので、目が離せません。色々な種類がありますが、よ一般にたけのこと言えば「孟宗竹」のもスでお召し上がりいただきます。ベジ定食は、たけのこのピリ辛炒めです。「筍」の名前の由来は一旬(10日間ほど)であの「竹」まで生長してしまうからだそうです。だから食べられる時期

2014年05月01日 10:00
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食べる健康法のトピック

春の食材と薬効

若葉。たけのこ。ミント、かつお。あゆ、いかなご。いさき。キス。さより。さわら。たちうお。たこ。あさり。はまぐり。 ■セロリ。セロリは、原産カリ性のコーヒーや緑茶と一緒に飲むとビタミンCが壊れてしまいます。 ■筍筍は、幾重にも皮に覆われ、生長が早く、皮を脱ぎながら数日で伸び育ち、孟宗竹、すずのこ、淡竹、真竹

2006年05月26日 07:13
3179人が参加中

困ったときには

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