確かに胃に優しいし栄養価は優れていますね。

小学２年生の時、スケート大会で初めて食べました。温かったと記憶しています。

此方では大根、人参、豚肉、牛蒡、玉葱、豆腐、ジャガイモ・・色々具沢山でした。大根なら澱粉分解酵素ジアスターゼと蛋白質分解酵素プロテアーゼが含まれているからお腹に優しいと最近分かりました。

真面目にいい料理だと思います。

■「和食の文化を広げていけたら…」豚汁専門店が増加　そのワケは「タイパ」「差別化」？【Nスタ解説】
(TBS NEWS DIG - 02月23日 21:25)
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