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世界の家庭料理レシピのトピック
マデラ酒を使ったレシピ教えてください
マデラ酒を使ったレシピを教えてください お料理に使ってみたい！と、好奇心で買ったものの… 世の中にどんなレシピ
- 2008年12月07日 04:56
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なべおの★お料理レシピ★のトピック
■魚介と野菜のマリネ/カワハギとフグ皮のカルパッチョ/アナゴのマデラ酒煮
皮をミキサーにかけ、 グレープシードオイルをレモン汁の3倍量以上入れてトロミをつける。 カラマンシービネガーで、ドレッシングを作る。 ●アナゴのマデラ酒
- 2008年06月24日 05:23
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