すべての検索結果：11件
検索条件：タイトルと本文+更新順
半蔵門かきもの倶楽部のトピック
第七十二回 あつし作「謎の美少女」（初詣・餅・駅伝）
をかついで鰹だしで煮て柔らかくするのだ。 小松菜とかつお節だけでシンプルにいただく。 名古屋城を何より愛す名古屋人に、焼き餅は許せないのだろう。 都が育った京都のお雑煮 大時代からの気の置けない3人ということもあって、 たらふく飲んでたらふく食べた。 問題は正月だけ特別に出しているという、締めのお雑煮だった。 出て
- 2021年01月24日 09:57
- 163人が参加中
- 2
京都を楽しむ会(^O^)のトピック
京風 雑煮(^O^)
正月に 欠かせない お雑煮は、東西の食文化を語るのに 必ず上げられる食べ物です(^O^) それだけ 郷土 ^) 具は、焼かない丸餅・かしら芋・大根・京人参・麩のきいた白味噌ベースの雑煮は マッタリとして 甘いです(^O^) しかし、京都といえば 薄味
- 2012年05月21日 16:25
- 20人が参加中
ベトめし（ベトナム料理)の会のトピック
時季外れのお雑煮の話…
おいしいものの代名詞であるクルミを擦ったものに，砂糖やしょうゆで味を付けたたれを椀に添え，お雑煮の餅に付けて食べるのだそうです。お雑煮は醤油味の汁に焼いた角餅を入れたもの。 テレ
- 2012年01月28日 05:56
- 761人が参加中
対馬ナビのトピック
地元の雑煮を自慢しよう。
石の大都市に根付いた武家と商家の質実の気風が色濃く残る、シンプルなお雑煮です。 ■東京都〜菜鶏雑煮 鰹ダシのすまし汁に焼いた餅、鶏肉、小松菜が入ります。武家社会の江戸では「“みそ”をつ 府〜京雑煮 昆布ダシにコクのある甘い白みそ（西京みそ）を加えた汁に、ゆでた丸餅、大根、かしら芋などが入ります。大晦日の「おけら参り」で戴く御神火と元旦に汲んだ若水でお雑煮
- 2012年01月01日 10:16
- 149人が参加中
- 1
伝統野菜伝承ネットのトピック
あなたの地域のお雑煮は？
を召し上がられたと思います。 お雑煮には各地・各家庭の味があり、具材も違います。 伝統野菜が入っているお雑煮もあるのでは？ 私の地元・京都では頭芋・雑煮 あなたの地域のお雑煮は？
- 2008年01月04日 13:05
- 90人が参加中
こだわっていきまっしょい！のトピック
お雑煮
あけましておめでとうございます。 長らくスレがたっていませんでしたが復活。 今回はお雑煮です。 正月は兵庫〜京都 お雑煮
- 2007年01月06日 19:27
- 7人が参加中
- 3
大阪の旨いもんのトピック
お雑煮 白味噌 食べたい＠ミナミあたりで、、
すいません、 大阪というか京都というかで有名な白味噌お雑煮（丸餅）が食べれる店を教えてください。 大阪 ミナミ だと お雑煮 白味噌 食べたい＠ミナミあたりで、、
- 2007年01月02日 12:27
- 54152人が参加中
★内地から来たママの会★のトピック
初めましてとおせち料理とお雑煮
身内は、みんな食べてくれなかったので、最近は自分ちだけです。でも、今年は注文してないし、作る暇もないし、悩み中。 お雑煮は、必ず京都の丸餅、白味 なんで、ほんと、何にもしない嫁です。 ところで、今年のお正月はどうされますか？ おせちとかお雑煮とか。 京都のおせちを用意したら、夫の
- 2006年12月28日 00:31
- 205人が参加中
- 5
