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カレーについて

こういう名前になったのかは取り敢えず聞かないで下さい(^^;)。インドでは庶民が日常的に食べるいわゆるカレーというものはサラサラの香辛料の入ったごった煮の様なものにインディカ米ドでは牛を食べるのは御法度なので具材も大豆と人参がメインになっております。そしてご飯は玄米を使用しています。本来のインド式ならばインディカ米やタイ米と合わせて食べるスタイルになるのですが、そこ

2008年12月24日 23:25
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世界の家庭料理レシピのトピック

バスマティ米の調理法＆料理教えてください♥

初めてトピック作成させていただきます（一応検索しましたが、このトピはなかったと思います）最近バスマティ米（インディカ米・香り米などと呼ばれる細長いお米）に興味があります日本のお米を炊くのとは調理法が違うようですが、美味しい炊き方とバスマティ米を使ったお料理をご存

2008年02月11日 15:52
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42

★オタワいいわ☆のトピック

ゴハン。

ぃ鍋でゴハンを美味しく炊くのって至難の業です。そこでみなさんと知恵を共有したいなーと思います。インディカ米・とくに日本米について上手な炊き方のコツを教えてください。

2007年09月04日 16:58
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11

困ったときには

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