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２０２４年２月のイレギュラーメニュー
GLENKINCHIE 12 years old 〜グレンキンチー １２年〜 スコットランドの首都、エジンバラから20マイル(約32km)にあるグレンキンチー蒸溜所が造っているシングルモルトウイスキー
- 02月03日 12:24
- 39人が参加中
2024年1月イレギュラーメニュー
の品質管理の都合から良い温湿気対策がされており、ウイスキー貯蔵には最適だったことも要因だったようです。 また近くのテイ川から水を取り組む際に水力発電を行っており、スコットランドでは唯一、自前 years old 〜ディーンストン １２年〜 ディーンストン蒸留所はスコットランド中部（ハイランド）のドゥーンという町にあります。オー
- 01月10日 14:15
- 39人が参加中
２０２３年７月のイレギュラーメニュー
ラワー蒸留所は、スコットランド・スペイサイド地方のほぼ中心にあるアベラワー村で、1879年、ジェームス・フレミングが創業しました。アベラワーとは、ゲー ル語で“せせらぐ小川の川口”を意味し、清らかな水に恵まれた理想的な環境で良質なウイスキーを造り続けています。アベラワー１２年 ダブル・カス
- 2023年07月11日 11:09
- 39人が参加中
Bar．の亭主のトピック
Bar.通信『ちょっと値上げ。チャージ無し・サービス料無し継続』の御知らせ
1350円 スコットランド国内で人気のあるモルトウイスキー。 ハイランドパーク12年 1400円 世界最北端のスコッチ。昔、マイ ドリックスジン 1200円 胡瓜とバラの花びらを使用した世界的に評価の高いジン。スコットランド産。 ラム マッ
- 2023年03月03日 14:33
- 39人が参加中
２０２３年２月のイレギュラーメニュー
１３ｋｍのスコットランド西岸に浮かぶ島です。 ジュラ蒸留所は１８１０年に建設されましたが、島でのウイスキーづくりの記録は１５０２年ま ンドロナック １２年〜 １８２６年に創業したスコットランドでも歴史ある蒸溜所の１つ。グレンドロナックとは、ゲール語で「黒イチゴの谷」の意味。１９９６
- 2023年02月03日 14:47
- 39人が参加中
２０２２年１２月のイレギュラーメニュー
が生まれるという“テロワールという製法”採用。製造工程の全てをアイラ島で完結させており、使用している大麦は100%スコットランド クバーに並ぶお酒たち編）□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□ ★戦後の日本を支えた【吉田茂】と【田中角栄】が愛したウイスキーとは？ ワン
- 2022年12月02日 13:24
- 39人が参加中
２０２２年６月のイレギュラーメニュー
マティックな果実の後にバニラの甘みを感じます。 ★〜オーヘントッシャン スリーウッズ〜 オーヘントッシャン蒸溜所は、スコットランド随一の大都市グラスゴーから北西16キロ な愛」 ■新入荷■ ★〜グレンスコシア １５年〜 1832年に設立されたグレンスコシア蒸留所は、かつてウイスキー産業の中心地で、数多
- 2022年06月04日 14:02
- 39人が参加中
２０２２年４月のイレギュラーメニュー
、スコットランド、ステュアート王家のチャールズ・エドワード・ステュアートは、フランスから援助の約束を取り付けて王位継承権を争う戦を起こした。しか しチャールズは、１７４６年にインヴァネス州カロデン・ムアの沼沢地で大敗し、頼みのフランスとも連絡が取れず、スコットランドのスカイ島への逃走を余儀なくされる。ここ
- 2022年04月07日 12:45
- 39人が参加中
コピペの部屋のトピック
【ネタ・笑い】たかし君は1日1リットルのウイスキーを飲みます。しかし医者から「これ以上飲んだら死ぬぞ」と言われています。
送りします2019/11/27(水) 07:39:47.204ID:HSu6fJ2O0 ウイスキー1リットルって飲めるんだろうか スコットランド 【ネタ・笑い】たかし君は1日1リットルのウイスキーを飲みます。しかし医者から「これ以上飲んだら死ぬぞ」と言われています。
- 2021年10月18日 09:35
- 1606人が参加中
２０２１年３月のイレギュラーメニュー！
は空前の大ブームでした。 このブームに乗ってスコットランドに多くの蒸留所やブレンデッドウイスキー会社が設立。 １８９０年に入る前には、ウイスキー 制が導入された翌年の１８２４年に政府から認可を受けてウイスキーつくりをしています。 ブレンデッドウイスキーのホワイト&マッ
- 2021年03月08日 10:29
- 39人が参加中
２０２１年１月のイレギュラーメニュー！
ントにより設立されました。 グレンフィディックはスコットランド・ゲール語で「鹿の谷」を意味し、１８８７年のクリスマスの日にウイスキー生産が始まりました。グレ しろエピソード編）□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□ ★"THE"にまつわるストーリー １７０７年の合同法によって、イングランド王国に統合されたスコットランド。当時、スコッチウイスキー
- 2021年01月07日 15:01
- 39人が参加中
２０２０年１０月のイレギュラーメニュー
GLENDRONACH 12 years old 〜グレンドロナック １２年〜 １８２６年に創業したスコットランドでも歴史ある蒸溜所の１つ。グレ ンドロナックとは、ゲール語で「黒イチゴの谷」の意味。１９９６年から２００２年の間、生産を停止していました。現在はシェリー樽熟成のエキスパートとして知られ、造られるウイスキー
- 2020年10月02日 14:50
- 39人が参加中
２０２０年９月のイレギュラーメニュー
テル名は、スコットランドの義賊、ロバート・マクレガーのニック・ネームであった「赤毛のロバート」からとったものだといわれています。 ■新入 years old 〜クラガンモア １２年〜 クラガンモア蒸留所は、スコットランド内で最も多くの蒸留所が集まる、スペ
- 2020年09月04日 13:53
- 39人が参加中
２０２０年７月のイレギュラーメニュー
Kingsbury Victorian Vat Gin 〜キングスバリー ビクトリアンバット・ジン〜 キングスバリー社はスコットランド きわ骨太な昔のスタイルのジンを作り出しました。 スコッチウイスキーの空き樽を使用し、熟成の進み具合を注意深く観察しながら、12週間から長いときは26週間ほど熟成をかけます。 また、通常
- 2020年07月10日 12:54
- 39人が参加中
２０２０年３月のイレギュラーメニュー！！
ン 10年〜 アラン蒸溜所は1995年にスコットランド・アラン島のロックランザ村に誕生した蒸溜所です。 同蒸溜所は独立資本のため、ブレ ンド用の原酒づくりがメインではなく、シングルモルトとして飲むためのウイスキーをつくっている数少ない蒸溜所です。 昨今
- 2020年03月06日 12:33
- 39人が参加中
２０２０年イレギュラーメニュー更新！
GLENKINCHIE 12 years old 〜グレンキンチー １２年〜 スコットランドの首都、エジンバラから20マイル(約32km)にあるグレンキンチー蒸溜所が造っているシングルモルトウイスキー
- 2020年01月07日 15:50
- 39人が参加中
２０１９年１２月のイレギュラーメニュー更新！
ュアード アベラワー蒸留所は、スコットランド・スペイサイド地方のほぼ中心にあるアベラワー村で、1879年、ジェームス・フレミングが創業しました。アベ ラワーとは、ゲール語で“せせらぐ小川の川口”を意味し、清らかな水に恵まれた理想的な環境で良質なウイスキーを造り続けています。アベラワー１２年 ダブル・カス
- 2019年12月05日 15:42
- 39人が参加中
２０１９年６月イレギュラーメニュー
しろエピソード編）□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□ ★モルト、グレーン、ブレンドの区別が分かればお酒通 スコットランド産のウィスキー「スコッチ」。 その old 〜グレンアラヒー12年〜 グレンアラヒー蒸溜所はアベラワーの町の郊外に1967 年設立されました。 これまではブレンデッドウイスキー
- 2019年06月06日 14:53
- 39人が参加中
ぐるぐるグルメ研究会のイベント
募集終了第１回は春の宴 「サンシビック尼崎」
2019年04月14日
兵庫県(尼崎市)
わり」 スコットランドスコッチウイスキー「パスポート」
- 2019年04月15日 18:28
- 18人が参加中
- 72
- 8
２０１９年２月イレギュラーメニュー３
の産地としては非常に珍しい亜熱帯地域で造られています。 金車社の30年に及ぶ飲料事業で培った知見と、ウイスキー業界の伝説的なコンサルタントであるジム・スワン博士を招くなど本場スコットランド プルなレシピだが、アーモンド風味の芳しさと甘さが濃厚なウイスキーの味わいを包む味わい深いカクテル。映画は、アメリカのイタリア人社会を描いているが、その
- 2019年03月06日 16:09
- 39人が参加中
２０１９年２月イレギュラーメニュー！
に詰めて葬儀の列に成り済まして運んだとの逸話も残っています。 ★ボウモア No.1 「ボウモア」は、１７７９年に創設されたスコットランド・アイラ島最古のボウモア蒸溜所において、昔から受け継がれた形のポットスチルで蒸溜したウイスキー りに復活した島唯一の蒸溜所です。同蒸溜所は独立資本のため、ブレンド用の原酒づくりがメインではなく、シングルモルトとして飲むためのウイスキー
- 2019年02月06日 16:27
- 39人が参加中
モルトウィスキーを飲もう！のイベント
募集終了ドーノッホ・ブラザーズとモルト・ウイスキーを飲もう！
2019年02月15日(17:00〜19:30)
東京都(目白のテイスティングルーム （黄色いブロック塀のビル）)
電話屋の手前の階段を下り、階段の突き当たりのビルの二階です） スコットランドのベスト・ウイスキー・バーに何度も選ばれているドーノッホ・キャッスル・ホテ ドーノッホ・ブラザーズとモルト・ウイスキーを飲もう！
- 2019年02月02日 20:05
- 2人が参加中
- 2
２０１８年１２月のメールマガジン
Royal Brackla 12Years Old 〜ロイヤル・ブラックラ 12年〜 1812年にスコットランド・ハイ れている。これは、ヒースの花で香り付けされた混成酒であったといわれており、現代のアイリッシュ・ミストは、アイリッシュ・ウイスキーをベースに、前述
- 2018年12月06日 15:30
- 39人が参加中
２０１８年１０月のメールマガジン
スの三角形に似ているためにこの名称がついたという説と、スコッチ・ウイスキーとドランブイがどちらもスコットランドで生まれたことから、という説がある。 ■今月のお勧めの１本■ ★ザ・デヴ ト（Scotch Kilt） スコットランドの男性が正装で着用するタータンチェックのスカートのような民族衣装のこと。 カクテル・グラ
- 2018年10月07日 14:01
- 39人が参加中
moving （movies and musicals）のトピック
ウイスキーと2人の花嫁
ム・ピゴット＝スミス 第2次世界大戦中のスコットランドで起きた貨物船座礁事件の実話をもとに映画化し、ウイスキー を心から愛する地元住民やそれぞれ結婚を控えた姉妹とその父親が繰り広げる騒動を描いたヒューマンコメディ。 (by eiga.com) ＜ウイスキーと2人の花嫁＞ スコットランドの小さな島の話。 戦争中の話なのに、のほ
- 2018年09月17日 16:44
- 114人が参加中
２０１８年７月のメールマガジン
ロイグ」とは“広い入り江の美しい窪地”を言うゲール語だが、その風光明媚さはスコットランドの蒸溜所の中でも1、2を争う。 創業は1815年。 19世紀 Well（フランシスカン・ウェル）との革新的なコラボレーションによって誕生したウイスキーです。 このユニークなウイスキーは、「ジェムソン」ウイスキー
- 2018年07月02日 15:06
- 39人が参加中
２０１８年６月のメールマガジン
しろエピソード編）□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□ ★伝授された英国王家の秘密の製法 「ドランブイ」は、モルト・ウィスキーをベースに作られるリキュールです。 もともと、スコットランド に破れてしまい頼みのフランスとも連絡が取れず、スコットランドのスカイ島への逃走を余儀なくされます。 この時敗れたチャールズ王子を助けたのが、地元の豪族マッキノン家でした。 当時、チャ
- 2018年06月02日 15:29
- 39人が参加中
テレビドラマを楽しもう♪♪のトピック
マッサン 2014.9.29（月）8:00start
サン”こと亀山政春と、スコットランド出身の妻・エリーが日本初の国産ウイスキーづくりに二人三脚で取り組む人情喜劇。 ♪スタッフ♪ 作・脚本
- 2018年04月07日 01:31
- 1969人が参加中
- 184
２０１８年４月のメールマガジン
らニッカウヰスキーが所有しています。標高１，３４３ｍのベンネヴィスの麓、清らかな雪解け水と豊かな自然に恵まれたこの蒸溜所は、「品質本意」が信条。伝統的製法とニッカの技術で、スコットランド の最高峰の山「ベンネヴィス」の名にふさわしく、香り高く、バニラのようにまろやかな味わいのスコッチウイスキーを造っています。 ■新入荷 ★カペ
- 2018年04月02日 15:32
- 39人が参加中
２０１８年３月のメールマガジン
名が付けられたとされる。 ■今月のお勧めの１本■ ★SCAPA SKIREN 〜スキャパ スキレン〜 スコットランド最北部・オー 変わらない製法を守っています。 バーボン樽で熟成させた原酒を100％使用したシングルモルトウイスキーです。バニラや花を思わせる香りとなめらかな味わいが特長で、甘い
- 2018年03月09日 12:06
- 39人が参加中
２０１８年２月のメールマガジン
を熱湯で割ったカクテルのスタイル。 昔、スコットランドでエジンバラの上流階級が、近郊にあるトッドの泉の水を加えてウイスキー イキングオナー〜 スコットランドの北の果てに位置する、大小合わせて70あまりの島からなるオークニー諸島は、8世紀以降、数百
- 2018年02月03日 14:50
- 39人が参加中
２０１７年１２月のメールマガジン
ーブ〜 1820年、スコットランドで小さな雑貨店を営んでいたジョン・ウォーカーは、紅茶のブレンディング技術を活かし、シングルモルトウイスキー クサンダー2世のブレンドのメモが基になって作られ、１５種類以上のモルトを贅沢にブレンドしたプレミアムブレンデッドウイスキー。 華やかさの後に、スモ
- 2017年12月15日 12:22
- 39人が参加中
モルトウィスキーを飲もう！のイベント
募集終了EmmanuelとAngusを囲んで飲もう！
2017年12月17日(16:00 - 18:00)
東京都(ウォッカトニック 西麻布)
12月17日日曜日、オールドアライアンスのEmmanuel Dron氏と、スコットランドの有名ブロガーのAngus MacRaild氏を タッフに注いでもらいます。 グラスは使い回していただきます。手酌のウイスキーは、お一人10ml程度でお願いいたします。 フリ
- 2017年11月27日 10:37
- 1人が参加中
- 4
バー@神戸
、カクテル、スコットランド、カスク、ボトル、蒸留所、バーテン、ウィスキー、グレーン、ブランデー、ワイン、焼酎、ビール、日本酒、ジン、ウォ /0006712719/M0028011291/ ウイスキー Bon Bon(兵庫県/三宮) ゆきさん推薦 カクテルバー http
- 513人が参加中
２０１７年３月のメールマガジン
一の蒸留所です。 スコットランドの南西に位置するキンタイア半島と本土に挟まれた、穏やかな内海に位置するアラン島は、スコットランド で最も美しい島の一つとして知られております。 アラン ポートカスクはトラディショナルオーク樽で熟成後、ポルトガルの酒精強化ワイン「ポート」の空き樽で追加の熟成を行いました。 ３０年以上に渡りウイスキー
- 2017年03月03日 13:10
- 39人が参加中
２０１７年２月のメールマガジン
ソンが1738年にできたビール工場を改造してモルト・ウイスキー蒸留所として創業しました。 ミネラルが豊富な硬水を仕込み水に使用。 かつてジンを蒸留するために使われていたというスコットランド 所は1843年、スコットランド・ハイランド地方、ロス・シャー（州）の旧自治都市テインの町はずれ、ドーノック湾に面した場所にあります。ウイリアム・マセ
- 2017年02月03日 15:13
- 39人が参加中
２０１７年１月のメールマガジン
味します。アイラ島とジュラ島を分かつ、この海峡周辺はスコットランドの西海岸で最も美しい場所のひとつと言われています。ナム ジナルの設計図に忠実に建物と6つのスチルを再現。ナムバン湖の水は現在でも使われ、伝統的なモルトウイスキーの製法は、今も維持されています。 ■新入荷■ ★オパ
- 2017年01月05日 14:19
- 39人が参加中
アイラモルト・ラバーのトピック
アードベッグを熱く語ろう
では、ちょっとマニアックに、「アードベッグ G&Mスピリットオブスコットランド11年 52.5%」などは如何でしょう？ ゴードン＆マッ % 700ml スピリット・オブ・スコットランド アードベッグ 1995 54.7% 700ml スピリット・オブ・スコットランド アー
- 2017年01月01日 08:10
- 1874人が参加中
- 29
２０１６年１２月のイレギュラーメニュー
需要の高まりもあり、新オーナーのもと再オープンしました。 グングラッサ初のピーテッドタイプで、トルファ（TORFA）はPEATやTURFを意味する北東スコットランド ィーサークのブレンド原酒として重宝されてきました。グレングラッサとはゲール語で「緑の谷」。 1986年に生産がストップし再開は絶望的と見られておりましたが、2008年11月にウイスキー
- 2016年12月06日 15:09
- 39人が参加中
２０１６年１０月のイレギュラーメニュー
らかでエレガントなシェリーカスクならではの味わいを楽しむことが出来ます。 ★The Six Isles〜ザ・シックス・アイルズ〜（ヴァテッドモルト） 名前の通り、スコットランドの6つの島（アイラ・ジュラ・スカ イ・マル・オークニー・アラン）で造られるウイスキーを絶妙にブレンドしたアイランド・ブレンデッド・モルト・ウイスキー。 シリアルな香りと、見た
- 2016年10月01日 15:58
- 39人が参加中
２０１６年６月のメールマガジン
ースシャーの小さな蒸留所に設立されました。合法蒸留所として現在でも稼動しているスコットランドで最古の蒸留所です。グレンタレットとはゲール語で「タレット川の谷」という意味。 ハイ ランド中南部のタレット川ほとりに建ち、深い林に囲まれたその場所は、１７１７年の密造時代にウイスキーを作っていたという記録もあり、理想的な場所だったと言われています。 １９２１年か
- 2016年06月03日 14:54
- 39人が参加中
２０１６年３月のメールマガジン
のスコットランド西岸に浮かぶ島です。 ジュラ蒸留所は１８１０年に建設されましたが、島でのウイスキーづくりの記録は１５０２年ま
- 2016年03月04日 13:46
- 39人が参加中
バーテンダー募集
コニャック・カルヴァドス・ワインなど 訪問した蒸留所・醸造所は１５０箇所以上あります。 スコットランドは１７年前からイタリア・フランスは１６ に良くあるバーボンならハーパー・アーリータイムスは、存在しません。スコッチのバランタイン シーバスも在りません。（オールドボトルなら在ります）ですが、現地で直接入手したレア物のモルトウイスキー
- 28人が参加中
ＮＨＫ大河ドラマ「花燃ゆ」のトピック
こんな「花燃ゆ」は嫌だ！
クスッとくるやつ、 お願いします♪ 片足の悪い謎の軍師がちょくちょく登場。 奥さんがみんなスコットランド人。 登場 人物が（幕末志士なのに）全員カネの亡者で、カネの事しか頭にない。 伊藤博文（演：劇団ひとり）がすぐ嘘泣きする。 松下村塾では、政治や儒学よりウイスキー
- 2015年12月18日 05:10
- 964人が参加中
- 764
２０１５年１１月のメールマガジン
ランド」スタイルの味わいがこの一本に詰まっています。 “ヒーラン”とは、グレンドロナック蒸溜所のあるスコットランド・アバ いは活気のあるオークスパイスとアプリコットジャムが見事に溶け込み、バタースコッチのコク、そしてココアパウダーをなめた時のようなビターが現れ全体を引き締めてくれます。 ★パンクIPA スコットランド
- 2015年11月06日 15:21
- 39人が参加中
２０１５年９月のメールマガジ
の体位からつけた名ではない。 スコットランドに、ウィリアム・サンダーソンという有名なウイスキー鑑定師がいた。 彼は、スコッチを代表する銘柄をつくろうと、何十種類ものウイスキー 日発売 ニッカシングルモルトウィスキー「余市」 創業者・竹鶴政孝がウイスキーづくりの理想の地として選んだ、北海道 余市。重厚
- 2015年09月04日 14:22
- 39人が参加中
２０１５年８月のメールマガジ
や吐き気などに効果があります。 ■今月のお勧めの１本■ ★ダルウィニー １５年 ダルウィニーは、スコットランドで最も標高の高い場所にある蒸留所のひとつで、気象 う蒸留所の立地が、やわらかいが香り豊かなこのウイスキーの特徴を作り出しています。 ★ブドバー（チェコビール） チェコの最高原料と地下300ｍから
- 2015年08月05日 13:36
- 39人が参加中
池袋 Ale Houseのイベント
募集終了BLACKADDER WHISKY×SCOTTISH BEER LIVE
2015年05月28日(19時頃〜。)
東京都(池袋 エールハウス)
イベントは、ビアニスタ 関根芳雄さんもお招きして、スコットランドのビールの魅力などのお話をしていただきます。 ラインナップはBLACKADDERのモルトウイスキー は7,8種を。 スコットランドのビールは、樽生はオークニー島の「Skull Splitter」 バイキングのラベルでお馴染のこちらを。その
- 2015年05月10日 19:29
- 1人が参加中
