トピックの検索結果：57件
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ベトめし（ベトナム料理)の会のトピック
香菜（パクチー）の話
が有名になりすぎて，ベトナム料理のレシピ本にもパクチーと書かれている先生が大勢いらっしゃいますがどうなんでしょうかね…コリ 香菜（パクチー）の話
- 2014年07月19日 19:58
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ベトめし（ベトナム料理)の会のトピック
わさび菜のおひたし
ナム料理を普及する為に頑張っておられます。 *********************************************************** さて，昨日，いつも買い物するＪＲ市川駅近くの激安八百屋さん(香菜/パクチーは100円＝写真中)に行ったら，特売で｢わさび菜｣を勧 思うのですが，関西でベトナム料理教室をされている先生方は普段のご飯に，もっとベトナムの味を取り入れてもらう為にご自身のブログで，本格的なレシピ
- 2014年04月27日 07:47
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ベトめし（ベトナム料理)の会のトピック
ベトナム料理のこと…便利調味料
ナムの食文化を捻じ曲げて伝える日本のネット情報が腹立たしい！ そもそも、中部のフエ料理を除けば、辛いものはほとんどないし、フエ料理でも「激辛」などとは言えない程度のピリ辛です。おまけに「パクチー たっぷり」という謳い文句も増えていますが、「パクチー（タイ語ですよ。）」は、それほど多用しません。タイ料理とベトナム料理を混同しているような情報が、なぜ
- 2013年09月28日 06:55
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tomokoんちのご飯のトピック
食べれば水餃子らしいよ〜
の皮 1袋 湯 適量 お好みでニラが入ってもよいかも。 あと、タレは餃子と同じでだから、お酢＋醤油＋ラー油で。 パクチー このレシピは平野レミさんのを参考にしたの。 料理名だけど「食べれば水餃子」っていうのが正式。 でも
- 2013年05月13日 19:11
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ベトめし（ベトナム料理)の会のトピック
５０℃洗い
のある方は検索してみて下さい。 私が５０℃洗いで助かったのは，コリアンダー(パクチー，香菜)。切ってしまうと直ぐに萎れるので長持ちするのは助かりました。 さて 鶏スープのもつ旨味とコクです。 今回は，そんな鶏肉の味わいを引き出しつつも簡単に作りやすいように電子レンジを使ったレシピです。 簡単にアレンジするというのは，決し
- 2012年06月19日 17:52
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ベトめし（ベトナム料理)の会のトピック
ベトナム版海南鶏飯“コムガー”
・キュウリ ２本 ・パクチー 適宜 ・青ネギ 適宜 ■作り方： １．米は洗ってザルに上げてきますく。ニン ースが付いてくる事が多いです。 ベトナムへ行かれたら，是非，トライして下さい。 この“コムガー”のレシピは様々あるので，どれが正統派なのかはわかりませんが，下記のレシピ
- 2012年05月11日 10:05
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マイサイパクチー！のトピック
家で作るパクチー料理
家でパクチーを使っていろんな料理を作ってみたいです！ 皆さん、簡単でおいしい家で作れるパクチー料理のレシピ ぜひ教えて下さい☆ 家で作るパクチー料理
- 2011年06月18日 20:53
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ベトめし（ベトナム料理)の会のトピック
ブランチは“クリームチーズのバインミー”
個 ・パクチー あれば適量 ・クリームチーズ 40g ※好きなだけ ・バゲット 2本(サン エーなどスーパーなどに並ぶ袋入りのフランスパンやサンジェルマンのミニクーペなどを選ぶといいと思います。どうしても見つからなかったら，お馴染みのコッペパンでもOKです 今回のレシピではなますに赤唐辛子の輪切りを入れて，辛み
- 2011年02月11日 12:37
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お家でごはんのトピック
トピック集 サラダ・野菜全般
=206527 かぼちゃ http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=2469400&comm_id=206527 じゃがいもとパクチー を使った料理 http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=15829883&comm_id=206527 ディルとパクチー、その
- 2010年09月02日 13:12
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石垣島ラー油ファンサイトのトピック
石垣島ラー油調理例
直前にあくをとって弱火に。そのままコトコト３０〜４０分。（蓋はしない）ボールにレモン汁と石ラーと塩を入れ混ぜておく。そこへ熱々の鳥を入れ和えて完了。スープはナンプラーを入れてパクチー れれば抜群な香が出ます 石垣島ラー油 面白レシピ （オフィシャルサイト抜粋） お客さまっ！ いつもキッチンや食卓に石ラーを置いて可愛がってくださって 『本当
- 2010年07月03日 09:57
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☆うちのご飯4255☆のトピック
エスニックご飯☆
ご(ゆるいスクランブルエッグ) 玉ねぎ(四角くざく切り) にんにく(みじん切り) レタス(ざく切り) パクチー(キライ、今回博多ねぎ) ★ナン エスニックご飯作ったよ〜 クックパのレシピID270998 ＜用意するもの＞ エビ(今回ブラックタイガー) 挽き肉(今回鶏挽肉) たま
- 2010年06月18日 23:50
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アハーン･ラオ(ラオス料理)のトピック
ラオスの家庭料理レシピ
ドカレー（タイ料理）：ココナッツミルクのカレー ・ラープ（ラオス・タイ料理）：ひき肉を炒めミントやパクチーと和えたもの ・タムマックテン（ラオ ラオスの家庭料理レシピ
- 2010年05月23日 12:25
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自分が作った美味しかった料理のトピック
ネバネバ納豆のタイ風散らし丼
ナンプラーと合わせてエスニック風に仕上げたネバネバ丼♪ パクチーも飾ると本格的 （＾Д＾） ↓レシピ http
- 2010年03月30日 12:39
- 4026人が参加中
学生ｱﾎﾞｶﾄﾞの会。のトピック
本日のﾚｼﾋﾟ
今日食べたｱﾎﾞｶﾄﾞ料理-☆ おいしかったものなど、なんでも載せてください^^ 昨日作ったもの ｱﾎﾞｶﾄﾞまぐろすしﾊﾟｸﾁｰ乗せ^^ 本日のﾚｼﾋﾟ
- 2009年09月28日 23:08
- 10人が参加中
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キレイ＋かわいい÷２のトピック
カレースープ
れひと煮立ちしたら出来上がり♪ お好みで具は変えても毎回新鮮ですよ！最近は先にフライパンでエビを炒めて?で入れてパクチーを添えるのがマイブームです。 スー 暖かい日があったり急に寒くなったりで毎日気温によって翻弄られている白石です・・・。寒い日はほんとになにもやる気がおこらず部屋の定位置からほぼ移動せずです。 そこでー！！寒い日にあったか〜！！！ヘルシー激ウマレシピ
- 2009年02月22日 12:08
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経堂系ドットコムを利用するのトピック
太田尻家さんのパクチー料理！
パクチー料理といえば、 レシピ本「ぱくぱく！パクチー」が好評の http://www.amazon.co.jp/ぱくぱく-パクチー 太田尻家さんのパクチー料理！
- 2009年01月27日 17:39
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ワイン 大好き！ Wine Loveのトピック
タイワインとタイ料理のマリアージュ
ムーヤーン ★パーティーメニュー★ 上記３品に加え 東北スタイルソーセージフライのピンチョス パクチー添え ＊ネーム・トー 料理デモンストレーション 16時〜ワインとタイ料理パーティー ＜募集人数＞ 20名 ＜参加費＞ 6,000円 3品のレシピ
- 2008年10月30日 12:36
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nakano fのトピック
長澤恵タイ料理教室のお知らせ
スタイルソーセージフライのピンチョス パクチー添え ＊ネーム・トード ホタテのレモングラスグリル ＊ホイシェル・ヤーン・タックライ mayオリ ぶどうと干しマンゴー 14時〜タイ料理デモンストレーション 16時〜ワインとタイ料理パーティー ＜募集人数＞20名 ＜参加費＞6,000円 3品のレシピ
- 2008年10月14日 11:06
- 78人が参加中
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パクだくのトピック
おすすめパクチー料理
ここでは皆さんおすすめの、パクチーを使った料理や パクチーメインの料理を紹介しちゃってください♪ 皆さんが作れるように、出来ればレシピも載せてくださーい☆ おすすめパクチー料理
- 2008年10月02日 19:34
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タイに行き隊のトピック
らーぷさんの各種教室ご案内
のクラスは満席です。午後クラスに少し空きがあります。 場所：渋谷アシェット メニュー： １．豚肉と野菜のオムレツ、タイスタイル ２．アボカドとパクチー レツは四角くつくるおしゃれな形でおもてなしにもぴったり。 アボカドとパクチーの冷たいスープは、新作！この季節にぴったりのさっぱり、爽やかスープです。白身
- 2008年07月14日 20:06
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ベトめし（ベトナム料理)の会のトピック
自家製のパクチーを使って...
化で梅雨というよりも雨季になったかも まぁ,そんな天気にも負けず料理を作ってみました。 パクチー(香菜)はプランターで育てたものを使いました。自分
- 2008年06月03日 09:23
- 761人が参加中
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☆ポルトガル料理研究会☆のトピック
アレンテージョ風スープ
ープに浸すところでしょうか。コリアンダーは、シャンツアィ、パクチー、シラントロ、などと呼ばれ、世界中で使用されているハーブですが、日本 ■ポルトガル料理レシピー2 ●「アソルダ・ア・アレンテジャーナ（Sopa a Alentejana)」 （コリ
- 2008年05月08日 10:04
- 140人が参加中
☆トマトfactory☆のトピック
Cooking3「☆タイ風トマトとチキンのスパイシー炒め☆」
ューナッツ、タバスコ、チリパウダー、をお好みで入れる。 パクチーが無かったぁ〜 綺麗に盛り付けたら…出来上がり はぁ〜また、ビールが飲みたくなった ご無沙汰してました…iW@ハサンです マイミクさんから、料理作ってと催促があった為…15分で急いで作りました 家にある材料で、トマトを使ったレシピ
- 2007年10月05日 20:21
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![[dir] エスニック料理](https://logo-imagecluster.img.mixi.jp/photo/comm/76/69/127669_153.jpg){kind=logo}
[dir] エスニック料理のトピック
■エスニック料理全般
香菜！ http://mixi.jp/view_community.pl?id=19642 マイサイパクチー！ http://mixi.jp /view_community.pl?id=11996 パクチー食えねぇ('A`) http://mixi.jp/view_community.pl?id=76467
- 2007年09月22日 00:06
- 13244人が参加中
暇人が作る気ままな料理レシピのトピック
2007年8月のレシピ
サルサソース 材料 トマト 玉ねぎ ニンニク 塩、コショウ ライム汁 ハラペーニョ パクチー れ、トマトのずいぶんをなるべく捨てる パクチーも細かく切ったものを入れライム、塩コショウで味を調える ?ハラペーニョも細かめに切り?に入
- 2007年08月21日 10:31
- 14人が参加中
ハーブの整理
玉ねぎ、唐辛子の組み合わせですが カー、パクチー、バイホラパー、バイカパオ・・なんでもOK! HPのように殻つき帆立でなくてもOK で今月の料理はハーブの整理をしましょう！！ http://titcaithaifood.fc2web.com 今月HPでご紹介しているレシピは、レモングラス、バイマクルー、ディル、赤小
- 2007年03月22日 14:13
- 442人が参加中
世界“食”制覇の会のトピック
シンガポール／チキンライス
ンピラフのようなものをイメージしていたんですがこれがまったく違うのです！ チキンスープで炊き込んだご飯に、蒸した柔らかい鶏肉をのせ、パクチーをトッピングにして、おろ 我が家では定番メニュー化しつつあるのに・・・ レシピをご存知の方は是非教えてくださいっ！
- 2007年02月25日 10:59
- 2267人が参加中
- 23
塩でもかけたらもう料理だ！！のトピック
簡単メキシコ料理のトピ
てましたが・・。マジレシピは コリアンダーっていう香草を 入れます。ベトナム料理のパクチー、中華の香草、メキシコ料理のシラントロ・・・みん
- 2007年02月05日 01:03
- 28人が参加中
- 14
コミュ「パクチー部」♪のトピック
他サイトで強者発見！
を使ったメニューも でてくる。何より６８才ってのがすごい！画像もキレイ） http://sesenta.exblog.jp/ ↑パクチーを使った料理もレシピ パクチーなんてテーマにするのは私達くらいかと 思いきや、あるあるパクチーブログ！！ その中でもこんな強者を発見！ ・日本パクチー
- 2007年01月29日 20:32
- 13人が参加中
タイスキ大好きのトピック
タイスキのタレを自作するには
とにんにくすりおろしでも多分同じ） ■パクチーみじん切りを加える 、、、で自分としてはコカの味に相当近づいたかなーと思っています。 皆さんのレシピ コクのデパートで売っているタイスキのタレは甘くてお店の味からは程遠いために僕はいろいろ試してみました。 結果、僕のレシピは、 ■桃屋のキムチの素とナンプラーを2:1くらいで混合 ■Oh Hotという唐辛子調味料を大目に加える（一味
- 2006年12月03日 12:14
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go zu ko n (胡豆紺)のトピック
ロンドン＆パリの旅日記（胡豆紺限定版）
ません。 そしてロンドン最後の晩餐での珍事件！ それは・・・・ たなちゅうがパクチーで死にそうでした・・ 彼は はタイで経験済みなためすぐに パクチーとわかり食べませんでした。 so I think he said・・・・・。 いう
- 2006年11月05日 15:37
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メキシコの食べ物研究会のトピック
サルサ・メヒカーナ
Serrano (種なし・赤い乾燥チリ。) １ シラントロ（パクチー） １束 チリハラペーニョのビネガー 塩 少々 玉ね は本当に場合によるけど）、飲みなれてきて今では結構好きな飲み物。 ＊レシピ「サルサ・メヒカーナ」 材料 トマト ２ タマネギ １ Chile
- 2006年10月19日 09:13
- 69人が参加中
料理作るのが好き。のトピック
海南鶏飯の美味しいレシピ
タレとかご飯とか、鶏肉の調理方法とか、 スープとか、 使う野菜とか（本当はパクチー使いますよね？） 色々ある 海南鶏飯の美味しいレシピ
- 2006年09月02日 20:02
- 73431人が参加中
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美味食生活！アレルギーを回避♪のトピック
お粥・カラダにやさしい。
) ＜取り合わせ＞ すり胡麻、クコの実、白髪葱、針生姜、パクチー、三つ葉、みょうが、青紫蘇、 ライム、檸檬、白胡椒粉末、ワン し上がりください〜 写真は大阪ガスさんのレシピからお借りしました。
- 2006年07月29日 17:15
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味穴屋・栽(アジアな野菜)のトピック
ディルもしくはパクチーラオ
サラダ野菜としても十分いけると思っています。好き嫌いが分かれそうな香りですが、セロリやパクチーがＯＫな人なら受け入れられるはず。 西洋のハーブだとお思いの方が多いでしょうが、「パクチー
- 2006年04月24日 18:39
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世界の家庭料理レシピのトピック
豆腐麺
麺の歯ごたえはコシのない麺といった感じで、言われなければお豆腐とはわからないので、初めて食べたときは衝撃的でした！ 屋台で食べたのですが、私が食べたのはパクチー 質問はここの掲示板の趣旨と少し外れてしまってすみません。。） と、同時に豆腐麺を使ったレシピもご存知の方いらっしゃいましたら教えていただけると嬉しいです☆ 豆腐
- 2006年03月30日 01:32
- 50767人が参加中
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