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日本の「スローフード運動」のイベント
2006年04月29日(30日)
神奈川県(パシフィコ横浜 Aホール)
は宮城県産無農薬小粒大豆の納豆と北海道産慣行栽培小粒大豆の納豆2種類を食べ比べて産地を当てて頂き、皆様の評価をお聞きしたいと思っております。見事に産地を当てた方には納豆をプレゼントします。 ●連絡 締まってだしの出がよい。仙台の伝統的な正月料理としてこの「焼きはぜ」をだしにしたお雑煮がありましたが、家庭で正月料理を作らなくなったことや、だし