コミュニティ検索結果(8ページ目)

トピックの検索結果：2381件

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音楽居酒屋【音アジト】のトピック

7月音アジト決定！！

つ目の角を左に曲がってすぐ、青い看板のタバコ屋正面 →徒歩7分 ※ベトナム料理店の地下1Fです。ＯＰＥＮ19：00〜　MENS

2012年04月13日 16:10
118人が参加中

ベトめし（ベトナム料理)の会のトピック

ベトナム料理のお勉強なら…

　私がベトナム料理を作るのには英文のレシピブログなどいろいろな資料を参考にしているのですが，料理の作り方に関しては下記のYou Tube

2012年04月11日 22:08
760人が参加中
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ベトめし（ベトナム料理)の会のトピック

ベトナム風レンコンとミンチとグリーンピースのスープパスタ

ほど豊かな暮らしではなくても，きちんとした真っ直ぐな笑顔をもっているからなんでしょうね。　それにベトナム料理は私の大好物だしね。もし，今度

2012年04月11日 13:50
760人が参加中

ベトめし（ベトナム料理)の会のトピック

料理雑誌って…

らの雑誌の編集部はエスニックという分野をどう考えているんでしょうかね。イタリアンやフレンチなどの正しい知識の普及や洋食のお店を厳しく批評されているのですから，その視点で，ベトナム料理，タイ料理，インジを使って紹介されているのが池袋が｢ＰＨＯ　ＶＩＥＴ｣，渋谷が｢ハノイのホイさん｣　池袋の紹介には「アメリカの大統領が絶賛したベトナム料理…」とあったので，何時

2012年04月09日 17:02
760人が参加中

鎌倉、茅ヶ崎近辺読書会のトピック

4月の読書会の報告

周以上ですお店の主人にも大変よくしていただき読書会の雰囲気もよくベトナム料理を食べながらほんわかした感じで楽しく過ご

2012年04月08日 22:27
56人が参加中
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ベトめし（ベトナム料理)の会のトピック

料亭の桜…東神田「リトルハノイ」

てだと遠く感じるかもしれません。地下鉄なら日比谷線秋葉原駅下車。 ※ベトナム料理について言えば… 　先日，某居酒屋さんで居合わせた方とベトナム料理てまずいわけじゃないけれど，いくら食べてもベトナム料理がわからなかった，そうです。　なんか，たりない…アクを感じない，熱く

2012年04月06日 09:08
760人が参加中

ベトめし（ベトナム料理)の会のトピック

関西方面の料理教室

いつもご覧いただき有難う御座います。関東在住の為，関西方面の方々には情報不足で申し訳ありません。関西方面のベトナム料理教室をご案内させていたきますので，ご参考になれば幸いです。 ★京都在住の高谷亜由先生の料理教室：　　ベトナム料理

2012年04月05日 09:09
760人が参加中

各国料理を開拓する会 in 名古屋のトピック

【案内】2012年4月と5月のイベント

お世話になっています。しんぞう＠ｺﾐｭ管理人です。 ◎４月の定例会は久し振りのベトナム料理です。 http://mixi.jp

2012年04月04日 08:35
657人が参加中
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ハワイでマクロビオティックのトピック

ホノルルでベジタリアンフードが食べれるお店

://www.littlevillagehawaii.com/ Hale Vietnam カイムキにある日本人に人気のあるベトナム料理店の一つ。ベジタリアンメニューも多い方で、お勧

2012年04月03日 19:36
115人が参加中
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ベトめし（ベトナム料理)の会のトピック

旬…ソラマメ，カリフラワー

などが並び…さびしかったお花やさんにも彩りがもどってきました。　日曜日にはまた，人寄せを…と言っても，前回のベトナム料理を食べるジョシ会に引き続き，イタリア料理を食べるジョシ会を行うことになって，素敵な方々がうちに集まりました。　当初の予定のイタリア料理に＋ベトナム料理(バイ

2012年04月03日 10:36
760人が参加中

ベトめし（ベトナム料理)の会のトピック

お湯洗いで野菜が長持ち

に悪くなってしまうコリアンダーもこの方法なら長持ちしてくれるそうです。　ベトナム料理では，いろいろな野菜を使うので，この方法で長持ちさせたいですね　今朝，作ったのはベトナムの定番魚料理「ブリ

2012年04月02日 23:06
760人が参加中

ベトめし（ベトナム料理)の会のトピック

NHK　BSほっと＠アジア

NHKBSが月曜日〜金曜日の１７時〜１７時４９分まで放映している“ほっと＠アジア”の「アジわいキッチン」のコーナーですが，来週の１週間はベトナム料理

2012年03月31日 22:03
760人が参加中

ベトめし（ベトナム料理)の会のトピック

ベトナム北部料理

から気温が下がるんだとか…春は一進一退ですね　さて，私がハノイに添乗した時，初めて北部ベトナムを訪れたお客様は，北部の料理を堪能した後に口々に｢ベトナム料理

2012年03月29日 11:23
760人が参加中

各国料理を開拓する会 in 名古屋のトピック

４月オフ　ベトナム料理

４月オフの幹事をさせて頂くことになりました、佐藤錦です。副幹事あくびちゃんの協力を頂き、大まかに決まりつつありますので提案＆お知

2012年03月28日 12:20
657人が参加中
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ベトめし（ベトナム料理)の会のトピック

パキスタンフェス〜青山ファーマーズマーケット

はマーケットでピクルス意外に京都いね屋さんで卵を買い求めてきました。　その卵で，先日，自宅で行った“ベトナム料理を食べる会”でもお出しした，家の冷蔵庫にいつも入っている定番の１品を作りました。　この

2012年03月28日 09:55
760人が参加中

ベトめし（ベトナム料理)の会のトピック

夢でもベトナムカレー

は，このところ天気が悪いですね　さて，ベトナムへ行きたいと言う気持ちが強いせいか… 　　ホーチミン・レタイントン通りあるいかにもベトナム的な雰囲気のベトナム料理屋さん。なんだか本格的ベトナム料理屋さん，そうに見えるので，ここでランチを取る事に。　お店はテーブルに着いたらメインの料理を注文して，副菜

2012年03月24日 15:01
760人が参加中

ベトめし（ベトナム料理)の会のトピック

茹で菜の花をベトナムのタレで…

　ベトナム料理には，日本人には考え付かない不思議なタレがたくさん在ります　中でも，ヌクマム＋お湯＋砂糖

2012年03月22日 02:07
760人が参加中

ベトめし（ベトナム料理)の会のトピック

ここまで書くか…

らせが問題になりましたが，この記事は自称ベトナムへ何度も行ったという記者さんが書いているから，影響力も強いと思うので問題だと思います　“日本進出したばかりの本格ベトナム料理何度も書いてきましたが，ベトナム料理＝コリアンダーと思われがちですが，コリアンダーは日本人の思うほどベトナム料理では出番はありません。トッ

2012年03月21日 17:57
760人が参加中
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ベトナム大好き！ホーチミン編☆のトピック

★３月にベトナム行かれる方書き込みしましょ★

関空　３月２９日〜４月３日　ホーチミン滞在します　観光　ハロン湾　フエに行きたいですホーチミンで買い物　ベトナム料理

2012年03月20日 16:24
677人が参加中
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ベトめし（ベトナム料理)の会のトピック

朝食は蒸しアジ

合で混ぜ合わせたタレをざっくりと和えます。　ヌクマムが１本あれば，どんな料理もベトナム料理に変身でるので便利です。　朝はベトナム中部の家庭料理の“蒸し鯵”を作りました。　ベト

2012年03月19日 18:29
760人が参加中

ベトめし（ベトナム料理)の会のトピック

タイで買ったもの

な中でも時間を見つけてホテルの近くの小さなスーパーで買い物が出来たので紹介しますね。タイでもベトナム料理で使えるものも買ってきました。　サバのトマトソース煮。温めてバインミーの具に使います。１缶１６.５バーツ＝約４６円ナム風ニラ玉”です。　ベトナム料理では，ヌクマムを使った簡単な炒め物はヌクマム＋少量の砂糖で味付けするのが基本です。ゴー

2012年03月16日 20:11
760人が参加中

ベトめし（ベトナム料理)の会のトピック

感謝の気持ちの１年

料理も美味しかったですが，自分はタイ料理もいいけど，やっぱりベトナム料理が恋しくなりますね　帰宅途中に買った鶏むね肉はブラジル産でしたが，１００g３３円の

2012年03月14日 09:46
760人が参加中

上海　水戸納豆の会のトピック

第17回上海水戸納豆の会の開催のお知らせ

10日（土）の水戸（３１０）の日の昼に納豆の会を開催することにいたしました。　今回はなんと無謀にもベトナム料理の「アンゴン」さんにお願いすることにしました。　現在お店のオーナーの岡本さんに無理を言ってベトナム料理と納豆の融合を目指してもらっています。　私自

2012年03月08日 03:06
30人が参加中

ベトめし（ベトナム料理)の会のトピック

ベトナム風イカのサラダ

イメージ通りだと思うのですがね　さて，私はコーヒーが苦手だったのですが，ベトナム料理

2012年03月04日 08:34
760人が参加中
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ひとり旅仲間のトピック

☆★ベトナム　ホ−チミン行く方で集まりませんか？☆★

ってます(^-^;　一人旅でご飯一人だと寂しい(/_;)旅仲間で集まり情報収集したい(^o^)方などでベトナム料理

2012年02月28日 17:29
1685人が参加中

ベトめし（ベトナム料理)の会のトピック

南インド料理店“ケララの風?”でココナッツを勉強してきました

ーブオイルと同じように一番搾りと二番搾りがあるんですね。一番搾りは濃厚なので仕上げに使います。　ベトナム料理でも，カレーを含めてココナッツの出番は多いですからね。　さて，割っ

2012年02月28日 09:13
760人が参加中

ARIZONA PHOENIX近郊のトピック

ベトナム料理＆メキシコ料理

初めまして。来週から2週間フェニックスのメッサに2週間滞在することになりました。北米に行く際に、絶対食べたい料理がベトナム料理

2012年02月27日 19:04
442人が参加中

ベトめし（ベトナム料理)の会のトピック

“茄子と豚肉のスープ”

な日は家で料理作りあどしているのが一番です　今日，作ったのは“なすと豚肉のスープ(Canh cà tím)”です。　実はmixiのベトナム料理

2012年02月27日 14:11
760人が参加中
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ベトめし（ベトナム料理)の会のトピック

大事な料理道具(?)

のものはスリランカのスパイスなど販売しているうっちゃん(内海さん)からいただいたもの。ベトナム料理でもスパイスを使うのでとても役に立っています。改めて，うっちゃん，有難

2012年02月24日 11:24
760人が参加中

ベトめし（ベトナム料理)の会のトピック

朝からベトナム風炒飯

ナムで食べる炒飯だってなかなかおつなものです。ベトナムの長粒米で作った炒飯はパラパラと軽く，お米の香りも豊かです。中国の影響が色濃いベトナム料理には，堂々と「旨い炒飯」が存

2012年02月22日 18:38
760人が参加中

ベトめし（ベトナム料理)の会のトピック

サバ水煮缶のベトナム風

はほとんど家で食べます。　たとえば，朝，時間が無い時や，給料前でお金がない時でもサバ缶８８円也(市川ダイエー)で朝食を作ります。チョッと手を加えただけで，サバ缶があっという間にベトナム料理

2012年02月20日 00:50
760人が参加中
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中野の音楽ＢＡＲ　ＺＡＺＩＥのトピック

本日スペシャルなテキーラとあれが入荷！

ネップモイが久しぶりに入荷します。　常連の方はご存知でしょうが、とにかくこれが美味い！ベトナム料理屋だけでだすなんてもったいない酒でありまして、一口はアルコールを感じることなく、ほどよくさっぱりしています。香辛料の効いたベトナム料理を食べるときに最適です」とのこと。　しかもこの酒、めち

2012年02月17日 12:08
51人が参加中

ベトめし（ベトナム料理)の会のトピック

美味しかった！　東神奈川「Hanoi　ベトナムの食卓」

でバーのような雰囲気の店内(ベトナム料理店には，この手のお店が多いです)。カウンターの上にはベトナムビールやダラットワインなどの瓶が並べられ，白い川の美味しいお店って… 　ご近所のお客様が帰られた後にマスターと話す機会がありました。　マスターも私がベトナム料理

2012年02月14日 09:05
760人が参加中

ベトめし（ベトナム料理)の会のトピック

寒い日はクレソンのスープで

ソンと言うとステーキなどの付け合せやサラダでばかり使われると思ってましたが，ｗｅｂのベトナム料理に数多くのクレソンを使ったレシピを発見したので，試してみたところ美味しかったのでご紹介します　今回は，鍋料

2012年02月12日 17:26
760人が参加中

ベトめし（ベトナム料理)の会のトピック

再訪「リトルハノイ東神田店」

　仕事で蔵前の出版社へ行ったのでその足でベトナム料理｢リトル・ハノイ東神田店｣のランチに行ってきました。　場所

2012年02月11日 10:38
760人が参加中

ベトめし（ベトナム料理)の会のトピック

チキンハムの炒飯

に昨日の日記に書きましたが，ベトナムカレーが食べたくって入った老舗のベトナム料理のお店で思いっきり外してしまいました　あま

2012年02月11日 06:02
760人が参加中

ベトめし（ベトナム料理)の会のトピック

思いっきり凹みました

ログ｣以外の書込みでは夜のベトナム料理の評価の方が高いようです。夜のベトナム料理も機会があれば確認してみたいとは思いますが，昼に

2012年02月11日 05:55
760人が参加中
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ベトめし（ベトナム料理)の会のトピック

コリアンダーを飽きるくらい食べる会

チーと言っても通じませんなにしろパクチーはタイの呼び方ですから。　そして，日本と違ってベトナムでは若い内に収穫するため，葉や茎が細くて小ぶりです。そして，ベトナム料理＝コリでは牛肉のフォーにはノコギリコリアンダーを使います。　さて，今日もベトナム料理のご紹介です。　明け方にお弁当のおかずにと作った“鶏手羽元の生姜煮”(写真右) 　ごは

2012年02月08日 12:41
760人が参加中

ベトめし（ベトナム料理)の会のトピック